低热量美味
今天给各位分享低热量料理的知识，其中也会对低热量美味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
1、一休教你做低卡减重料理–【芹菜炒豆干 热量约420卡】
2、5款热量超低的减肥餐 胖子也变瘦
3、米饭助瘦身！自制5道低卡米食
4、教你简单在家也能做出美味又不柴的5道低热量鸡胸肉料理
5、你有什么热量低的日本料理可以推荐？
一休教你做低卡减重料理–【芹菜炒豆干 热量约420卡】
一休在还没开始减脂计划之前，也是个从来不下厨的人，但开始认真的减脂计划后，发现外食不是做不到，只是如果要靠吃外食减脂，每天能吃的就很单调很无聊，所以才兴趣自己准备食物的念头。
一开始只是想就什么东西都水煮再加辣椒酱油膏就好，但人的潜能无极限，有一天不小心做了一道瓜瓜蒸鸡胸肉，发觉做菜好像也没那么难，就一脚踏进这个听起来很难，但实际上做起来很容易的低卡料理世界了～
其实只要慢慢学习认识食材，会发现可以变化的菜色跟种类是非常多的，除了运动外我都很懒，所以我做的都是超级简单的那种，太复杂的我也不会，今天就跟大家分享一道简单到不行，但又好吃的芹菜炒豆干～
芹菜有着独特的香气，而香气的主要成分为芹菜油，具有解毒作用，亦可以安抚头痛或焦虑。芹菜含有维生素A、B1、B2、C以及镁和铁，可以改善贫血、保养皮肤、对更年期障碍也有帮助！ 芹菜含特有的活性物质－Pthalides，能放松血管周围的平滑肌，可降低血压。芹菜丰富的纤维素亦可降低胆固醇，并保持血管畅通免于阻塞。除此之外，芹菜也是预防癌症、降火气的好蔬菜！
因为芹菜较寒，所以坐月子的女生要注意不要太多芹菜，像我的话就会加入比较多的蒜，辣椒等辛香料，就可以中和一下～
另外一个主角是豆干，豆干是非常好的植物性蛋白质，注意一般外面有原味豆干跟五香豆干，五香豆干加了比较多的麻油跟调味料，所以建议可以使用一般豆干就好了～
我使用的是我们翊家人卤味的豆干，翊家人卤味的豆干选的都是每日手工新鲜现做的豆干，平常我们家都会有准备豆干的真空包冰著，如果想吃的话退冰后就可以直接切片单吃，或者像今天跟芹菜炒一下，就是一道很棒的芹菜炒豆干喔～
翊家人卤味：yifamily/index
芹菜的香气跟豆干非常的合，如果想再吃的丰盛一点加点肉丝也不错喔～
准备的材料：
豆干8小片~12小片、芹菜1大把、蒜头、辣椒、海塩
做法就非常简单
1.把蒜头、辣椒、豆干切片，芹菜洗净切段，芹菜叶也可以吃喔～
2.加约3CC的椰子油或猪油把蒜头辣椒先爆香，再放入切好的豆干翻炒
3.等豆干有点香味出来，就把切段的芹菜放入一起炒，因为豆干有咸味了，而且这道菜如果加了酱油太黑就不好看，可以加一点点海塩调味就好
4.等翻炒到芹菜变软就可以啦，芹菜基本上可以生吃也没问题，所以我就是大火翻炒一下，到芹菜有变绿试吃一下味道可以我就起锅了～
不用几分钟芹菜炒豆干就完成啦，这道菜做法超级简单，而且重点是非常好吃，芹菜跟豆干非常的搭
这一大盘一个人可以吃2餐，我跟老婆一起吃还带了便当去公司当晚餐都还够喔
豆干100克约160卡
芹菜100克约30卡
这一道芹菜炒豆干的热量主要来自于豆干，这里豆干大概有10小片，如果豆干少一点热量就会再低一点喔～
这一盘约420卡，但换算成一人份一餐的份量大约就只有140卡而已喔
一休做的菜都是非常简单，我完全没有任何厨艺，就是乱切乱做，如果我可以，你们一定都可以做的比我更好的，欢迎试试看再跟我说好不好吃喔～
（每次写食谱都很少人回应很无聊，不知道要回什么留言就说一休哥好帅！！说完不敬礼解散！！）
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5款热量超低的减肥餐 胖子也变瘦
