常见220种低gi值食物表
今天给各位分享低gi值食物的知识,其中也会对常见220种低gi值食物表进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
1、低gi饮食可以吃什么?
2、常见的低GI食物,都有哪些?
3、常见的低GI的主食,都有哪些?
4、低GI值食物列表
5、gi的GI低的食物主要有
6、低GI食物有哪些?包括食材和食品 ?
低gi饮食可以吃什么?
低GI饮食是指采用低升糖指数(GI)的食物作为主要饮食来源,以控制血糖水平和促进健康。以下是一些低GI食物的例子:
蔬菜:大多数蔬菜都是低GI食物,如菠菜、花菜、胡萝卜、西兰花、豌豆等。
水果:大多数水果也是低GI食物,如苹果、橙子、草莓、蓝莓、梨、桃子等。
全谷类:如燕麦、糙米、全麦面包、糙米粥等。
豆类:如黑豆、红豆、黄豆、扁豆等。
鱼类和海鲜:如三文鱼、虾、蟹、鱿鱼等。
需要注意的是,低GI食物并不意味着可以无限制地食用,还需要注意食物的摄入量和种类的搭配,以保证全面均衡的营养摄入。同时,如果您有任何疾病或特殊情况,建议在饮食方面咨询专业医师或营养师的建议。
常见的低GI食物,都有哪些?
常见的低gi值食物有:全麦面包或粗裸麦面包、大多数的水果、番薯和山药、燕麦和燕麦麸、大多数的坚果、豆类、冷水鱼等。
常见的低GI的主食,都有哪些?
一般来说,我们把GI低于55的食物加工成低血糖指数的食物。此外,低GI食物可以延缓血糖升高,降低血糖波动。下面,找出哪些是低血糖指数的主食。
糙米糙米每升糖指数约为56,远低于白米,营养完善的糙米富含膳食纤维和多种维生素,也是低Ig食品之一,不仅取代高Ig白米的营养成分,而且非常饱。全麦面包全麦面包是用全麦面粉制成的面包,不去除麸皮和小麦胚。因为它含有相对丰富的膳食纤维和B族维生素,所以营养密度略高于普通面包。
血糖指数低于大米,是一个很好的主食来源。晚餐时用它代替主食也是一个很好的减肥方法。荞麦面条的糖分指数上升了59左右,这使得它们很难在谷类食品中发胖。像意大利面一样,你也可以用精致的淀粉代替白面条。荞麦面条属于低胃肠道,也富含多种营养成分,是一种很好的清淡减肥食品。4燕麦的血糖指数约为55。燕麦粥对大便有影响,有解决便秘的能力。
燕麦还可以改善血液循环,缓解生活中的工作压力;含钙、磷、铁、锌的矿物质可预防骨质疏松,促进创面愈合,预防贫血。这是一种很好的钙补充剂。5个鸡蛋的GI值是30,鸡蛋可以增加血液中的HDL,它可以保护血管防止硬化。由此可见,鸡蛋减肥法是科学合理的,实践也证明是一种实用的减肥方法。南瓜的IG为75,属于高IG食物。然而,事实上,南瓜的碳水化合物含量很低。它每100克南瓜只含有5克碳水化合物,因此每天食用不会引起血糖的显著变化。7甘薯的ig值为54,属于低ig食物。此外,它含有大量的膳食纤维,摄入后血糖波动较小。消化也会减慢,饱腹感持续更长时间。
低GI值食物列表
低GI食物(GI值小于40)
主食类: 无
蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱
鱼肉类: 无
奶蛋类: 鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类
水果类:哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓
饮料类: 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
中GI食物(GI值40—70)
主食类:稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条
鱼肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎
奶蛋类: 无
豆制品: 无
水果类: GI=60 葡萄干香蕉、GI=50 芒果、GI=60—70 凤梨
饮料类: 红酒、啤酒、可乐、高糖友酪乳、牛奶咖啡
点心类: GI=50 布丁果冻、GI=60—70 冰淇淋
高GI食物(GI值大于70)
主食类:白米、炒饭、烩翻、法国面包、培果、乌龙面、拉面
蔬菜类: 马铃薯、山药、胡萝卜
鱼肉类:花枝丸、贡丸、鱼板、蛋饺、肥肠、猪肚、牛肚
奶蛋类: 无
豆制品: 无
水果类: 草莓酱
点心类:巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙、饼
A: 由于低GI食物中的胆固醇含量较低, 所以减少了我们患高血压和糖尿病的风险, 肾脏的负担也变小了. 更加上低GI饮食瘦身法, 不号召减少脂肪的摄取, 所以, 大家完全不用担心回出现低热量减肥法那样的营养不良时间哦.
