做饺子和面要醒多久(和饺子面要醒多长时间)
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发表时间：2022-05-27 18:55
张嘉绍网友提问：
做饺子和面要醒多久
优质答案：
一、醒面时间一般为10-15分钟，有的可达半小时，面团要成形时，双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量。
二、包饺子防出水可以采取吸水措施，即往馅料里加点吸水性强的食材，比如干粉丝、木耳、虾皮、海米和干贝等，不用发泡，直接洗净后用纱布吸干水，剁碎拌在饺子馅里。
三、饺子皮可以放冰箱，冰箱放在冷躲式最好的，先撒些干面粉，然后把一叠饺子皮拎起来抖散开，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以免丧失水分，装进保鲜袋。
以上就是饺子皮,面粉,里加的相关信息资料了，希望能帮到您。
