芋头的热量是多少千焦

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本文目录一览：

1、芋头的热量

2、芋头的热量是多少?

3、芋头热量高吗?

芋头的热量

芋头热量：79大卡/100g。

我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。

而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。

芋头的热量是多少?

芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的。 

芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。

其蛋白质含量为2.2克，肪含量为0.2克，碳水化合物为18.1克。芋头含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有蛋白质和丰富的矿物质如钙、磷、铁、钾、镁等，维生素如胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等。芋头中含有粘液蛋白，被人体吸收后能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。

芋头减肥一天吃多少合适 

建议一天吃100-150克左右即可。 芋头中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对减肥具有一定促进作用，对减肥具有一定促进作用。

但同时膳食纤维素在人体中比较难被消化，所以一般正在减肥的人群一天只需要吃100-150克左右的芋头即可。

芋头热量高吗?

芋头的热量不高。芋头的热量是79大卡/100g。

每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂肪0.19克，单不饱和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纤维素2.2克，钠25毫克，钾539毫克 。

扩展资料：

芋头的营养价值

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

参考资料来源：人民网-芋头的营养价值高 常吃芋头提高机体抵抗力

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