奶油菠萝包热量高不高
今天给各位分享奶油菠萝包热量的知识,其中也会对奶油菠萝包热量高不高进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
1、求各种面包的热量表,有么?
2、一个菠萝包的热量是多少?高吗?为什么???
3、常见食物热量表教你轻松了解烘焙美食
4、请教一下,为什么我做的菠萝包的皮不够酥脆?
5、面包热量
6、菠萝包怎么做?
求各种面包的热量表,有么?
起士面包 1个 420大卡
红豆面包 280卡
面包(黄油)100克 330卡
面包(法式牛角)100克 375卡
面包(椰圈) :100克 320卡
面包(果料)100克 278卡
面包(咸)100克 274卡
面包(麦胚)100克 246卡
面包(多维)100克 318卡
白面包(切边) 70
麦包(切边) 75
全麦包 90
白面包(连边) 120
餐包 150
肠仔包 260
鸡尾包 221
菠萝包 235
软猪仔包 160
餐肉包 220
公司治 470
腿蛋治 398
餐蛋治 554
蛋治 175
茄蛋治 190
猪排包 619
吞拿鱼治 370
热狗 343
西多士 870
椰挞 280
鸡批 300
蛋挞 280
葡挞 320
麦包:100克:120 kcal
奶黄包:100克:140 kcal
蒜茸包:100克:180 kcal
菠萝包:100克:230 kcal
叉烧包:100克:250 kcal
汉堡包:100克:260 kcal
法国面包 50g ( 6cm寛 )----147kcal
小餐包 30g ----84kcal
牛角面包 30g ----129kcal
英式松饼 65g ----149lcal
培果 85g ----257kcal
汉堡面包 90g (汉堡用)----251kcal
红豆面包 82g ----218g
奶油面包 108g ----296kcal
芝士汉堡包 116g 310
鱼柳包 142g 440
烟肉蛋汉堡包 138g 290
猪柳汉堡包 117g 370
猪柳蛋汉堡包 167g 440
火腿三文治 122g 262
芝士火腿三文治 146g 353
热狗包 120g 300
一般面包
嘟嘟面包 1个(10公克) 38.8卡
维也纳布丁餐包 1个(45公克) 778.4卡
啵啵面包 1个(50公克) 169.6卡
起司麻糬面包 1袋(60公克) 202.2卡
芝麻麻糬面包 1袋(60公克) 287.8卡
红豆QQ球麻糬面包 1袋(63公克) 174.4卡
新感觉伙伴-鸡蛋沙拉 1个(65公克) 147.6卡
阿波罗面包 1个(80公克) 301卡
奶淇淋面包 1个(84公克) 223.59卡
鲜草莓面包 1个(85公克) 222.5卡
红豆面包 1个(90公克) 265.8卡
香葱面包 1个(93公克) 263.1卡
牛奶咖啡面包 1个(94公克) 363.5卡
蛋黄奶油面包 1个(95公克) 379.4卡
竹山地瓜面包 1个(98公克) 284.2卡
紫芋螺纹面包 1个(89公克) 342.6卡
草莓螺纹面包 1个(99公克) 354.2卡
巧克力螺纹面包 1个(101公克) 414.6卡
起士贝果-原味 1个(104公克) 314.1卡
起士贝果-蓝莓 1个(116公克) 352卡
肉松面包 1个(105公克) 400.8卡
肉松派司-芝麻 1个(105公克) 401.3卡
鲜奶布丁面包 1个(109公克) 278.8卡
鲜梅布丁面包 1个(114公克) 317.3卡
法式波罗葡萄奶酥 1个(115公克) 408.6卡
草莓泡芙面包 1个(115公克) 308.7卡
拿铁咖啡面包 1个(116公克) 381.8卡
栗子奶酥 1个(120公克) 384.8卡
蓝莓优酪 1个(120公克) 384.8卡
奶油布丁面包 1个(125公克) 389.4卡
香肠夹心面包 1个(125公克) 436.9卡
新鲜牛奶面包 1个(140公克) 517.9卡
德国黑麦面包 1个(145公克) 504.5卡