【导读】不要以为吃东西就会发胖，巧妙制造减肥食谱，也能让胖子变瘦，让瘦子更瘦。
轻松水煮马铃薯：
看到马铃薯先别急着说这会让你发胖！它含有淀粉，可以增加体内所需热量，并且只要不油炸就不会导致热量飙高，它可是代替米饭的资优生喔。
制作步骤：
步骤一：首先放入冷水加热，并煮到水滚，接着再放入盐。
步骤二：试熟度，确定刀子可以轻松 *** 每一颗马铃薯内。
步骤三：熟了之后取出马铃薯，并放置在流动冷水下冲过再切，这时候就会发现外皮都不用削，光切就能顺便去皮罗。切完的马铃薯，就可以成为沙拉材料了。
温馨提示：建议选用红皮或白皮马铃薯，比较适合做为水煮马铃薯材料。
香脆低脂烤薯片：
同样是马铃薯料理，水煮可能会有女孩觉得没什么味道，那么推荐大家这道烤薯片！由于马铃薯很容易吸油，所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们，现在就来试试相对热量较低又香脆的烧烤作法吧。
材料：马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉（小叶薄荷粉）、洋葱粉、干洋茴香
制作步骤：
步骤一：先将马铃薯切片备料，并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色，全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。
步骤二：接着取适量的香料粉加以搅拌，再放入调理碗中，撒上盐和胡椒、滴些植物油，轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。
步骤三：接着放进烤箱内，约3分钟后再翻面，香喷喷薯片就轻松上桌罗！
沙拉：
沙拉虽然低热量，但其实加上美乃滋、蛋黄酱就容易让你增胖于无形！把这道号称不胖料理学起来，每天都可以享用到新鲜餐前开胃菜！
材料：红酒、盐、胡椒、橄榄油、粉状帕马森起司、煮熟义大利卷面、碎橄榄、切丁沥干的马苏里拉起司、碎嫩菠菜
制作步骤：
步骤一：将红酒、盐、胡椒、橄榄油依序加入调理碗中后搅拌。
步骤二：接着再依序混合帕马森起司、意大利卷面、碎橄榄、马苏里拉起司和嫩菠菜，一边倒入食材、一边搅拌。
迫不及待要尝尝看了吗？
热饮香料好滋味：
喝热可可、拿铁，或吃一块提拉米苏，都能让女孩充满著暖心的幸福感哪！不过你知道吗？在这些点心上加些料会更温暖且美味喔！
材料：姜粉、丁香、肉桂粉、肉豆蔻
这道香料做法非常简单，只要将所有调味粉取适量搅拌均匀，就随时都能食用罗。
姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角，却是帮助身体加温的大功臣，很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上，喝起来带点辛香味，热量不高且更暖心暖胃。
其实这样的香料在外面的咖啡厅很常见，大家可以试着在家做做看。但若一次做一罐的份量，请记得用密封罐干燥保存，以免受潮喔！
香辣豆汤：
喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗？这道豆汤在欧式餐厅里才喝得到，但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养，针对身体和气候状况挑选豆子，就能有不错的保养功效。
材料：花豆（荷包豆）、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐
类的处理方式大同小异，要煮汤的话建议前一晚先泡水，将豆子泡软约后再沥干。
