南瓜热量100克
本篇文章给大家谈谈南瓜甜品热量,以及南瓜热量100克对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
2、贝贝南瓜热量
3、贝贝小南瓜热量多少呢?
4、热量较低的甜品
5、豆沙南瓜饼怎么做好吃呢?
6、贝贝南瓜热量多少
家里南瓜太多了,怎么快速吃完,怎么做好吃?
说到南瓜,也是我家最爱吃的粗粮之一,作为我家“行政主厨”——我妈来说,也会将南瓜变换出不同吃法,当然我会拿出吃货的精神,研究了几款南瓜甜品,和家人和各位好友分享美食也是我的幸事!
我和我妈都爱熬南瓜粥,唯一区别是我熬的南瓜粥略稀,我妈做的就比较稠,各有特色。这是我妈做的早餐!南瓜粥里面食材不限制各种米、坚果、百合、红枣等都可以放,只要味道和口感不冲突。
2、南瓜饼——既简单又美味的点心
南瓜蒸熟,加入糯米粉和面,里面可以包上豆沙馅,放在油锅炸至两面金黄,或者说是放在蒸锅蒸熟,都是非常不错。
3、南瓜奶糊/奶昔——粗粮饮品最健康
南瓜的热量比较低,只有22kcal/100克。而且自带甜味。南瓜蒸熟,放入适量牛奶打成奶糊或者奶昔味道都不错。它还富含膳食纤维,能帮助我们消化吸收,是一款很不错的粗粮。
这是一个粗粮组合的蛋糕卷。蛋糕片的部分加入了胡萝卜泥和南瓜泥,使整体热量更低。在夹馅的部分,用紫薯泥代替了淡奶油,整体的口感,粗细搭配非常好,而且热量也比普通的蛋糕卷要低很多。瘦身喜欢吃甜品的伙伴们可以在早餐时吃一块解馋哟。
5、南瓜酸奶慕斯。
慕斯中使用到的淡奶油也是热量比较高的。配方里我们用南瓜和酸奶这样相对热量低一些食材,来部分代替淡奶油,不仅口感独特,而且热量更低。喜欢的伙伴们可以尝试一下。
6、南瓜戚风蛋糕
如果你喜欢南瓜的自然颜色又爱它特别润的口感。苦恼于每天只是吃原味的戚风蛋糕的时候,想要换换口味,你就可以试试这款蛋糕。南瓜戚风蛋糕,口感是润而不湿、松软,并且在色泽上非常好的保存了南瓜的自然颜色,比起用食用色素上色更为健康!
7、南瓜芋圆
相信很多伙伴是挺喜欢吃鲜芋仙的芋圆的,大家看到这些有紫色、黄色、白色等颜色,其实自己做的话,也完全可以做出来。而且用料更健康。说到南瓜吧,南瓜也是可以做芋圆的。做出来颜色是淡黄色非常靓丽。只需要南瓜泥和木薯粉。
配比大概是2:1,按照实际面团干湿度去调节,你的南瓜是蒸熟的,建议压去一部分水分再去进行和木薯粉混合。
我这儿有一个小方法给到大家。南瓜切成薄片,微波炉里面用高火转几分钟。然后南瓜的话就熟了,直接碾碎成泥就可以使用了。这样比蒸熟的南瓜泥少了很多多余的水分。
贝贝南瓜热量
贝贝南瓜的热量比较低,每100克贝贝南瓜的热量大约在30卡左右。贝贝南瓜的营养成分是比较高的,它含有丰富的维生素、膳食纤维和果胶。食用后有排毒、防癌抗癌等作用。
贝贝南瓜的食用价值
果胶是南瓜中含有的一种特别重要的元素,它的吸附性好,可以帮助排出体内的金属元素,起到排毒作用。同时,它可以保护胃粘膜,防止食物对胃粘膜造成损伤。食用后还可以促进溃疡症状愈合,特别适合那些有慢性胃炎、胃溃疡的人食用。
贝贝南瓜怎么吃
1.直接蒸着吃,将整个贝贝南瓜洗净后放入蒸锅中蒸10到15分钟就可以了,然后出去瓜蒂和瓜瓤,其他部位就可以直接食用了。其口感湿润绵甜,有点像红薯,是非常健康的蔬菜之一。
2.贝贝南瓜可以做甜品食用,贝贝南瓜的甜度高水分少,很适合做南瓜派甜品或者南瓜蛋糕。而且制作方法也很简单,直接其整个南瓜蒸熟,然后取出果肉碾成泥,加入细砂糖和牛奶、鲜奶油、鸡蛋等混合,制成布丁液倒入容器后放入烤盘,用160℃烤40分钟后取出,待其冷却后就完成了。
3.贝贝南瓜还可以像普通南瓜一样做成南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭,也可以直接用来清炒南瓜,油炸成南瓜饼等。这些制作方法都是比较传统的手法,但其味道有别于传统南瓜的口感。
贝贝小南瓜热量多少呢?