巧克力波罗面包 1个(150公克) 583卡
牛奶波罗面包 1个(170公克) 655.5卡
草莓果酱面包 1个 254卡
香芋面包 1个 285.8卡
红豆麻糬面包 1个 313.7卡
花生面包 1个 387.1卡
椰香面包 1个 389.4卡
红豆核桃面包 1个 473.7卡
北海道巨蛋牛奶面包 1个 492.9卡
蔓越莓波萝面包 1个 514.9卡
土司
天然五谷杂粮土司 1片(36.25公克) 103.05卡
天然酵母土司 1片(37.25公克) 106.7卡
瑞穗超软土司 1片(61公克) 176.2卡
黑糖核桃土司 1片(63公克) 185卡
快客皇家奶油土司 1片(67公克) 217.5卡
汤种超软土司 1片(69公克) 184.9卡
奶油土司 1片 117.45卡
蓝莓厚片汤种土司 1片(115公克) 286.4卡
芝麻肉松厚片汤种土司 1片 350.6卡
草莓厚片汤种土司 1片 388.7卡
独飨双片土司系列
巧克力螺纹土司 1份(二片) 203卡
丹麦土司 1份(二片) 263.6卡
乳酪土司 1份(二片) 306.9卡
红豆奶茶蛋糕土司 1份(二片) 341.8卡
蛋糕土司 1份(二片) 345.5卡
瑞穗超软土司 1份(二片) 402.3卡
北海道十胜红豆系列
冠军红豆面包 1个 269卡
红豆牛奶蒸糕 1个 279卡
红豆牛奶土司 1片 282.2卡
红豆布丁餐包 1个 404.8卡
圣娜多堡糆包系列
多谷类蜂蜜糆包 1个 219卡
鸡蛋肉松糆包 1个 249.8卡
布丁糆包 1个(99公克) 233.1卡
红豆糆包 1个(102公克) 251.6卡
汤种面包系列
法式火腿乳酪面包 1个 229.6卡
炼乳布丁面包 1个 235.9卡
起士火腿面包 1个 249卡
红豆面包 1个 259.5卡
日式栗子面包 1个 270.4卡
芋头面包 1个 290.3卡
奶酥面包 1个 318卡
菠罗面包 1个 337.6卡
肉松菠罗面包 1个 369.8卡
北海道面包-巧克力布丁 1个(80公克) 230.3卡
北海道面包-花生奶油 1个(80公克) 270.5卡
双馅面包-鲜奶油苹果 1个(87公克) 254卡
双馅面包-鲜奶油花生 1个 338.7卡
双馅面包-鲜奶油红豆 1个(104公克) 343.8卡
双馅面包-鲜奶油布丁巧克力 1个(105公克) 279.7卡
双馅面包-鲜奶油布丁芋头 1个(107公克) 290.6卡
双馅面包-焦糖布丁 1个 295.5卡
现烤急送系列
迷你可颂 1个(14公克) 64.75卡
丹麦芋头 1个 237卡
丹麦蓝莓 1个 317卡
香鸡咖哩 1个 317.8卡
香卷阿波罗面包 1个(80公克) 302卡
竹山薯泥面包 1个(83公克) 229.1卡
墨西哥巧克力面包 1个(104公克) 347.7卡
炭烧咖啡面包 1个(106公克) 405.9卡
杂粮吐司 1片 66卡
法国吐司 1片 70卡
牛奶吐司 1片 72卡
维也纳吐司 1片 73卡
奶油吐司 1片 74卡
燕麦吐司 1片 79卡
白吐司 1片 80卡
蜂蜜吐司 1片 80卡
义大利吐司 1片 83卡
玉米吐司 1片 93卡
大蒜吐司 1片 111卡
巧克力酱三明治 1份 130卡
草莓酱三明治 1份 130卡
美式裸麦面包 1个 61卡
葡萄乾面包 1个 66卡
裸麦面包 1个 76卡
奶油牛角面包 1个 120卡
无盐面包 1个 129卡
汉堡用面包 1个 136卡
热狗用面包 1个 136卡
乳酸面包 1个 139卡
杂粮面包 1个 147卡
甜甜圈 1个 156卡
硬式面包 1个 156卡
三明治面包 1个 161卡
法国面包 1个 164卡
无盐杂粮面包 1个 166卡
全麦小圆面包 1个 236卡
小圆面包 1个 240卡
牛油面包 1个 245卡
牛角面包 1个 272卡
丹麦面包 1个 335卡
乳酪面包 1个 353卡
芝麻小面包棒 1个 11卡
义大利面包棒 1个 80卡
一个菠萝包的热量是多少?高吗?为什么???
