鉴别黑花生的方法(花生怎么是黑色的)
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发表时间：2022-05-27 18:59
陈芸伦网友提问：
鉴别黑花生的方法
优质答案：
一、用手搓，黑花生色素溶于水，但不会粘在手上。
二、看花生外形，黑花生比普通花生细长，并且两头尖。
三、还可以剥开外皮看，假如是“染色花生”，花生仁也会被染成玄色，胚芽也有可能被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清楚可见的。
四、黑花生的外衣是自然的花色苷类色素，具有遇碱变蓝，遇酸变红的现象，假如是染色的花生，在碰到酸碱溶液是不会变色的。
以上就是花生,花生仁,胚芽的相关信息资料了，希望能帮到您。
