热量和脂肪之间的关系
本篇文章给大家谈谈热量与脂肪的关系，以及热量和脂肪之间的关系对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、脂肪和热量的关系
2、热量，卡路里和脂肪“三位”是什么关系
3、多少卡路里 = 多少脂肪
4、热量和脂肪是如何转换的？
5、热量和脂肪有关系吗
脂肪和热量的关系
热量的作用
正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。
热量的3种来源
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量的单位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳， 1 千卡 = 4。184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
成人每日需要热量
成人每日需要的热量 =
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
成人每日需要的热量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9
男子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10
人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡
年龄 公式
女子
18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600
男子
18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490
体力活动所需要的热量
体力活动所需要的热量车 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数
活动强度系数表
活动强度 活动内容 活动强度系数
极轻 驾驶，看电视，打字，玩牌，坐，站，躺，看书，等等。 0。2
轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0。3
中等 重的家务活，网球，羽毛球滑雪，溜冰，跳舞 0。4
重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0。5
脂肪摄入过少反而易胖
2002-11-22 13:46
身体会缺少所需的能量，于是大脑很快会发出饥饿信号，促使你早进食多进食。脂肪还是人体七大必需营养素之一，长期供给不足会生长迟缓
本报综合报道 不少减肥的人都反对吃脂肪，他们认为脂肪是导致肥胖的罪魁祸首。但一项统计数字表明，虽然美国现在有22％的人在吃不含或很少含脂肪的食物，但仍有34％的美国人过胖，而10年前过胖的人只有26％。
〖脂肪有助脂溶性维生素吸收〗
原因何在？柏林的一位营养学家克里斯托夫·勒默尔认为，原因在于自我欺骗。他说：“如果每100克含900卡热量的脂肪被热量大大减少的其它食物所取代，那么身体就会缺少通常所需的热量，于是大脑很快便会发出饥饿的信号，促使你去早些进食。”而且这样还会使人产生一种错觉，即认为吃的反正是含热量少的东西，多吃点儿没关系，结果往往会吃得比平时多，不仅未能减肥，反而增加了体重。
脂肪是人体必需的七大营养素之一，不吃或吃得过少都是不行的。脂肪既是热量供给的主要来源，又可帮助身体吸收脂溶性维生素 A、 D、 E等。脂肪长期供给不足，会发生营养不良、生长迟缓和各种脂溶性维生素缺乏病，特别是危及皮肤健康的维生素 A缺乏症。维生素 A缺乏症表现为：皮肤干燥，鳞状脱屑，角化增生，抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉，指甲多纹、失去光泽，头发干燥、易脱落等。因此，专家们认为，要减去多余的体重，正确的办法是采取合理而平衡的饮食。一个人的正常饮食应含有40多种营养物质，关键是要使它们数量适当，搭配合理。专家建议重新审视你的食谱，向健康脂肪“投标”。
健康脂肪（单一不饱和脂肪）：
富含于橄榄油、鳄梨、花生、花生油等食品中。它可以减少血液中的胆固醇，建议女性每日摄入量12.6克。
有害脂肪（饱和脂肪）：
富含于肉类、肉产品、家禽肉中含有的动物脂肪中，如猪油、奶油、黄油、乳酪等，它会增加血液中的胆固醇、堵塞血管、易引起心脏病、高血压。有迹象表明此类脂肪会加速癌细胞生长。
〖健康脂肪减少血液中胆固醇〗
利弊兼具脂肪（多重不饱和脂肪）：
多年来，人们一直认为不饱和的脂肪油会给人的心脏带来好处，而事实上并不那么简单。一方面，它会产生可转移脂肪（威胁人体健康的脂肪），另一方面，只有当蕴含在其中的各类脂肪达到平衡时，不饱和脂肪油才会利于健康。例如：富含在多脂鱼类、部分蔬菜，特别是菜籽、胡桃、亚麻籽中的 O MEGA－3脂肪酸，有利于防止心脏病及癌症，尤其有助于妇女妊娠期胚胎的脑细胞发育，而且对女性荷尔蒙激素规律性分泌，及控制月经正常有很大的好处。
危险脂肪（可转移脂肪）：
富含于人造油及各种油炸食品中，是由未饱和脂肪经人工加工形成的。可转移脂肪是所有脂肪中对心脏最为有害的一种，并有导致乳腺癌的可能。
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瘦猪肉≠低脂肪
许多人认为，瘦猪肉含脂肪低，可以多食用。其实，这是一种误解。
瘦肉的脂肪含量并不都能为人们的肉眼所见，瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是无疑的，但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的。看肉的脂肪含量首先要看是什么动物的肉，从畜肉类来看，如以100克重量为标准，瘦羊肉含脂肪13.6克，瘦牛肉含6.2克，兔肉含0.4克，而瘦猪肉却含28.8克。所以说瘦猪肉不等于低脂肪，吃多了，脂肪的摄入量也会提高。
