怎么做溜肝尖儿(做溜肝尖儿怎么做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-26 19:32
郭芳天网友提问：
怎么做溜肝尖儿
优质答案：
一、猪肝半斤，辣椒一根，黄瓜一根，葱1根，姜1块，老抽两大勺，盐一大勺，
二、鸡精半勺，淀粉三大勺（两勺给猪肝上浆，一勺勾芡），白酒一大勺。
三、黄瓜，辣椒都把它们切菱形片片猪肝切片。葱和姜就切成丝。猪肝也要切成片。
四、猪肝用水连续冲洗至水无血色后，再用净水浸泡半小时。
五、等它浸泡好后，滗往里面的水，加盐，白酒，鸡精，淀粉拌匀，腌十五分钟的样子。
六、接着炒锅把油热好，用葱姜呛锅。
七、放进猪肝，等它变色后就加老抽上色啦。
8、再加进辣椒片，翻炒几下后再加点水。水开后加黄瓜片。
9、最后用水淀粉勾下芡就可以出锅了。
以上就是猪肝,切成,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