大概也是300左右,相当高,因为是精细深加工食品,油脂调料含量都比较多,所以热量就很很高~
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士面包 1个 420大卡
红豆面包 280卡
面包(黄油)100克 330卡
面包(法式牛角)100克 375卡
面包(椰圈) :100克 320卡
面包(果料)100克 278卡
面包(咸)100克 274卡
面包(麦胚)100克 246卡
面包(多维)100克 318卡
肉松面包 一个 100公克 360卡
苹果面包 一包 96公克 280卡
传统蛋塔 一个 95公克 255卡
苹果派 一个 270卡
热狗 240-300卡 15克脂肪
cheese蛋糕(1块) 224卡
水果蛋糕(1块) 297卡
桃酥 :100克 481卡 脂肪22G
鸡腿酥 :100克 436卡 脂肪13.4g
京式黄酥100克 490卡
核桃薄脆100克 481卡
凤尾酥100克 511卡
起酥100克 499卡
黑麻香酥100克 436卡
福来酥100克 465卡
黑洋酥100克 417卡
蛋黄酥100克 386卡
蛋麻脆100克 452卡
香油炒面100克 407卡
酥皮糕点100克 426卡
开口笑100克 512卡
硬皮糕点100克 470卡
鹅油卷100克 461卡
混糖糕点100克 453卡
麻香糕100克 401卡
麻烘糕100克 397卡
绿豆糕100克 350卡
开花豆100克 446卡
老婆饼 一个 60公克 250卡
京八件100克 435卡
状元饼100克435卡
麻花 :100克 524卡 31.5g脂肪
月饼(枣泥) :100克 424卡 脂肪15.7g
月饼(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
月饼(五仁)100克 416卡
月饼(奶油果馅)100克 441卡
月饼(奶油松仁)100克 438卡
月饼(百寿宴点)100克 426卡
月饼(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
焦圈100 544卡
松饼(1片) 206卡
年糕100克 154卡
江米条 :100克 439卡 11.7g脂肪
驴打滚100克 194卡
碗糕100克332卡
豌豆黄100克 134卡
藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡
蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡
茯苓夹饼100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡
栗羊羹100克 300卡
常见食物热量表教你轻松了解烘焙美食
面包店的烘焙香味总是惹得我们垂涎欲滴,路过的时候都想要去购买一二,然而这些美味的烘焙食品热量颇高。下面就让我们一起来了解下烘焙美食的热量吧!
在你上班的必经之地,一定会有一个精致的面包店,里面时常会飘出诱人的香味,吸引着你前去购买。这个地方通常会是你早餐和下午茶的来源,匆忙的早上啃上松软的面包,或是悠闲地下午吃上一枚香甜的蛋糕,这能使人们缓解上班来一天的压力,然而不要一不注意就吃的热量超标噢!下面就让我们一起来了解下面包店里常见的美味烘焙的热量是多少吧!
1、蛋挞:375千卡/100克。
2、奶香片:363千卡/100克。
3、泡芙:273千卡/100克。
4、苹果派:282千卡/100克。
5、马卡龙:303千卡/100克。
6、拿破仑:450千卡/100克。
7、可丽饼:368千卡/100克。
8、甜甜圈:354千卡/100克。
9、华夫饼412千卡/100克。
10、芝士蛋糕:349千卡/100克。
11、黑森林蛋糕:350千卡/100克。
12、法棍:239千卡/100克。
13、吐司:278千卡/100克。
14、菠萝包:339千卡/100克。
15、牛角包:378千卡/100克。
16、曲奇饼干:546千卡/100克。
17、舒芙蕾:249千卡/100克。
18、戚风蛋糕:277千卡/100克。
19、芒果千层:250千卡/100克。
20、松饼:395千卡/100克。
21、奶油餐包:331千卡/100克。
22、提拉米苏:350千卡/100克。
23、蜂窝蛋糕:330千卡/100克。
24、红丝绒蛋糕:358千卡/100克。
25、贝果;266千卡/100克。
26、披萨:235千卡/100克。
27、饼皮月饼:269千卡/100克。
28、鸡仔饼:469千卡/100克。
29、椰圈面包:320千卡/100克。
请教一下,为什么我做的菠萝包的皮不够酥脆?
烤的时间要长,外皮要多加黄油
外面卖的酥饼面包什么的外皮都很酥脆,就是因为外皮加了很多黄油和奶油等再烤所以才脆的,热量也就高了
酥皮的做法:
1 面粉加猪油搽成干油酥面.比例是2;1
2 面粉加水加猪油揉成水油面.比例是4;2;1
3 水油面包在油酥面的外面,擀成饼,就是酥皮了.
