热量是卡路里的意思吗
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本文目录一览:
1、热量是能量吗?热量是卡路里吗?
2、热量就是卡路里吗?
3、热量是卡路里吗?
热量是能量吗?热量是卡路里吗?
热量是什么意思,很多人还不理解,不少人都困惑,热量是能量吗?关于,热量是能量吗?热量是卡路里吗?我来为您一一解答!
热量是能量吗
热量和能量是一个意思。食物包装上的能量和我们说的热量是一个概念,常用的千焦(kj)以及大卡(kcal)都是能量(热量)单位,但是它们并不是等值的单位,1大卡=4.18千焦。正常情况下,1g水可以和1ml水的概念互换,其他,比如牛奶等不能完全这样互换。但在液体量较少的情况下,可以将g和ml等值换算,虽然有一定误差,但是在量较少时对热量影响不大。
热量是什么意思
热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳(J)。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
热量是卡路里吗
卡路里的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。由于相对我们日常摄取的热量,“卡路里”这单位的量度还是太少,现时营养学普遍采用另一个由“卡路里”演化的单位“千卡”(kcal或C,又称“大卡”)。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。脂肪的热量约9千卡每克;糖类和蛋白质的热量都只有4千卡每克。
热量就是卡路里吗?
控制卡路里就是控制能量的摄入,在这个方面热量和卡路里表达的意思是一致的。
卡路里(简称卡,缩写为cal)
由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
焦耳
国际标准的能量单位是焦耳(joule),是热量的公制单位,简称“焦”,是为了纪念英国著名物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而创立的。
换算焦耳--卡路里:
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ);
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL);
1卡=4.184焦耳;
1焦耳=0.239卡。
日常生活中使用的卡路里
一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)。
100克常见食物包含热量
猪肥肉800卡,猪瘦肉300卡,牛肉06卡,牛肉松445卡,牛肉干550卡,鸡翅膀210卡,鳕鱼88卡,石斑鱼600卡,对虾163卡;
番茄18卡,西瓜 20卡,柠檬31卡,香瓜35卡,草莓35卡,杏子40卡,哈密瓜48卡,梨38卡,无花果43卡,橘子42卡,橄榄60卡,桃37卡,苹果44卡,葡萄54卡,猕猴桃54卡,荔枝57卡,香蕉 84卡。
1小时运动消耗热量
散步150大卡,逛街110大卡,慢走255大卡,快走555大卡,慢跑655大卡,快跑700大卡,午睡48大卡,工作76大卡,打扫228大卡,读书88大卡,开车82大卡,泡澡168大卡,单车245大卡,溜狗130大卡,看电视72大卡,洗衣服114大卡,爬楼梯480大卡。
热量是卡路里吗?
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要也不尽相同。
成人每日需要的热量
男性 : 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
扩展资料:
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
参考资料:百度百科-卡路里
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