火鸡腿脂肪含量
本篇文章给大家谈谈火鸡腿热量，以及火鸡腿脂肪含量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、一个鸡腿有多少g?
3、火鸡的营养价值
4、一斤鸡腿大概有多少个
5、火鸡腿是火腿吗
一个鸡腿有多少g?
一个鸡腿大约是180克到250克左右。
180-250克。鸡腿的大小不同，重量也会不一样。个头偏大的鸡腿重量在230-250克左右，个头适中的鸡腿重量在180克左右。鸡腿中富含的蛋白质却十分丰富，且鲜有肥肉，可以说是减脂增肌的必备佳品。
鸡腿的营养价值
鸡腿是取自鸡类大腿的肉，属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩，易于消化吸收，脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量较畜肉高，且含氮浸出物较多，故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。
肉类食品摄入宜适量，且注意多选瘦肉部分，使用清淡健康的烹调方式。根据食物成分表，鸡腿可食部分约69%，每100g可食部约含能量181kcal，蛋白质16g，脂肪13g，胆固醇162mg等。
鸡腿的烹饪方式多样，可以炒着吃、炸着吃、烤着吃、炖着吃等。鸡腿可以用于制作香葱烤鸡腿、泰式烤鸡腿、油炸大鸡腿、鸡腿炖土豆、鸡腿炖蘑菇等美食。
减肥鸡腿怎么做好吃
减肥鸡腿的做法
材料：鸡腿两个、小洋葱一个 调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤
做法：
1、我们先将鸡腿洗干净了，改花刀，然后在上面涂抹上一些酱油和料酒进行腌制，腌制半个小时就可以了。
2、多倒入一些 油，用大火烧到五层熟，然后就是将上面已经腌制好的鸡腿放入，用慢火炖三分钟。
3、将鸡腿取出来，然后就是用锅里面的油，用大火将蒜末爆炒了，炝香之后加入一些葱段、姜丝，炒均匀了，然后再加入洋葱片。
4、等到将洋葱片炒的透明了，我们就是放入适量的高汤，等到汤开了之后，我们就是将鸡腿加入，加入一些小红辣椒，再焖15分钟就可以了。
5、焖15分钟之后，我们就是加入一些鸡精和盐进行调味，然后再放入一些孜然粉，炒均匀了就可以出锅食用了。
减肥可以吃鸡腿吗
鸡腿的蛋白质的非常的高，但是里面含有的热量是非常低的，而且我们要知道鸡肉的碳水化合物的含量是几乎没有的，大量的蛋白质对于我们的身体发育和新陈代谢非常的有帮助。
鸡腿里面也是含有大量的铁元素，能够很好的促进身体血红蛋白合成，帮助改善身体缺铁性贫血，鸡腿里面含有的维生素A含量很丰富。
孕妇可以吃鸡腿吗
孕妇也是可以吃鸡肉的，但是对于孕妇来说，在孕期的时候尽可能是选择食用一些自己喜欢吃的食物，而且一定要保证饮食的质量，孕妇要多吃淤血奶类、蛋类、豆类等食物，在平时多注意营养，适当的多吃一些含有丰富蛋白质的食物，注意自己的饮食营养均衡，也是可以多食用一些适量的液体。
在平时不要过量的食用某一类物质，吃多了是会增加我们的肾脏和肝脏负担，避免对身体健康和宝宝产生不利影响。
炸鸡腿的窍门
我们可以先将鸡骨头的两侧，在肉和骨头之间划上一刀，但是一定是要注意不要将骨头、肉和皮肤都完全切断了，因为我们适当的切能够使得肉更加容易的炸烂了，大家在料理的时候也是可以将鸡腿的筋拍短了，因为鸡肉的纤维断裂了，吃起来是可以更加的嫩的，而且如果是已经腌制的鸡腿，我们可以直接裹粉，这样吃起来是会更香的。所以大家不妨在平时的生活中自己动手做一做，这样我们也是可以享受更加美味的食物。
火鸡的营养价值
火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红。
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
圣诞节食火鸡
欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。
于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
火鸡的营养价值
与肉鸡相比，火鸡的肉质略粗一些，但营养价值很高，被美国营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的“超级营养食物”。100克不带皮的火鸡胸肉含有28克蛋白质，0.2克的饱和脂肪和115千卡热量；而相同分量的猪肉含有5.5克饱和脂肪和225千卡热量。火鸡肉更富含有益于心脏健康的烟酸、维生素B6、维生素B12、锌和硒等营养成分。
在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。
1、 蛋白质
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；
2、 铁
火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。
3、 色氨酸和赖氨酸
火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
4、 胆固醇
富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。
健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
养胃
暖胃，治疗胃寒症。
止泄
适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
调经
调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
补肾虚
症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通乳生乳
有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