依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时，直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分钟即可食用。
不敢吃辣的人，可以改用洋葱、番茄或红萝卜切丁，一样会是一道美味热汤！
花豆有消水肿、调血等效果，妞编辑另外推荐使用白豆，营养价值同样很高，想来碗不一样的热汤，可以试试看自己煮豆子汤。
小叮咛：以上各种料理可视个人口味做调整。
今天就教大家这些简单的料理小撇步，女孩们不仅能在家轻松煮，简单易学，全部一次学起来，还可以做给男友或家人吃呢！一起努力成为贤慧聪明又健康的小厨娘吧！
米饭助瘦身！自制5道低卡米食
吃饭会胖？许多民众认为米饭含有碳水化合物，少吃有助于减肥，改以面包、披萨当主食，不过医师和营养师表示，这类食物同样含有碳水化合物，且热量比白米高，相较之下，兼具饱足感的米饭反而有助于控制体重。
由中国附医和长荣桂冠共同研发的米食料理「什锦野菇饭」，每一人份热量仅有139.3大卡，打破多数人对于「吃饭会胖」的错误观念。（图片提供／中国附医）
中国医药大学附设医院家庭医学科主治医师林文元表示，减肥者什么都可以吃，重点在于摄取的份量与热量是否控制得宜，很多人在减肥时刻意避开米饭，改以其他碳水化合物当主食，例如薯条、面包、披萨，结果造成体重上扬。虽然西化饮食可提供多元选择，但隐藏的热量却不容小觑。
中国附医肥胖防治暨运动中心营养师李佩蓉表示，米饭在烹煮前只被去除米糠层，顶多再磨去胚芽形成一般白米，加工程序少，平均每100公克白米饭热量约183大卡；但面包却是小麦磨成粉后，再加入鸡蛋、糖等材料烘焙而成，热量相对较高，平均每100公克白吐司的热量约299大卡。比较之下，白米的热量较低、易有饱足感，更有利于体重控制。
林文元医师表示，曾有研究以BMI值大于25、年龄介于25至30岁间的过重妇女为对象，请她们连续6个星期都吃米饭，并配合低卡饮食进行观察，结果发现这样反而能控制体重。
为了扭转国人「吃米饭会胖」的错误观念，中国医药大学附设医院和长荣桂冠酒店共同研发5道米食料理，热量最低的「紫米红豆甜汤」仅104.8大卡，最高的「荷叶杂粮饭」约367.6大卡，远比成年女性一餐建议摄取量500大卡来得低，比起1.5片就超过500大卡的比萨更健康。
【低卡米食料理】
什锦野菇饭
材料：橄榄油5公克、鸿禧菇+洋菇+埔里香菇32.5公克、白饭20公克、义大利帕玛森乳酪 5公克、红葱头、2.5公克、香菇鸡汤60公克、鲜奶油少许。
作法：
锅中加热橄榄油后，依序加入泡水后的埔里香菇片、洋菇片、鸿禧菇、红葱头末炒香。
将香菇浸泡液和鸡高汤混合，煮滚后加入适量盐和胡椒，倒入1中。
高汤中加入白米煨煮，米饭熟透后，加入鲜奶油、义大利帕玛森乳酪扮匀即可。
热量：每一人份139.3大卡。
荷叶杂粮饭
材料：虾仁15公克、后腿赤肉15公克、鸡胸肉15公克、生咸蛋1/4颗、洋菇7.5公克、干荷叶0.6张、长糯米15公克、五榖米36公克、火腿7.5公克、大花菇7.5公克、开阳（虾米）1.5公克、烧鸭22.5公克。
作法：
将所有的榖类加水蒸熟，加入调味料拌匀。
将剩余材料切小片后过水，虾米、红葱头起锅炒香调味后勾芡待凉。
荷叶泡水后切片，把糯米放在荷叶上面，加入饀和咸蛋黄包成长形，蒸10分钟即可。
热量：每一人份367.6大卡。
五谷腊味松
材料：糙米20公克、五榖米17.5公克、芹菜18.75公克、洋地瓜18.75公克、紫山药7.5公克、黄甜椒 3.75公克、红甜椒3.75公克、美生菜30公克、腊肠3.75公克、肝肠3.75公克。
作法：
五榖米蒸熟。
其他材料切丁。
将少述材料一起拌炒调味。
