怎么红烧鱼块(红烧鱼块怎么弄才好吃)
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发表时间：2022-05-27 18:49
陈淑琴网友提问：
怎么红烧鱼块
优质答案：
二、鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩。洗净，依次放进锅内，加油单面煎一下。
三、可以大火，看牢不要糊，出现金黄以后依次翻面，继续煎。（假如火候把握不好的，可以用中火）
四、两面煎差未几，就放进红辣椒和青辣椒。（煎的过程要不断晃动锅，以免粘锅）
六、加水，没过鱼块，开大火煮开，然后转小火，稍微炖10分钟，进味。
七、期间要关注，锅内的水还有没有，待到汤汁未几就转大火收一下，起锅。
8、小贴士：鱼块切的大小要差未几，这样的鱼会进味，还有鱼块没有鱼籽（有些人不喜欢吃鱼籽）；中间不要一直翻动，鱼块轻易散；依个人口味还可以加进豆豉或者泡椒。
以上就是入味,不多,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
