什么食物脂肪含量低蛋白质含量高
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本文目录一览：
1、什么食物是高蛋白低脂肪的？
2、哪些食物是高蛋白低脂肪
3、高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？
4、高蛋白低脂肪的食物有哪些？
5、高蛋白低脂肪的食物有哪些
6、蛋白质含量很高脂肪很少的是什么肉类？
什么食物是高蛋白低脂肪的？
1、豆腐。豆腐含有丰富的大豆蛋白。美国食品和药物管理局（FDA）曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”另外，豆腐的热量低，100克豆腐热量仅仅81大卡，其富含的蛋白质能刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，减少进食。
2、鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15%～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87~98%。
3、蛋清。蛋清是蛋白质的良好来源，起到非常有效的控制食欲的作用。蛋清的脂肪含量较低，还能帮助增加饱腹感，从而达到减少对其他食物的摄取量，是减少食量的一个好方法。
4、去皮鸡胸肉。去皮的鸡胸肉不仅热量较低，还能帮助增加饱腹感，从而减少热量的摄入。鸡胸肉含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸，能大大增加饱腹感和加快脂肪的燃烧，是非常理想的减肥食品之一。
5、鲑鱼。鲑鱼所含的不饱和脂肪酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质，这也是它有助减肥的主要亮点之一。当然，鲑鱼也是高蛋白食物的代表之一。另外，经常食用鲑鱼还能增加体内的肌肉含量，能帮助快速减肥。
参考资料来源：人民网-健身人士吃什么好？多吃高蛋白食物减脂
参考资料来源：人民网-高蛋白质减肥瘦身原理 越吃越瘦的秘籍
哪些食物是高蛋白低脂肪
高蛋白低脂肪的食物有很多，比如说：肉类有鸡、鸭、鹅、牛肉、羊肉、猪瘦肉等，海产品有鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蟹肉、虾肉、蛤肉。蔬菜类有茄子、扁豆、土豆、菠菜、南瓜、西红柿、莴苣、花椰菜、白萝卜、绿辣椒、黄瓜、卷心菜、丝瓜、竹笋、冬瓜。菌类有木耳、香菇。另外，山药、水果、粗粮、大豆及豆制品也都属于高蛋白低脂肪的食物。
高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？
高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？下面，一起来看一下吧！
高蛋白低脂肪的食物有哪些？
第一，白肉、肉类有红肉和白肉之分，红肉有猪肉、羊肉、牛肉。白肉有鱼、鸡肉、虾肉、海鲜等。白肉的蛋白质含量比红肉高，脂肪含量低，所以白肉属于高蛋白、低脂肪食物。第二，豆类是大豆、绿豆、绿豆等。豆类的蛋白质含量比较高，脂肪含量比较少。还有第三，鸡蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋等。结论低脂高蛋白食物的第一种是白肉，第二种是豆类，第三种是蛋类。
高蛋白低脂肪的谷类食物推荐
高蛋白低脂肪谷类。小麦、玉米、大米、黑米、燕麦、高粱。谷类也是很有营养的食物。脂肪含量不高，蛋白质很高。需要丰胸和减肥的女性偶尔可以用谷类食物代替正餐！不仅丰胸，而且不发胖，是很好的天然健康食物。高蛋白低脂肪豆类。绿豆，红豆，红豆。不是所有的豆子都是低脂肪的。大豆是豆类中脂肪含量最高的。当然蛋白质也是最高的。高蛋白低脂肪大豆有红豆、绿豆和红豆，通常可以吃很多这种豆类甜点。红豆苦水熬汤喝，不仅口感好，还能预防疾病。
鸡蛋与瘦牛肉是高蛋白低脂肪的肉类
高蛋白低脂肪最好的食物是鸡蛋。鸡蛋的高蛋白是众所周知的。鸡蛋中的蛋白质富含氨基酸物质，完全被人体吸收。鸡蛋是高蛋白的，但脂肪含量不是很高，可以多吃。但是不要吃未熟的鸡蛋，吃了鸡蛋后要注意不要马上喝茶！高蛋白低脂肪肉类有鸡鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鱼。肉类不一定都是高脂肪，但蛋白质都会很高。如果想要丰胸，可以多吃鸡鸭肉、瘦牛肉、鱼和瘦猪肉。这些肉类最好剥皮吃，还可以减少脂肪摄入。这几种肉类中脂肪含量最低的是瘦猪肉。害怕发胖、想丰胸的朋友可以多吃瘦猪肉。