上桌后取美生菜片包妥食用即可。
热量：每一人份143.3大卡。
紫米奶酪
材料：鲜奶油31公克（公克）、鲜奶106公克、紫糯米23公克、砂糖14公克、吉利丁2.3公克、盐0.38公克。
作法：
紫糯米蒸熟。
所有材料一起煮沸，分装到入模型中。
冷却凝固，即可食用。
热量：每一人份235.01大卡。
紫米红豆甜汤
材料：紫糯米5.5公克、红豆16.66公克、砂糖16.66公克。
作法：
紫米与红豆分别蒸熟。
再将紫米与红豆一同熬煮，加糖及水，即成。
热量：每一人份104.8大卡。
教你简单在家也能做出美味又不柴的5道低热量鸡胸肉料理
无论你要增肌还是减脂，都无法脱离人体所需的三大营养素：蛋白质(Proteins)、脂肪(Fats)与碳水化合物(Carbohydrates)，其中又以蛋白质(Proteins)为肌肉修复与成长最重要的营养素，因此，许多的运动或健身人都会以鸡胸肉来做为主要蛋白质的供给来源。但想要做出美味又不柴的鸡胸肉料理就需要一点点的烹饪小技巧，这篇将介绍5道超美味的鸡胸肉料理做法，让你在增肌减脂的过程中也能享受低热量的鸡肉美食！
简单在家也能做出美味又不柴的5道低热量鸡胸肉料理！
柠檬炖鸡
蛋白质28.5g/热量409Kcal/糖类15.3g
柠檬的清香和酸味，是这道菜的特色。由于容易油水分离，请等到要享用前再挤上满满的柠檬汁。 材料 2人份 ‧ 鸡胸肉（切成薄片）…200g ‧ 玉米粉…1小匙 ‧ 盐…少量 ‧洋葱（逆着纤维切成薄片）…100g ‧芹菜（斜切成薄片）…50g ‧蘑菇（切成厚片）…6个份 ‧姜黄粉…½小匙 ‧柠檬皮碎屑…½个份 ‧白葡萄酒…100cc ‧液态鲜奶油…100cc ‧砂糖…1小匙 ‧盐…1小匙 ‧黑胡椒…适量 ‧柠檬…1/2个 作法 Step 1 将鸡胸肉切成同涮肉片一样的薄片，放入调理盆中，撒上少量的盐和玉米粉。玉米粉不要裹太厚，薄薄一层就好。 Step 2 平底锅中放入洋葱、芹菜、蘑菇、姜黄粉、白葡萄酒、柠檬皮碎屑，以中火加热。 Step 3 慢慢将蔬菜煮熟后熄火，放入鲜奶油、砂糖，再将的鸡胸肉一片一片放入，搅拌均匀。 Step 4 再次开火加热，待出现浓稠度且鸡胸肉煮熟后，用盐调味即完成。 Step 5 盛盘，撒上黑胡椒。旁边放一片柠檬，享用前再挤上满满的柠檬汁。
柠檬的清香和酸味，是这道菜的特色。
嫩煎鸡胸肉佐柠檬酱
蛋白质23.7g/热量280Kcal/糖类3.8g
不仅适合搭配嫩煎鸡胸肉，也可以当沙拉酱，跟白肉鱼更是绝配，堪称万用酱汁。多做一点放进冰箱冷藏，随时都派得上用场。冷藏可以保存1周。 材料 2人份 ‧嫩煎鸡胸肉…200g ‧柠檬…1个 ‧ 盐…少量 ‧黄芥末酱…2大匙 ‧蜂蜜…1大匙 ‧大蒜…20g ‧橄榄油…4大匙 ‧盐…1小匙 ‧胡椒…适量 作法 Step 1 用洗洁精洗净柠檬表皮，并确实冲干净。 Step 2 用削皮器薄薄地削下黄色表皮，放进果汁机中备用。 Step 3 接着切掉柠檬的头尾，再去掉白色绵状部分。 Step 4 将果肉连同薄膜和籽整颗放进果汁机中。籽的苦味也是柠檬的魅力。 Step 5 放入黄芥末酱、蜂蜜、大蒜、橄榄油，打至全部混合成糊状为止。 Step 6 加盐调味，最后撒上胡椒即完成。
嫩煎鸡胸肉用酱汁变化成不同口味。
