生鱼片是什么鱼(最好的生鱼片是什么鱼)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 18:34作者:怀雅惠

生鱼片是什么鱼(最好的生鱼片是什么鱼)

阮侑美网友提问:

生鱼片是什么鱼

优质答案:

一、生鱼片又称鱼生,古称鱼脍,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食品。适合做生鱼片的鱼有三文鱼、金枪鱼、旗鱼、桂花鱼、鳟鱼、鲷鱼等。

二、生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食品。

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