吃黑芝麻会发胖吗
今天给各位分享黑芝麻的热量的知识,其中也会对吃黑芝麻会发胖吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
2、黑芝麻有什么营养?
3、吃芝麻会发胖吗?芝麻的热量是多少
4、黑芝麻的营养与功效
5、黑芝麻的热量是多少大卡 黑芝麻在减肥期间能吃吗
6、黑芝麻热量是多少-一文详细知晓答案
生活小常识:黑芝麻的营养价值 黑芝麻的功效与作用
黑芝麻药食两用,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效,被视为滋补圣品,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,下面我们就一起来看一看黑芝麻的营养价值吧!
黑芝麻的营养成分
每100克黑芝麻的营养成分含量为热量517大卡、钙780毫克、磷516毫克、钾358毫克、镁290毫克、维生素E49毫克、脂肪46.1克、碳水化合物24克、铁22.7毫克、蛋白质19.1克、锰17.8毫克、膳食纤维14克、钠8.3毫克、锌6.13毫克、烟酸5.9毫克、硒4.7微克、铜1.77毫克、维生素B0.91毫克。
黑芝麻的营养价值
1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
2、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
3、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
黑芝麻的功效与作用
【性味】味甘,性平。
【归经】肝、肺、肾经。
【功效】益精血、补肝肾、润肠燥的功效,能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。
1、提高生育能力:黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使 *** 数量生成增加、 *** 活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高 *** 的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
2、补钙:市场上有许多补钙商品,
虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
3、降血压:高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,
这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4、乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
5、养颜润肤:研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,
而亚油酸就约各占一半。
7、减肥塑身:黑芝麻可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、抗衰老:黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质,正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
黑芝麻有什么营养?
黑芝麻为胡麻科植物脂麻的黑色种子,又名胡麻。其味甘、性平,生用微寒,炒用性温,入肝、肾、肺经。
从中医角度讲,黑芝麻具有补肝肾、养五脏、生津润肠的作用。适用于肝肾不足、头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、病后体弱、肠燥便秘等。黑芝麻润肠,大便溏者不易多食。芝麻炒后燥热,体内热盛者应慎用。
从营养方面讲,黑芝麻又具备怎样的营养价值呢?
每100g黑芝麻热量为559Kcal,并含有蛋白质19.1g,脂肪46.1g,碳水化合物24g,不溶性纤维14g,维生素B1为0.66mg,维生素B2为0.25mg,烟酸5.9mg,维生素E50.4mg,钙780mg,磷516mg,钾358mg,钠8.3mg,镁290mg,铁22.7mg,锌6.13mg,硒4.7μg,铜1.77mg,锰17.85mg。
可以说黑芝麻的营养价值相当高了,每种营养素的含量都较高,绝对称得上是高营养食物。但是黑芝麻的油脂含量较高,加上还有较丰富的蛋白质和碳水化合物,使得黑芝麻的热量较高,每100g黑芝麻的热量可达559Kcal,对于减肥期间的女性来说,100g黑芝麻的热量就占了一天当中所需热量的一半。并且,黑芝麻油脂含量高,过量食用不利于血脂的正常,所以,食用黑芝麻,把握好食用量很重要,每天10-15g,可以直接食用,也可以作为菜肴的点缀。
对于生长发育期的儿童,每天食用适量黑芝麻对他们来讲是种不错的选择,黑芝麻中丰富的蛋白质和各种营养素都利于他们的成长,但食用量也不易过多,每天10g左右,拌入米饭中,或者在熬粥的时候加入,可以在不知不觉补充适量营养。
需要注意的是,对于一些黑芝麻制品,并不建议将其作为营养食品来食用,如黑芝麻糖、黑芝麻糊等,这些食品中虽然含有丰富的黑芝麻,但是其中添加糖过多,食用这类高糖高脂食品弊大于利。日常可少量食用,高血糖高血脂人群最好忌食。
黑芝麻为胡麻科植物脂麻的种子,又名黑脂麻、油麻、胡麻等。黑芝麻是“黑色养颜护肤佳品”之一。
