冰冻的秋刀鱼做好吃的方法(冷冻秋刀鱼处理方法)
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发表时间：2022-05-27 17:33
刘明宪网友提问：
冰冻的秋刀鱼做好吃的方法
优质答案：
一、秋刀鱼解冻。
二、秋刀鱼洗净往头，往内脏用厨房剪刀剪成10cm左右的段。
三、葱切段，姜切片。
四、秋刀鱼中放进料酒，白糖拌匀，放进五香粉，生抽，盐，味素，葱，姜拌匀。
五、不粘锅倒进食用油，油多放一些。
六、将腌好的秋刀鱼摆放到锅中。摆放秋刀鱼的时候最好要有一点间隙，这样翻个的时候就不会粘连，我摆的有点密了，翻个的时候有的连在一起了。
七、中火煎制，煎好一面翻过来再煎另一面。
8、秋刀鱼煎好了，出锅装盘。
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