可可粉的介绍(可可粉的成分)
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发表时间:2022-05-27 18:12
林辰和网友提问:
可可粉的介绍
优质答案:
一、可可粉,就是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆,经发酵、粗碎、往皮等工序得到的可可豆碎片,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。
二、可可粉具有浓郁的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。