黑芝麻含有较多的植物脂肪油,100克干黑芝麻含脂肪油约60克、蛋白质21.9克、钙0.56克、磷0.37克、铁0.05克。其脂肪油中含芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、维生素E、甘油酯、卵磷脂、甾醇。黑芝麻还含叶酸、烟酸、蔗糖、戊聚糖、维生素A、维生素D等成分。
中医药学认为,黑芝麻味甘,性平,有补中益气、滋润五脏、丰肌悦肤、养血舒筋、填精壮骨、润肠通便、明目聪耳、益寿延年等功用。
下面为大家推荐黑芝麻茶:
1,配方:黑芝麻仁10克,绿茶3克。
2,制法:先将黑芝麻炒熟(一次可以多炒、炒后保管),将炒熟的黑芝麻仁及绿茶置于茶杯中,用沸水冲泡,可以反复冲泡2至3次。
3,服法:代茶饮,最后一次茶水饮尽时,可去茶叶渣,将芝麻仁吃下。
4,适应对象:老少皆宜,尤其适应于皮肤粗糙、面色无华、须发早白、失眠耳鸣诸症者。
5,作用:滋阴养血,丰肌泽肤、乌发乌须。
黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,营养丰富。
《中国食物成分表(2009)》显示,黑芝麻的能量和脂肪较高,并且富含膳食纤维。100克黑芝麻含有46.1克脂肪、24.0克碳水化合物和19.1克蛋白质,可以提供559千卡的能量,还含有膳食纤维14.0克。
黑芝麻中维生素和矿物质含量丰富,100克黑芝麻含有维生素E50.4毫克、维生素B10.66毫克、维生素B20.25毫克、维生素C50.4毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、锌6.13毫克、硒4.7毫克和锰17.85毫克。
维生素E具有抗氧化、延缓衰老的作用;维生素B1和B2参与能量的代谢与生成;维生素C帮助抗氧化;钙形成并维持骨骼和牙齿的结构和功能;铁是血红蛋白的主要成分;锌是人体多种酶的组成成分,并且与记忆力和学习能力有关;硒能够促进生长,保护心血管和心肌的 健康 ;镁是多种酶的激活剂并促进骨骼生长。
马博士 健康 团高迪思硕士生
黑芝麻的营养价值
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,维生素E和维生素B1等,能加速人体的代谢功能;100克黑芝麻含有蛋白质19.1克、脂肪46克、碳水化合物24克、膳食纤维14克、维生素E49毫克、维生素B10.25毫克、维生素B2 0.66毫克、烟酸5.9毫克,还有锰17.8毫克、镁290毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、钾、磷、钠、硒等,是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的食物,营养价值非常高。
什么人吃比较好
对男性 :黑芝麻作为一种食药两用的食物,中医评价它:性平味甘,入肝肾经。可以补肝肾,益精血是强身健肾的不二之选。
对女性 :每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春,而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容 养颜的作用。
对老人: 当前,心脑血管疾病是威胁老人 健康 的重要杀手,而高血压正是造成这种疾病的重要原因。黑芝麻含有丰富的微量元素钾,这种物质可以促进我们因饮食摄入的,会引起血压升高的钠元素排除,从而起到稳定血压的作用。
对孩子: 孩子处在生长发育阶段,这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素,这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题。严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生。而黑芝麻含钙丰富,是孩子补钙的极佳选择。
黑芝麻最营养的吃法
一、黑芝麻核桃粥
食材:大米30g 糯米20g 核桃仁30g 黑芝麻30g 冰糖适量
做法:
1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2.锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开转小火。
3.核桃芝麻炒香,然后捣碎。
4.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
5.放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀,煮上2分钟关火。
二、黑芝麻糊
食材:糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g
做法:
1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻,就不用炒了。炒至糯米粉发黄变色成熟关火,放一边晾凉
2、放入搅拌机,搅至芝麻粉成块状。
3、加入白糖、炒好的糯米粉,再次搅拌,然后装到罐子里面。
4、吃的时候,先用冷水调成糊,然后倒开水进去搅拌。
三、黑芝麻西兰花蛋饼
食材:
做法:
1、所有食材准备好,西兰花稍稍焯水沥干备用;
2、鸡蛋打散,西兰花切碎放入打散的鸡蛋中;
3、放适量的面粉搅拌均匀,太粘稠的话就放少量清水,稀一点摊出来会好吃;
4、放适量黑芝麻继续搅拌均匀,放少许盐;
5、平底锅放入黄油;将蛋饼摊平,两面煎熟即可。
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吃芝麻会发胖吗?芝麻的热量是多少
芝麻不陌生吧,很多食物里面都会加上点芝麻,这样可以更香更好吃,那么问题来了吃芝麻灰发胖呢?芝麻的热量是多少呢?下面我们来一起看看吧!