其他功效
用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。
火鸡怎么做好吃
辣炒火鸡肉丝
材料：火鸡腿肉300g、油适量、盐适量、豆粉适量、青红辣椒适量
做法：
（1）将买回来的火鸡腿去骨将肉切下。
（2）用盐和豆粉将肉腌制片刻。
（3）准备青红辣椒和蒜米。
（4）炒锅热油将蒜米放入爆香。
（5）将火鸡肉丝放入爆香的蒜米里
（6）最后将青红辣椒放入炒熟的火鸡肉丝里，加少许生抽调味快速翻炒片刻即可。
（7）香辣美味的炒火鸡肉丝，即下饭又开胃。
圣诞火鸡
材料：火鸡1只，去边吐司1条，鸡肝1又1/2kg，鸡胗1又1/2kg，gilbet酱适量，红苺酱适量，栗子适量，蛋适量，百里香3克，白兰地3克，胡椒3克，月桂叶3克，百里香少许，月桂叶少许，九层塔少许，大蒜少许，黑胡椒少许，红萝卜少许，西芹少许，洋葱少许
做法
（1）将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
（2）将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。
（3）将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼。
（4）将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。
（5）在煮火鸡馅饼的同时，将香料2塞入已退冰的火鸡中，先用160∼180℃烤1小时，在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外，每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽。
（6）4小时后，将火鸡馅饼的锡箔纸去掉，切片，与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。
火鸡腿炒蒜苗
主料：火鸡腿、蒜苔、青红尖椒、盐、姜、葱、鸡精、花生油
做法：
（1）蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用；
（2）锅内油烧热下姜爆锅，倒入火鸡腿爆香；
（3）加入蒜苔爆炒；
（4）出锅前加入鸡精即可。
火鸡双蔬烤意面
主料：细管面（ziti）225克、大洋葱1个、西红柿丁2罐（每罐约410克）、火鸡绞肉（肉碎、肉末）340克、冷冻菜豆（四季豆）2盒（约280克）、冻青花菜（西兰花）1盒（约280克）、低脂酸奶油（sourcream）110克、磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪60克
辅料：干百里香1/2茶匙、橄榄油2茶匙、盐1/2茶匙
做法
（1）烤箱预热至190摄氏度。
（2）大锅内放水，加入少许盐，煮沸。按包装说明煮熟意面。沥干后放入大碗。
（3）另取一大锅，下1茶匙油，中大火加热。放入洋葱，煸炒5分钟，至软。加入西红柿丁，续煮3至5分钟，至汤汁减少一半。西红柿酱盛入装面的大碗，拌匀。
（4）转中大火，下剩余的1茶匙油。放入火鸡绞肉、盐和百里香，拌炒4分钟，至火鸡肉变色烧熟。将火鸡肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意面，舀入33x23x5厘米烤盘，撒上帕尔马奶酪粉。
（5）放入烤箱烤20至25分钟，至意面边缘呈金黄色、奶酪融化，即可出炉。
火鸡适宜人群
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
一斤鸡腿大概有多少个
; 一般一斤鸡腿大概有2至3个左右。一般家鸡的一个鸡腿的重量约为180克，大一点的在230克至250克左右。而火鸡的的体型比较大，它比家鸡大3至4倍左右，一只火鸡腿可能有2至3斤左右。
一斤鸡腿大概有多少个
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，它脂肪的含量较多。
通常情况下，每100克鸡腿所含热量大约为214大卡，脂肪约为11.06克，蛋白质约为26.8克。它的肉质细嫩，滋味鲜美，可适用于各种料理中。
我国的八大名鸡为萧山鸡、乌骨鸡、江南矮鸡、狼山鸡、九斤黄鸡、浦东鸡、仙居鸡和北京油鸡。
火鸡腿是火腿吗
火鸡腿是火腿，火鸡腿简称就是火腿，火鸡腿做的很好，吃起来很香，里面有很多肉。火鸡腿和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的。火鸡腿所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加。其次，火鸡腿的铁含量也相当高，对于生理期，妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡腿是供应铁质最佳的来源之一。
火鸡腿特点
火鸡腿就是火鸡的鸡腿，对于火鸡大家都是非常的熟悉的，国外过圣诞节的时候，都是要吃火鸡的。火鸡腿比一般的鸡腿要大很多，虽然在营养成分上和普通的鸡腿比较类似，但是火鸡腿的热量以及胆固醇的含量比较低，含有多种人体所需要的成分。火鸡腿和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的。
火鸡腿所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加。其次，火鸡腿的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡腿是供应铁质最佳的来源之一。火鸡腿在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力，消除紧张和焦躁不安等症。火鸡腿性平，温，味甘，入脾，胃经，具有益气，补精，添髓的功效。
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