高蛋白低脂肪的食物有哪些？
引言:合理饮食对我们的身体健康是非常有利的。许多朋友们也越来越注重养生，在饮食的时候，会选择高蛋白低脂肪的食物去吃。因为蛋白质是我们人体所需要的重要的营养素，而脂肪过高会导致人们的各种疾病。那么，都有哪些高蛋白低脂肪的食物呢？
一、鸡蛋和鸡胸肉
鸡蛋具有丰富的蛋白质，特别是蛋白，许多减肥的小伙伴们就会选择每天中午吃几个鸡蛋白，因为它不仅能够提供人体所必需的蛋白质，而且脂肪含量低，能够起到很好的减肥效果。鸡胸肉热量低，而且能够很好的增加保护感，鸡胸肉中富含许多的优质蛋白，是理想的减肥食品。
二、奶类和豆类制品
牛奶中也含有丰富的蛋白质，如果追求低脂，可以选择脱脂牛奶和脱脂奶粉。豆类制品中含有丰富的抗氧化物和蛋白质，这些物质对于瘦身是有很大帮助的，可以喝一些低糖的豆浆，多吃一些豆腐，食用豆腐时要注意烹饪方式，因为它是比较吸油的食材，注意要采取清淡的烹饪方式。
三、菇类和鱼虾类
许多菇类中也含有高蛋白，比如茶树菇，鸡腿菇，滑子菇等。鸡腿骨的蛋白高达每100g中就含有26.7g的蛋白质。它有着清新安神和有助消化的功效。茶树菇每100g中含有的蛋白质高达23.1g，而且还含有维生素b2、锌、铁、钾等，具有降低胆固醇和抗衰老的作用。滑子菇每100g中含有21.8g蛋白质，它富含多种氨基酸，对人体的健康是非常有利的。虾肉和鱼肉中的蛋白质含量也是比较高的，如果有条件，还可以多食用一些扇贝类的食物，它们的脂肪含量都是比较低的，而且有着丰富的蛋白质。
高蛋白低脂肪的食物有哪些
高蛋白低脂肪的食物有：
1、干贝：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。
2、蚕豆：蚕豆中含蛋白质（28.2%）、少量脂肪（0.8%）及大量碳水化合物（48.6%）此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质，生理价值比大豆稍低，但碳水化合物的含量较高，因此也是热能的重要来源。
3、西瓜子：西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
4、大豆：是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。
5、花生：花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
参考资料：百度百科-高蛋白
蛋白质含量很高脂肪很少的是什么肉类？
鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、猪瘦肉、鸭肉等都是蛋白质含量高脂肪很少的肉类。
鱼肉是高蛋白低脂肪的肉类食材。多数鱼肉都是肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高的存在，它们含有丰富的优质蛋白，脂肪含量特别少，鱼肉还容易消化，能滋养身体，特别适合老人和幼儿，以及体弱多病，体质虚弱的人群食用。鱼肉中的脂肪含量特别低，只有1%~10%，蛋白质含量高达20%左右，而且它含有蛋白属于优质蛋白，消化率能高达80%以上。
牛肉也是一种蛋白含量高，脂肪韩少的肉类食材在生活中比较常见，只是牛肉的纤维比较粗，不太容易消化，吃牛肉的时候需要长时间炖煮，或者把它剁碎以后做馅吃，这样方便人体消化吸收，能让它发挥更好的食用功效。牛肉中含有的蛋白质也是对人体有益的优质蛋白，经常吃牛肉，能滋补强壮身体，增强人类身体素质。
羊肉也是高蛋白低脂肪的肉类食材，它不但能让人体吸收丰富的优质蛋白，还能让人吸收多种氨基酸和矿物质以及避孕元素，能补益气血，缓解体虚，更能加快人体内寒气，排除对人类经常出现的体寒，手脚冰冷，以及畏寒怕冷等多种不适症状，都有很好的调理作用。在平时生活中，经常用羊肉和当归红枣等多种食材搭配在一起煲汤喝，能提高人体造血功能，会让人们的面色变得红润而健康。
鸡肉和鸭肉都属于白色的，肉类食材都含有丰富的优质蛋白，它们脂肪含量很低是适合人们经常吃的健康食材。猪瘦肉也是一种高蛋白低脂肪的肉类食材，但肥肉就是脂肪含量特别高的存在，平时大家选择肉类食材的时候尽量吃这些高蛋白低脂肪的肉类，他们能为身体补充蛋白质，而且不会让人摄入过多的脂肪，不会加入重心血管负担，更不会让人类体重异常增加。
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