因此，营养学家告诫人们，要吃高蛋白低脂肪的食物，不宜把瘦猪肉作为主要选择对象，而应当选择鱼类、蛋类、瘦牛羊肉、兔肉、鸡肉及蔬菜、豆制品等食物，另外可搭配少量瘦猪肉。
进行过多年训练的人想毕都曾经历肌肉生长迟缓期，学术上把这段时间称为训练高原期。
对训练高原期，人们本能的第一反应是提高训练强度，采用预先疲劳法，超级组数法等高强度训练策略来加强对肌肉的刺激。
有没有其他办法可帮助你突破训练高原期呢？
饮食方法应该如何调整呢？
有些运动员通过稍微多摄入些脂肪，就能摆脱训练高原。
多数运动员，特别是健美运动员把蛋白质和碳水化合物处理得很好，而脂肪的摄入量只有正常量的一半。这很不利于肌肉生长，更不用说摆脱训练高原了。
脂肪并不是你想象的那么坏
人体是一个具有很强适应性的机体。通常，它以脂肪和碳水化合物为能量来源，如果不够，便用蛋白质来供能。如果热量过剩，不论来源如何，都将转变为身上的肥肉。
你可能听说过饮食中的脂肪更易转变为体脂，但这只在摄入热量有剩余的情况下才变成现实。
如果你的肌肉生长迟缓而训练和睡眠方面都无懈可击，说明你的热量摄入不足，此时增加脂肪摄入并不会使你发胖。
其实，脂肪并不像通常描述的那么坏。美国心脏医学联合会推荐每天来自脂肪的热量应占总热量的30％，世界卫生组织建议体力劳动者和运动员每天应有35％的热量来自脂肪。而多数健美运动员每天来自脂肪的热量不到总热量的15％，远远低于身体的正常需求量。
热量，卡路里和脂肪“三位”是什么关系
1、热量
热量就是食物所能提供的能量，就是“卡”，也叫卡路里。人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。当摄取的热量过多，无法消耗时，就会变成脂肪储存起来。
2、卡路里
卡路里，是一个能量单位。1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳。
一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。
小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡。
3、脂肪
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。
扩展资料：
人体的热量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。1克碳水化合物含4千卡路里，1克蛋白质含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里。食物一般由这三种物质组成。
脂肪的来源可分下述二种：
动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。
植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。
如果摄入的高脂肪食物过多，每积聚3500卡路里，机体就会储存0.45公斤脂肪，储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反，如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里，机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。
参考资料：
百度百科-热量
百度百科-卡路里
百度百科-脂肪
多少卡路里 = 多少脂肪
1克脂肪在体内彻底氧化可以大约提供9千卡的能量。一公斤脂肪相当于3500大卡热量，200大卡可以换算成57克脂肪的当量。卡路里和热量的关系为：1千卡=1大卡=1卡路里＝1000卡。
扩展资料：
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。
参考资料：百度百科-卡路里
热量和脂肪是如何转换的？
理论上1克脂肪在人体内完全氧化能释放37 kJ的能量，约9卡路里。 按照人体糖类转化为ATP的产能效率约为30%推算，含1000卡路里热量的糖类在体内完全转化最多能生成300卡路里左右ATP形式的能量，其余的以热量的形式散发。
假设这300卡全部用来合成脂肪，而9卡的热量就能合成1克脂肪的话，那么摄入1000卡的热量，能转化为33.3克的脂肪。但是，实际上脂肪从头合成并不是脂肪氧化的逆过程，需要更多的能量，就是说1克脂肪能氧化放出9卡的能量，但9卡的能量却并不够从头合成1克脂肪。
扩展资料：
注意事项：
当摄入的各种食物热量总和大于人体正常代谢所消耗的热量总和时，就会将食物热量转变成脂肪储存在体内，从而增加体内的脂肪储备，人体也随之胖起来;面当没有足够的食物供人体正常代谢所消耗的热量时，人体又能将原先已经储存在体内的脂肪进行燃烧，以补充人体代谢所需能量的不足部分，因而减少体内的脂肪储备，使人体变瘦。
当人体的热量供需达到平衡时，人体就能保持原有的体形，既不会长胖，也不会变瘦。当身体已超重甚至肥胖，而需要瘦身减肥时，就必须做到让用户的机体消耗的能量大于摄取的能量，以渐渐减少体内的脂肪，直至达到理想的水平。
参考资料来源：百度百科-热量
参考资料来源：百度百科-热量转换系数
热量和脂肪有关系吗
1.有关系；
2.热量是可以转化为脂肪，要是吃的东西是高热量的，如果不做运动让这些热量消耗掉 ，那么就会转化为脂肪了。
3.人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
人体最基本的新陈代谢功能是，当摄入的各种食物热量总和大于人体正常代谢所消耗的热量总和时，就会将食物热量转变成脂肪储存在体内，从而增加体内的脂肪储备，人体也随之胖起来；面当没有足够的食物供人体正常代谢所消耗的热量时，人体又能将原先已经储存在体内的脂肪进行燃烧，以补充人体代谢所需能量的不足部分，因而减少体内的脂肪储备，使人体变瘦；当人体的热量供需达到平衡时，人体就能保持原有的体形，既不会长胖，也不会变瘦。
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