贝贝小南瓜热量是91大卡。属于一种低热量的食物。它的营养价值比较丰富,其中含有膳食纤维,适量的吃贝贝南瓜可以促进肠道蠕动,能够燃烧脂肪,帮助减肥。
这种贝贝小南瓜中的维生素a和维生素c含量比较丰富,能够营养视神经,并且可以吸收其中丰富的维生素c,起到美容养颜,美白皮肤的作用。
贝贝南瓜的食用方法。
1、直接蒸着吃。将整个贝贝南瓜洗净,放入蒸锅,一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓤,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮。贝贝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感湿润像红薯,靠近瓜皮的部分像板栗粉糯,是非常健康的蔬菜之一。
2、做甜品。贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为贝贝南瓜甜度高,水分少,可以用来南瓜派,南瓜蛋糕之类的小甜品。
3、传统做法。将贝贝南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤,南瓜粥,南瓜饭,甚至清炒南瓜,南瓜饼,用贝贝南瓜做出来的南瓜美食,有别于传统南瓜的口感。
热量较低的甜品
一说到“甜品”你会想到什么?高糖、高脂肪、高热量、罪恶?——才不是呢!吃甜品也能不长胖,还能越吃越健康!不信?往下看!
首先,我们选择一些 低热量、高纤维的天然食材为原料
,如山药(57kcal/100g)、南瓜(23kcal/100g)、紫薯(70kcal/100g)和苹果、梨、猕猴桃等水果。由于这些
食材本身具有天然的甜味,所以在制作时可以少加或不加糖。
其次,这些食物含有 丰富的膳食纤维,有助于阻止脂肪吸收、降血脂、降血糖、润肠排毒。
另外,这些食材 加工方法简单,无需烤箱,能够充分保留食材中的绝大多数水分和营养,同时不会使热量升高。
那么小果儿就来带大家做几道好吃不长胖的低热量甜品,做法和食材都很简单,完全0难度!趁着初秋正需滋补的时节,多吃这些甜品,好好给自己的胃口和心情放个假吧~
1
蜜汁南瓜
by 糖小饼
·主料·
南瓜|300克
银耳|3朵
·辅料·
白砂糖|半茶匙
蜂蜜|1茶匙
冰糖|4、5粒
盐|一点点
·做法·
1. 银耳提前泡发,洗净,择去根部。
2.
电高压锅里加少量水,上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味。没有电高压锅的话可以用奶锅或砂锅煮1~2小时。
3. 南瓜去皮去籽,切成等长的长方体。
4. 切好的南瓜条放在盘子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一点点盐吊出糖的甜味(盐添加一点点就行了)。
5. 冷水上锅,水开后蒸8~10分钟即可,取出搭配银耳装盘一起吃。特别清肠的一道甜品,没有负担噢~
2
桂花紫薯牛奶羹
by MONICA食尚煮易
·主料·
紫薯 | 2个
纯牛奶 | 250毫升
·辅料·
桂花 | 少许
·做法·
1. 准备食材:牛奶、紫薯、桂花(这个方子是三个人的量,用量可以根据自己的需求增减)。
2. 紫薯洗净去皮,切成片。
3.