知识便利贴 ｜ 听说挤上柠檬汁效果更升级，真的吗？ 除了「咪唑二肽化合物」，柠檬和葡萄柚等柑橘类以及醋、梅干等所含的柠檬酸，同样具有消除疲劳效果。你有没有在疲劳时吃酸的东西，然后精神为之一振的经验？柠檬酸可抑制肝糖分解，而肝糖是能量的来源。此外，运动后摄取糖类和柠檬酸，可促进肝糖合成，并增进乳酸代谢，制造能量，发挥消除疲劳、恢复精神的功效。 此外，柠檬中的维生素C有抗氧化作用，这不光针对身体疲劳，对精神疲劳也有效。不论是身体或精神，疲劳累积过多就会形成压力，进而在体内产生活性氧；而能够去除这个活性氧的就是抗氧化作用。「咪唑二肽化合物」的抗氧化作用也一样。这个抗氧化作用也有抗老功效。除了维生素C，维生素A、E都有抗老功效，建议多吃各种颜色的蔬菜。青紫苏、巴西里等香料植物多用来当装饰，但其实它们的营养价值相当高，不吃丢掉太可惜了。而且，蛋白质和维生素C一起摄取还能制造胶原蛋白，这点也别忘了。 因为压力而产生活性氧时，大脑会命令自律神经系统、内分泌系统、免疫系统对受损的身体进行修复，此时就会消耗能量及蛋白质。因此，要消除压力就要补充能量及蛋白质，维生素B群则可促进新陈代谢。话说「吃饭才有力气」，不是没道理的。 （营养师／山下圭子）
具有抗氧化作用的蔬菜/水果每100g中的含量。
西班牙蒜香锅
蛋白质20g/热量394Kcal/糖类9.5g
再介绍一道同嫩煎鸡胸肉切法的肉片料理，那就是油煮西班牙蒜香锅，温度相当高，请小心别把鸡肉煮老了。 材料 2人份 ‧鸡胸肉…150g(½片) ‧蘑菇(对切)…4个份 ‧大蒜(切成薄片)…1瓣份 ‧辣油…1小匙 ‧橄榄油…4大匙 ‧白葡萄酒…2大匙 ‧盐…½小匙 ‧胡椒…少量 ‧小番茄(切成¼半月形)…1个份 ‧罗勒…1枝 ‧法国长棍面包…适量 作法 Step 1 将鸡胸肉切成小块。 将橄榄油、大蒜、辣油放入小锅中，以小火加热。 Step 2 待飘出香气后，倒入白葡萄酒，再放入蘑菇、小番茄和的鸡胸肉，撒上盐和胡椒。 Step 3 沸腾后续煮2分钟，熄火。静置2分钟，以余温加热。 Step 4 放上罗勒做装饰，搭配切成薄片的法国长棍面包享用。
油煮西班牙蒜香锅，温度相当高，请小心别把鸡肉煮老了。
摩洛哥风味串烧
蛋白质60.2g/热量321Kcal/糖类5.7g
香料是美味的关键！有些香料没有没关系，但孜然必不可少；请串上喜欢的蔬菜搭配着吃。 材料 2人份 ‧鸡胸肉…250g(1片)×2片 ‧孜然粉…½小匙(腌料) ‧红椒粉…½小匙(腌料) ‧香菜粉…½小匙(腌料) ‧肉桂粉…½小匙(腌料) ‧香蒜粉…½小匙(腌料) ‧洋葱粉…½小匙(腌料) ‧巴西里粉…½小匙(腌料) ‧黑胡椒…½小匙(腌料) ‧盐…½小匙(腌料) ＊腌料的材料全部混合均匀。 ‧红椒、黄椒(切成半月形) ‧栉瓜(切成圆片) ‧蘑菇柠檬(切成半月形) 作法 Step 1 将鸡胸肉切成拇指大小。 Step 2 将切好的鸡胸肉放入密封容器中，倒入腌料搓揉入味，至少静置1小时或放置一晚。 Step 3 腌好的鸡胸肉不要冲洗，直接与蔬菜串在一起。 Step 4 用180˚C的烤箱烤15分钟即完成。旁边摆上柠檬。
有些香料没有没关系，但孜然必不可少。
BBQ烤鸡
蛋白质60.2g/热量321Kcal/糖类5.7g
将腌渍好的鸡胸肉放进烤箱烤就行，加了番茄酱和蜂蜜吃起来更香。 材料 2人份 ‧鸡胸肉…250g(1片) ‧番茄酱…120g(腌料) ‧蜂蜜…60g(腌料) ‧醋…50cc(腌料) ‧芥末籽酱…1大匙(腌料) ‧大蒜粉…½小匙(腌料) ‧洋葱粉…1小匙(腌料) ‧盐…½小匙(腌料) ‧胡椒…少量(腌料) ＊腌料的材料全部混合均匀。 作法 Step 1 将鸡胸肉切小块放进密封容器中。 Step 2 将腌料的材料全部混合均匀，倒入的容器中拌匀，放进冰箱冷藏一晚入味。 Step 3 烤箱的烤盘上铺烘焙纸，沥掉的鸡胸肉多余的水气，然后排入烤盘中，不要重叠。 Step 4 放入预热至180˚C的烤箱烤15分钟后即可取出。
BBQ烤鸡加了番茄酱和蜂蜜吃起来更香。