吃芝麻会发胖吗
芝麻又称胡麻,脂麻,油麻,巨胜子等,分黑,白两种,食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为佳。
芝麻含优质蛋白25%左右,含碳水化合物20%左右,含油量高达50%,主要成分是对人体非常有益的不饱和脂肪酸。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中,惟此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。
芝麻的药用价值很高,其性味甘平,具有填精,益髓,补血,润肠,生津,通乳,养发等多种功效,适用于身体虚弱,头发早白,贫血萎黄,津液不足,大便燥结,头晕耳鸣等症,对神经衰弱,增强记忆力也有较好作用。
芝麻虽好过犹不及,不宜大量摄取,最适合的食量是:春夏二季,每天半小匙;秋冬二季,每天一大匙,超过这分量会引致脱发和干燥等,所以也应当适量使用。
芝麻的热量是多少
芝麻在我们的日常饮食中是比较常见的食材,即可以拌饭,又可以佐菜,但是正在减肥的小伙伴则更关注芝麻的热量问题。那么芝麻的热量是多少?芝麻的热量高吗?
热量较高
我们日常所食用的芝麻主要有两种,一种是白芝麻,另一种是黑芝麻,而这两种芝麻的热量也差不多。100克白芝麻的热量是536大卡,而100克黑芝麻的热量是559大卡,由此可以看出芝麻属于热辣较高的食物。但是需要注意的是,通常我们大多食用的都是芝麻的加工食品,而直接食用芝麻时摄入的量又非常少,所以不用太过担心芝麻热量高会导致长胖,减肥期间只要少量食用即可。
营养功效
芝麻中的营养是非常丰富的,包括含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分,而在这些营养物质中维生素E能够防止过氧化脂质危害皮肤,让皮肤保持白皙润泽,同时还可以防止各种皮肤炎症等等,可见食用芝麻不仅能补充各种营养,对皮肤等都是有很大好处的。
食用须知
中医里认为芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥、通乳等功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等病症,所以因肝肾不足导致眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白的人都是非常适宜食用芝麻的,但是需要注意的是因为芝麻有润肠通便的功效,所以患有慢性肠炎、便溏腹泻症状的人需要谨慎食用。
吃芝麻的禁忌:
芝麻和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和鸡肉同食。
患有慢性肠炎,有腹泻症状的人最好不要食用芝麻,因为芝麻有致泻的作用。
黑芝麻相克的食物
常见的,那就是黑芝麻不会和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等,因为这些食物会和黑芝麻相克,影响到健康是小,严重的甚至危及生命,希望大家一定要引起重视。
黑芝麻甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外,黑芝麻没有什么特殊的食物相克,就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。
黑芝麻的营养与功效
黑芝麻又叫胡麻。乌麻子、油麻,为胡麻科植物芝麻的黑色种子。
黑芝麻含油多,香而不腻,可榨制成香油。
同时,黑芝麻又是制糕点糖果不可缺少的原料。
黑芝麻营养很丰富,每100克黑芝麻中有蛋白质21.9克、脂肪61.7克、糖4.3克、热量2758.8千焦、钙、564毫克、磷368毫克、铁50毫克。
黑芝麻性味甘、平、可补肝、润五脏。
可治肝肾不足、虚风晕眩、大便燥结、须发早白、产生缺乳等症。
黑芝麻的热量是多少大卡 黑芝麻在减肥期间能吃吗
黑芝麻很多人都担心热量多少的问题,因为热量一旦很高的话,对于减肥朋友而言是不太友好的。那么黑芝麻的热量到底是多少呢?黑芝麻在减肥期间可以吃吗?
