主食的热量表排行榜中国营养
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本文目录一览:
1、详细的食物卡路里表
2、常见的食物热量表
3、主食热量表
4、食物热量表
5、食物的热量表
6、主食热量表从低到高
详细的食物卡路里表
食物卡路里对照表(如下):
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600克的任何蔬菜都等于80大卡。
4、海鲜类:100克左右就是80大卡的热量。
扩展资料
1、零食类
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。
2、饮品类
100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。
3、水果类
100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。
4、其他
100卡路里大概等于一个水煮蛋+一小块全麦吐司、半个麦芬蛋糕、一勺花生酱+一片全麦面包、10片黄瓜+1块土豆泥燕麦饼干、一盘黄瓜胡萝卜+36克土豆泥等。
参考资料来源:百度百科——食物热量表
参考资料来源:人民网——100卡路里到底等于多少食物?
常见的食物热量表
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
热量的作用
2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
3、蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
4、脂肪产生热量 = 9 千卡/克
热量的单位
千卡 Kilocalorie, 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量
成人每日需要热量
1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量
2、消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
成人每日需要的热量
男性 : 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
扩展资料:
1、米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。
2、一个苹果重200g,热量是79kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.3、0.3和1.82g。
3、一盘生花生仁重100g,含热量563 kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是24.8、0.4和5.5g。
4、一盘猪大排230g,含热量412.9kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是28.6、32和0g。
参考资料:食物热量表-百度百科
主食热量表
1.主食 白饭 1碗 (140g) 210 大卡 白馒头(1个) 280大卡 煎饼100克 333大卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233大卡 花卷100克 217大卡 小笼包(小的5个) 200大卡 肉包子...
2.肉类 松花蛋(鸡)83克 178大卡 瘦火腿2片 (60克) 70大卡 白切鸡1块(100克) 200大卡 煎猪肉 (140克)...
3.水果 每100克水果所含的热量 番茄 18大卡 西瓜 20大卡 柠檬 31大卡
食物热量表
食物热量表如图:
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂是80大卡。1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量是120大卡。
3、蔬菜类:600克的蔬菜等于80大卡。
4、海鲜类:100克左右热量80大卡。
5、水果类:300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
食物中有三种热量
食物中的热量分为3种:蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素,主要源于肉类、乳制品和蛋,每克含有4大卡的热量;碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源,含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中,每克的热量也是4大卡;脂肪每克含有9大卡的热量,含于油、奶油中。
另外还有一种热量称为“空热量”,指那些只提供能量而营养价值很低的食物,如清凉饮料、酒类以及速食品等。每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。
以上内容参考:百度百科-食物热量表
食物的热量表
常见的食物是比较多的,我们应该要根据食物的种类进行分类,肉类的热量是相对比较高的,特别是肥肉,而瘦肉的热量比较低,蔬菜类的热量是比较低的,而乳制品的热量是属于第二高的,在减肥期间的朋友,应该要注意饮食清淡,但是要注意饮食均衡,不能吃太多热量比较高的食物。
一、肉类热量:
鸡蛋1个(58克)有86千卡、鸭蛋(65克)有114千卡、鹌鹑蛋(10克)有16千卡、煎蛋1个有136千卡、火腿100克有320千卡、香肠100克有508千卡、蜡肠2条˙煎有310千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、猪耳朵100克有190千卡。
二、水果热量:
番茄有18千卡、西瓜有20千卡、柠檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡、哈密瓜四分之一个有48千卡、无花果二个有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄榄80克有49千卡、红富士苹果85克有45千卡。
三、主食热量:
白饭1碗(140g)有210千卡、白馒头(1个)有280千卡、水饺(10个)有420千卡、油条1条有230千卡、烧麦100克有238千卡、烙饼100克有225千卡、艾窝窝100克有190千卡、白吐司(1片)有130千卡、凉粉100克有37千卡。
扩展资料:
食物热量计算方法
