牛鞭怎么去腥方法(牛鞭怎么清洗怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 18:34
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陈家伟网友提问：
牛鞭怎么去腥方法
优质答案：
一、将整根牛鞭都洗干净，将外面的皮剪开，用开水烫一下，捞出来将外面的皮撕掉，四周的赘肉、筋皮都剔除，然后再用剪刀从中间剪往 血线，将牛鞭剪开之后，可以看到尿道，这就是牛鞭腥味重的原因，要小刀将这个部位小心的往掉，一定不要切太多，剔除干净之后，就可以将牛鞭头的部位剁掉。
二、将处理好的用净水煮透了，这样是可以使得水分能够吸收，煮过的牛鞭用盐、醋搓洗干净，然后再用水煮一遍，这样就会香而不膻了。
以上就是牛鞭,再用,部位的相关信息资料了，希望能帮到您。