黑芝麻的热量是多少大卡
以每100克可食用黑芝麻计算,大约含有559大卡的热量,热量比较高。中医认为,黑色主水,适量吃黑芝麻,可以补肾,可以乌发养发。含有丰富的不饱和脂肪酸,可以健脑益智,促进大脑的发育,提高记忆力,还含有纤维素,可以刺激肠道蠕动,润肠通便,改善便秘。含有维生素E,有抗氧化作用,可以美容养颜,改善气色。含有铁元素,可以补血,预防缺铁性贫血。
黑芝麻在减肥期间能吃吗
黑芝麻在减肥期间可以适当吃,但不要吃得太多。黑芝麻的营养价值还是很高的,含有大量的脂肪和蛋白质,另外还有糖、维生素a、维生素e、钙、铁等微量元素。所以可以适当的吃黑芝麻来减肥。但要适度,物极必反,吃得太多对身体不好。减肥还是要靠控制饮食和适当锻炼为好。
黑芝麻直接嚼着吃好吗
黑芝麻直接嚼着吃好。直接吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫,体液免疫功能,能有效维护人体健康;黑芝麻富含微量元素硒和维生素E,可以清除体内自由基,排除体内毒素,能通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射,延缓衰老的作用。
黑芝麻茶怎么做
1、材料:黑芝麻100克,红茶适量,食盐少许。
2、将黑芝麻炒香,研成细末,加适量水和食盐,调成稀稠状,备用。
3、将红茶放入杯子里,用滚开水冲泡,再取红茶水倒入锅中熬煮后停火,放至水温适中。
4、将调好的黑芝麻倒入茶水中即可服用。
黑芝麻热量是多少-一文详细知晓答案
每100克的黑芝麻中都含有着531大卡热量(2221千焦) ,每100克黑芝麻的热量大概占全国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康所需摄入总热量的23%。黑芝麻含有大量的蛋白质和脂肪,还有含有维生素E、维生素A、糖类、钙、铁、等营养成分。黑芝麻的油脂含量高,因此不适合过量食用。
食用黑芝麻对头发生长具有一定的促进作用。生的黑芝麻性平、味甘,适合大多数人食用。在生活里食用的熟黑芝麻,多数都是已经经过炒制,在日常生活里黑芝麻的保存一方法般都是用火把黑芝麻炒干之后放在瓶子里面,等到需要的时候往里添加就可以了。但是经过炒制的黑芝麻食用过度容易导致上火,所以已经上火的人群就不适合食用炒制过后的黑芝麻。
黑芝麻做法有:先黑芝麻炒熟,黑豆炒熟,黑芝麻破壁机打碎,把打好的黑豆300g黑芝麻300g放在一起,加入150g蜂蜜揉均匀,像和面一样,再摔一摔让芝麻出的油浸一下,搓成丸子装密封罐,不要捏太大,10g以内一颗,之后食用即可。
黑芝麻的热量的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于吃黑芝麻会发胖吗、黑芝麻的热量的信息别忘了在本站进行查找喔。