一、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
二、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
三、蔬菜类:600克的任何蔬菜都等于80大卡。
四、海鲜类:100克左右就是80大卡的热量。
五、水果类:300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
主食热量表从低到高
主食热量表从低到高
主食热量表从低到高,大家都知道主食容易造成肥胖的哦,相信看完文章的介绍后,对主食热量表从低到高已经有了更多的了解了,供大家学习,感兴趣的朋友们一起来看看吧~
主食热量表从低到高1
1、小米粥--46大卡(100克)
小米粥非常适合用来当减肥期间的主食食用,热量非常低,还含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等,食用之后有饱腹感。煮的时候不要煮太久,提前把小米泡一会,水开后煮20分钟即可。
2、豆腐--57大卡 (100克)
豆腐这种豆类食品低热量、低糖,女性食用还有益于调节内分泌,补充蛋白质,但是不太适合用来当主食食用,当减肥期间的蔬菜更合适,加少量的油煎一下,味道更好。
3、土豆--69大卡(100克)
土豆的热量非常低,尤其是蒸土豆,还含有很高的维生素C,比一些蔬菜还要高,饱腹感很强,减肥期间蒸拳头大小的土豆即可。误认为土豆发胖的人们,是因为用土豆做的薯条是油炸食品,热量非常高,减肥期间不要碰。
4、紫薯--70大卡(100克)
紫薯是非常适合减肥期间作为主食的,每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,还能有效的阻止糖类转换为脂肪,有助于减肥瘦身,味道还非常不错。
5、玉米--112大卡(100克)
玉米种含有丰富的膳食纤维,不仅饱腹感强,还能控制血糖的升高,使脂肪和糖原不会轻易储存在体内,可以用来辅助减肥,但不要长期吃玉米。
像我们每天必须吃的大米饭每100克有115大卡,热量不算高,但是对减肥也没有多大的帮助,尤其是米饭的升糖指数比较高,对血糖影响大,很容易造成饥饿感,所以减肥期间,不建议食用大米饭当主食。还需要注意,饮食只是辅助,运动才是最关键的。
主食热量表从低到高2
主食冷藏后吃,其热量会降低吗
主食冷藏后其抗性淀粉会增加
刘惠双表示,该纪录片里的内容,其实是说因为面包中容易消化的淀粉会转化成抗性淀粉,然后肠道分解这些抗性淀粉,这样吃就能帮助减肥。要想知道这样能不能减肥,我们先来了解一下淀粉。
主食中的淀粉属于糖类,糖类根据聚合度可分为单糖、低聚糖和多糖三类,它与蛋白质、脂肪合称为三大营养物质。淀粉主要由C、H、O三种元素组成,所以又称碳水化合物。由于食物在口腔内停留的时间短暂,导致口腔中的唾液淀粉酶对碳水化合物的消化作用不大。胃液含有淀粉酶,其对碳水化合物进行分解,但碳水化合物在胃中并没有完全消化。碳水化合物的消化主要在十二指肠和小肠中进行,极少部分多糖可在结肠内通过发酵消化。
抗性淀粉主要存在于天然食物中,如马铃薯、香蕉、玉米、大米、燕麦等。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化、吸收缓慢,其性质类似于可溶性膳食纤维,有一定瘦身效果。食物中的抗性淀粉含量取决于淀粉类型、食物加工方式、食用前如何储存、烹饪方法等。
以面包为例,面包冷藏后抗性淀粉增多,其实就是淀粉被加热后变冷导致结构产生了变化。面包在加热过程中,淀粉颗粒吸水膨胀,这是淀粉糊化的过程,这个过程中抗性淀粉的比例会减少,但是当面包再度冷却的`时候,一部分淀粉会变成抗性淀粉。
想减肥可以吃含抗性淀粉多的食物
主食冷藏后,抗性淀粉会少量增加,食物会变得又干又硬,这样的食物进入人的胃里,可以抵抗淀粉酶的分解。从这个角度说,“主食冷藏后吃有助于减肥”的理论不无道理。
但研究表明,由于淀粉类食物冷藏后抗性淀粉增加的比例十分有限,其热量量减少十分有限,一般在10%左右,其实影响并不大。如果想用这种方法减少热量摄入,不如少吃点主食。
如果真想利用摄入抗性淀粉达到减少能量摄入的目的,可以食用一些含抗性淀粉较多的食物,如白豆、红薯、土豆、糙米、燕麦等粗粮。
另外,可以选择早上吃点香蕉和燕麦,晚上吃红薯、玉米等。如果只是为了减肥,获得“不多”的抗性淀粉,而把食物专门放入冰箱,一旦不注意保存卫生,极容易导致食物变质,引发食品安全问题,甚至导致食物中毒,这就有点得不偿失了。
主食热量表从低到高3
减脂吃什么主食
1、A级减肥主食:
红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强,消化速度特别慢,血糖升高特别平缓。最美好的事情是,豆子只能煮粥煮汤吃,如果不加糖的话,想吃过量都很困难。
由于它们的蛋白质含量高,减肥期间用它们部分替代粮食很理想,能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦。
2、B级减肥主食:
燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择,它们的饱腹感大大超越白米白面,维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。需要注意的是,市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货,其中精白面粉多,全麦粉很少,甚至只有几篇麸皮点缀,起不了减肥作用。
3、C级减肥主食:
土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们的特点是饱腹感强,在同样淀粉量的情况下,比白米白面含有更多的维生素,钾含量高,而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。
减脂原理
减脂原理:脂肪的分解与合成原理。脂肪代谢过程就像买黄金保值的过程。人们把花不完的钱换成黄金保值,需要用钱消费时再把黄金变成钱。黄金只是金钱的一种保存形式。
人体在摄入供能物质超过能量消耗时,多余部分可合成为脂肪储存,而在摄入供能物质不足时,则动用储存脂肪来分解供能。在这一过程中脂肪只不过是一种能量的保存形式。而一旦外来的油水很肥,不仅不用动用库存脂肪,而且还不断给库存增加新的脂肪,最后就会形成赘肉。
身体内的脂肪并不是我们当初大哚快颐时的脂肪,就像不管是美钞还是人民币,只要是一种货币的形式都可以换成金条,米饭、白面馒头、可口可乐、苹果汁、瓜子零嘴之类,只要是带热量的通通可以在身体用不完的时候转化成脂肪储存起来,以备闹灾荒。
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