酥皮的做法有点麻烦,但是很容易成功,一般做出来就很好吃, 用普通面粉就可以。
1:酥皮 色拉油60G,面粉150G,水45G,细糖15G(我 开始以为糖太少了,其实是够了,皮子还是不要很甜的好)
全部材料混合,揉成面团,揉到面光手光盆光,用保鲜膜包好,醒半个小时
2:酥油 面粉100G,色拉油50G
混合材料,能团成团就可以(我做的时候以为油太多了,其实酥油就是那么软的)
保鲜膜包好醒半小时
3:把酥皮擀成面片包好酥油,压扁擀平,再折叠几次,擀薄,想要层数多一点就多折几次擀平。
这样酥皮就做好了,要用的时候就擀成薄片包上各种馅料就是各种小酥饼了,刷上蛋液,撒芝麻,用190度烤20分钟的样子就好了, 这个皮可以用来做榨菜鲜肉月饼和蛋挞
用料面包体:
高筋粉300克,盐3克,细砂糖60克,鸡蛋1个,酵母5克,牛奶120克左右,黄油30克
酥皮菠萝包:
低粉100克,糖粉50克,盐1克,鸡蛋液30克,奶粉10克,黄油60克
做法菠萝皮做法:
1、60克黄油室温软化后,用打蛋器打到发白
2、倒入糖粉,盐,奶粉搅拌均匀,再分多次倒入鸡蛋液,每一次都要蛋液和黄油充分融合
3、搅拌至蛋液和黄油完全融合以后,倒入低粉用软刮刀轻轻切拌均匀,制成菠萝皮
4、拌匀后用保鲜膜裹起来放进冰箱冷藏,因为比较黏软,冷藏后方便使用
面包体做法:
1、除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在面包机内进行基础发酵。
2、发酵到2.5倍大结束,用手沾面在面团上戳个洞不回缩就好了
3、将面团分成70克左右的8个小剂子,做滚圆整形,盖上保鲜膜松弛15分钟左右
4、此时将酥皮从冰箱中取出,平均分割成29克左右的8个小剂子
5、酥皮按扁,将松弛好的面包面团包入酥皮中,用推抹的手法,约包住3/4左右
6、在表面刻印出菠萝花纹,摆上烤盘,表面均匀的刷上全蛋液
7、最后发酵30-40分钟,发酵完成后,180°上下火15分钟左右
广式菠萝包热量100克339卡
面包热量
其中每100克全麦面包热量约为65大卡,面包热量跟它制作的工艺以及所加的材料有关。传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪,减肥时不宜食用。
全麦面包的热量算是面包类中最低的了,而日常食用的一些酸奶面包、肉松面包热量都相当高,有的比米饭都高很多。
扩展资料
一、分类:
热量来考量,表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包一般不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬。趁热吃非常可口,其中以法式主食面包和俄式“大列巴”为代表,营养价值和馒头大体类似。
二、挑选方式:
面包最好买带包装的,散装的面包看着新鲜,其实很容易受到灰尘和细菌的污染,没有包装的面包里面水分很容易流失,可能影响其新鲜度和柔软度。
参考资料来源:人民网:什么样的面包热量最低 全麦面包如何识别
参考资料来源:人民网——买面包选软的?吃不了就冷藏?错错错
菠萝包怎么做?
“菠萝包是源自香港的一种甜味面包,其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。”
食材明细
主料
高筋粉250g
低筋粉50g
辅料
无盐黄油15g
鸡蛋液30g
酵母3g
低粉95g
清水150ml
配料
白砂糖30g
黄油45g
糖粉45g (白砂糖代替)
盐少许
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
菠萝包的做法步骤
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1
所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
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2
选择发面工作档和面。
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3
20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
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4
第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
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5
取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。
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6
黄油室温下软化后加入砂糖打到发白。
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7
分次加入鸡蛋液搅至黄油与鸡蛋液完全融合。(以免油水分离,影响菠萝皮的酥性)
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8
倒入过筛的低筋面粉。
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9
轻轻搅拌均匀。
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10
拌至光滑不粘手即可。
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11
取一份酥皮压扁放,再将面团压在酥皮上面。
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12
用左手托起面团,右手将面团由外向里挤压,至菠萝皮覆盖约2/3的面团。
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13
将菠萝皮面朝上,整形。
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14
用小刀在菠萝皮面上割出网纹。
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15
整形好的面团放入烤盘,放入烤箱进行最后发酵;发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。
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16
烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟即可。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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