紫薯放入微波炉可用的盘子中,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅,隔水蒸15分钟左右。)
4. 取出,用叉子试压一下,熟透即可。
5. 倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)。
6. 通电,搅打成奶羹。 直至奶羹顺滑,没有颗粒状。
7.
倒进杯子,表面撒些桂花。紫薯本身有甜味,所以不加糖也很好吃,喜甜的可以加少量蜂蜜搅拌均匀。香香甜甜的紫薯牛奶羹,快来一碗吧~
3
蓝莓山药
by 豆包小姐
·主料·
铁棍山药 | 1根
·辅料·
牛奶 | 2~3汤匙
盐 | 1g
蓝莓酱 | 3勺
·做法·
1. 山药洗净上锅蒸。
2. 蒸好的山药去皮,用料理机搅打或用勺子压成泥,然后过筛,这样可以更细腻一些。
3. 过筛的山药泥加入一点牛奶和盐,牛奶加一点使山药泥变顺滑就可以了。喜甜的可以加入一些白砂糖或蜂蜜。
4.
山药泥放模具里做成想要的形状,放冰箱冷藏20分钟,蓝莓果酱两三勺加一两勺水,搅匀淋上去即可。经典的蓝莓山药,有冰淇淋的口感,热量却低很多噢~
4
酸奶水果沙拉
by 红姨食坊
·主料·
橙子 | 1个
苹果 | 1个
梨 | 1/4个
猕猴桃 | 2个
草莓|4个
(也可以换成喜欢的时令水果)
·辅料·
酸奶 | 适量
苦菊 | 适量
·做法·
1. 把草莓和苦菊先用流动的水冲洗几遍。(流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。)
2. 冲洗完的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3. 苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。
4. 猕猴桃 橙子和梨分别去皮,切丁。
5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用 。
6. 苦菊铺盘底,所有水果丁摆在上面,再倒入适量酸奶,拌匀即可食用~想要热量更低可以用无糖或脱脂酸奶。
5
山药紫薯甜心
by 米多小鱼
·主料·
山药 | 半根
紫薯 | 1~2个
·配料·
酸奶 | 两大勺
牛奶 | 1勺
·做法·
1. 把山药去皮,切成段。
2. 紫薯洗净后,连皮在小锅中煮至软烂 。
3. 山药在锅中蒸至熟烂,用勺背碾成山药泥。
4. 紫薯去皮,也用勺背碾成紫薯泥,加入三大勺酸奶。 做成细腻的酸奶味紫薯泥。
5. 山药泥中加入两大勺牛奶, 做成细腻的牛奶味山药泥
。(不在意热量的话可以再加入一勺炼乳调味,在意热量就不要放了~)
6. 用一个心形的模具,加入紫薯泥,压紧实,脱模。
再用相同方法做出心形的山药泥,用刮刀把表面刮平。没有模具的话就用手团成团儿就可以吃了~
如果对你有用,希望能采纳!
豆沙南瓜饼怎么做好吃呢?
材料
南瓜一个(大小看个人喜欢吃的程度,多做些送人也可以),糯米粉一袋(喜欢香糯的,超市有售),红豆沙一袋(超市有售),藕粉三小袋(超市有售)
做法
将南瓜去皮,切块,蒸熟,搅拌成泥.
放入藕粉和糯米粉搅拌至不粘手
捏成圆片状,中间放入豆沙,再将另一个盖在上面
锅中放油,小火煎至二面金黄即可.
小诀窍
放入糯米粉至不沾手,少了沾,多了不易捏成形.
煎的时候一定要注意火候.
贝贝南瓜热量多少
热量:91 大卡(100克)。
贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克;
铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
扩展资料
南瓜饮食禁忌:
1、南瓜加菠菜。
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。
这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
4、南瓜加醋。
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5、南瓜加带鱼。
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
参考资料来源:凤凰网-贝贝南瓜多少钱一斤?贝贝南瓜哪里可以买到?
参考资料来源:人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃
参考资料来源:百度百科-卡路里
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