Q2. 食物低GI值如何界定?
A: 一般来说, 是以食物中碳水化合物对血糖升降的影响为基础来测定的, 葡萄糖、蔗糖、淀粉等含氢、氧、碳的物质是碳水化合物的组成成分, GI值60以下的属于低GI, 60—85为中等水平, 85以上为高GI.
Q3. 什么是食物的GI?
A: "GI"是Glycemic Iddex的缩写, 是"升糖指数"的意思, 是指不同食物在含相同量的糖时, 能使血糖速度升高的相对能力.
Q4. 低GI食物瘦身法的原理是什么呢?
A: 我们现在可以看一个食物的消化图:
吃GI值太高的食物--血糖上升太快--胰岛素大量分泌--加速脂肪堆积--肥胖
吃低GI值--营养均衡的食物--血糖上升缓慢--胰岛素分泌稳定--苗条
想瘦遵守低GI的三大原则
瘦身第一原则: 远离高GI食物.
瘦身第二原则: 考虑影响食物GI值的其他因素
A. 纤维素含量越高的食物, 因为不容易被消化, 所以GI值较低, 多摄取对身体有益.
B. 加工方法和制造时间, 食物加工越熟, 加工时间越长, 越容易被消化, GI值越高.
C. 食物同时含有其他成分, 如果食物本身GI值低, 但含有其他GI值高的成分, 同样不适合瘦身哦.
瘦身第三原则:配合低热量, 均衡饮食.
gi的GI低的食物主要有
谷类:极少加工的粗粮。如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦;硬质的小麦粉面条、通心面;玉米面粥,当然也包括各种大麦、小麦、燕麦的米糊等;
干豆类及其制品:豆类的GI值普遍较低,如黄豆、绿豆、蚕豆等,以及其制作的豆浆、豆腐等食品,在这里要提醒一下大家,豆浆最好及时饮用,也就是说最好用家用豆浆机打制,这样的话营养保持得更完整;
乳类及其制品:乳类产品大多都是低GI产品,如牛奶、全脂脱脂牛奶、奶粉、酸奶等;
薯类:生的薯类以及经过冷处理的舒蕾制品,如芋头、藕粉、马铃薯粉条等;
水果类:含果酸较多的水果,如苹果、桃、李子、樱桃等;
即食食品:全麦或高纤维产品,如大麦面包、闲趣饼干、荞麦方便面等;
混合膳食:主要看食物的种类和比例,如包子、饺子、馄饨、猪肉炖粉条等;
扩展资料:
GI(GlycemicIndex升糖指数),指吃下食物后,血糖升高相对于吃进葡萄糖时的比例。GI越高,糖分消化吸收的速度就越快。通常GI低于55的被称为低GI食品。一般GI值在40以下的食物,是糖尿病患者可安心食用的食物。
当食用高GI的食物,在短时间内会使血糖升高,胰岛素唤起身体机能,将吃进体内的热量转化为脂肪。而低GI食物的消化吸收作用会相对较慢,让血糖值维持在比较稳定的状态,所以能带来更长时间的饱腹感。当血液里没有多余糖分残留,人就不容易发胖。黄豆的GI值为20,大豆的GI值为30,是健康营养的低GI食材。
参考资料:
百度百科-GI
低GI食物有哪些?包括食材和食品 ?
主食有:全麦面条,黑米,燕麦,玉米糁,意大利面。水果有:柚子,樱桃,李子,苹果,桃子,梨。鱼肉蛋奶和豆类等高蛋白食物和大多数蔬菜的升糖指数都比较低。
升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标,对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用。
在几十年前科学家就已经知道,糖类食物吸收很快,导致血糖迅速增加,直到近代,人们还以为土豆、米饭、面团一类的淀粉提高血糖的速度更缓慢。但是,1981年,多伦多大学营养学教授大卫·约金斯博士发现这一观点未必正确。
在致力于找到哪些食物对糖尿病患者最好的过程中,他发现有些食物--比如土豆--实际上会导致血糖迅速升高,而有些含糖高的食物提高血糖的速度似乎反而更缓慢。
这一发现导致升糖指数(GI)的提出,升糖指数是测定吃了碳水化合物食物之后血糖即时升高的指标。消化很快并且导致酮基已糖很快释放的食物被称为高升糖指数食物;消化较慢的食物被称为低升糖指数食物。
低gi值食物的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于常见220种低gi值食物表、低gi值食物的信息别忘了在本站进行查找喔。