钵钵鸡应该怎么读(钵钵鸡怎么拼音)
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发表时间：2022-05-27 18:36
王俞吟网友提问：
钵钵鸡应该怎么读
优质答案：
一、钵钵鸡拼音是：bō bō jī。
二、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的往骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
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