关于炸油角怎么和面的教程(怎样和面炸油角才酥脆)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 18:14
苏国维网友提问：
关于炸油角怎么和面的教程
优质答案：
一、烧开水，用开水烫面，用筷子边倒水边搅拌，等面粉全部成絮状即可。面絮放凉后揉成面团，盖盖子醒发。
二、开水泡粉条。然后炒鸡蛋，可以多放油，调馅时就可以不用再加油了，鸡蛋用筷子边炒边拨散，放凉备用。
三、韭菜择洗干净切碎。豆腐切小块，不要太小颗，拌馅轻易碎。泡发好的粉条切小段。放凉的鸡蛋加进往。
四、半馅：切好的原料里放香油拌匀，防止韭菜出水。然后放盐、鸡精、十三香、蚝油，拌匀。尝一下馅，可以稍微咸一点。
五、醒好的面揉一下，分成合适的剂子，擀成圆面皮。像包饺子一样包上馅。
六、起油锅，筷子放进往试一下起小泡时，把包好的烫面饺子进油锅炸，中小火炸成金黄色即可。
以上就是烫面,筷子,粉条的相关信息资料了，希望能帮到您。