书籍资讯 积木文化《低烹、嫩煎、腌渍、酥炸、炖煮，主厨特制增肌减脂鸡胸肉料理》/荻野伸也、山下圭子著 这是一本为所有需要＆喜爱鸡胸肉的读者设计的专门食谱！ 三项全能、疯健身、爱冲浪的法式料理主厨，与专业营养师携手合作，运用低烹、嫩煎、腌渍、酥炸、炖煮等6大调理法，开发出48道兼顾糖类控制、热量管理、优质蛋白及口腹之欲的食谱，平反鸡胸肉「水煮无味」、「口感干柴」的天大误会。 从鸡肉沙拉、烤鸡肉串、嫩煎鸡排，到水饺、越式春卷、绿咖哩、俄式炖肉……，品尝用鸡胸肉和鸡柳做的各式异国料理，同时掌握蛋白质、卡路里与糖类摄取量。而且最重要的是，每道菜都超简单，三两下就能上桌！ 热中超马与超级铁人三项，体魄媲美专业运动员的荻野主厨，同时在本书中公开自己如何在忙碌的餐厅工作中同时训练体能、精准摄取营养，也提供赛前训练与饮食日志供读者参考。 专业推荐 （依名字笔划排列） Fabio Grangeon 法比欧｜法国运动型男・Yucca Café创办人 史考特医师｜一分钟健身教室 李沛勋 Leo｜阳光健身教练 宜手作｜IG红人・国民妈妈 祖雄｜演员・健身专家 筋肉妈妈｜Fit Strong飞创国际讲师・JZ Fitness教练 邓学凯｜台湾土鸡王・凯馨公司总经理 「没想到鸡胸肉也能如此美味！」──史考特医师｜一分钟健身教室 「48种不NG的鸡肉料理，让你轻松上手变达人。」──李沛勋 Leo｜阳光健身教练 「鸡胸肉营养价值高，是我在给发育中孩子常用的便当主食之一，这本书不但观念清楚，也示范多道美味鸡胸料理，读完后收获满满、料理更上一层。」──宜手作｜IG红人・国民妈妈 「会做菜的男人很迷人，会做健康料理的男人更迷人！荻野伸也就是这种又爱运动又爱美食的迷人男人！想要有『穿衣显瘦，脱衣有肉』的身材除了运动，更要的懂得怎么吃～山下圭子营养师与荻野桑一起打造的健身餐，跟我本人多年来研究的营养学和健身科学有着绝对一致的理念！」──祖雄｜演员・健身专家 「饮食不是只有热量！营养素充足与避免添加物影响荷尔蒙代谢更是至关重要！大家都该学习料理出一手健康菜。」──筋肉妈妈｜Fit Strong飞创国际讲师・JZ Fitness教练 更多《低烹、嫩煎、腌渍、酥炸、炖煮，主厨特制增肌减脂鸡胸肉料理》购买资讯 请点此or读书花园
责任编辑／David
你有什么热量低的日本料理可以推荐？
曾经有一家机构做过一项数据测验，关于各国人民的寿命长短，经过调查发现日本人的平均寿命高于其他各国，其中日本女性的平均寿命是87.32岁，日本男性的平均寿命是81.25岁，不仅如此，日本的肥胖率也是全世界最低。这与日本人的饮食习惯息息相关，他们在饮食一般热量都比较低一些。那么有哪些低热量的日本料理我们可以在家自己做呢？
虽然听起来这是一个甜品，但是它的热量要远远低于低于面包店里面出售的甜品。做法也很简单，准备食材有木棉豆腐，奶油，芝士，砂糖，鸡蛋，牛奶，小麦粉，冷冻的蓝莓和树莓。先用打蛋器把木棉豆腐打搅拌至顺滑，再往其中加入适量的奶油芝士和砂糖继续搅拌，随后再放入鸡蛋，牛奶，小麦粉，搅拌均匀后倒入模具中，倒入一半时先加入冷冻的树莓和蓝莓，再将剩余的粉糊倒入。烤箱预热好以后，用170度的温度烘烤40分钟，取出后冷却，再放入冰箱冷藏室冷藏三个小时以上，取出来切块即可食用。
第二种，天妇罗。
天妇罗其实就是油炸大虾，虽然听起来是油炸，热量会很高，然而事实上只要选择适当的虾搭配一些固定的小菜，不仅美味可口，脂肪含量也是相当低的。将脆藕洗净去皮切成薄厚适中的片儿，把新鲜的虾去掉头部和外壳，留下虾身和尾部的一小部分壳，去掉虾线，用刀背轻轻将虾的腹部摁平。再将鸡蛋打散里面倒入白开水，加入适量的低筋面粉和成面糊。将前面准备好的虾裹上干的面粉，放进热油锅中油炸，保证油温在170~180度，炸至两面金黄即可出锅食用，搭配黄瓜片或者是腌萝卜泥等，既美味又解腻。
