高丽菜的烹饪方法(高丽菜饭做法)
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发表时间：2022-05-27 17:08
陈伟芷网友提问：
高丽菜的烹饪方法
优质答案：
一、清炒高丽菜
材料：高丽菜100公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水2大匙。
做法：高丽菜剥下叶片洗净，切方片；大蒜洗净，往皮切片；备用。热锅倒进适量油烧热，放进大蒜片以中火炒香，再加进高丽菜片及所有调味料翻炒至熟即可。
二、高丽菜炒鸡蛋
做法：先将三颗蛋炒成滑蛋备用。把胡萝卜切成细细的方片，高丽菜大致切碎。用沙拉油爆香葱末和姜末，香味出来之后，加进胡萝卜拌炒，确认红萝卜都沾到油后，加进高丽菜。用鸡汤粉和盐调味，最后将滑蛋倒回往，加少许香油，磨一点黑胡椒，完成。
三、鲜辣高丽菜
材料：高丽菜250公克，海味辣椒酱2大匙。
做法：将高丽菜切小片，洗净后沥干水份。起一锅放进少许油，加进海味辣椒酱翻炒几下。将高丽菜放进锅中中翻炒至菜叶软熟即完成。
以上就是高丽菜,公克,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
