全麦面粉可以做哪些食物
本篇文章给大家谈谈全麦面粉可以做什么低热量食品，以及全麦面粉可以做哪些食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、低糖低热量的全麦吐司，怎样做一次性就能成功呢？
2、全麦的的贝果非常适合减肥人群，怎么制作热量更低？
3、想要减肥，该如何在家自制低热量全麦面包？具体做法是什么？
4、低热量又饱腹的零食
低糖低热量的全麦吐司，怎样做一次性就能成功呢？
低糖低热量的全麦吐司，怎样做一次性就能成功呢？
这次我做的全麦面包干果吐司，全麦面包面包粉和高筋面包粉比例是1:1，揉面包都是用的面包机，更具有普适性，糖仅用了10克（一般吐司用糖是25-40克不一），黄油也才20克，的的确确是低脂肪的营养健康作法。面包昨天晚上公布，置放了一夜里，机构松软，是顺利的作法，这儿就公布出去，供大伙儿参照。夏季里做早点，当夜宵，这些都是非常不错的正餐。
食物提前准备里，我应粉丝们规定，列举了常用的知名品牌，全是十分大家的烘焙品牌，只需做法恰当，一般的牌子就可作出口味很好的吐司。
第一步
吐司用全麦面包制做，最关键的一点，便是用凉水和面，这是一个基本常识。这儿185克的液态，95克是鸡蛋液，生鸡蛋从冰柜拿出来直接用就可以，凉水则能够生活用水挤进2-3个冰块儿，待冰块融化后倒进90克。
第二步
和面时候两步，黄油20克先常温下变软，3克盐也先别放，剩下的原材料都放入面包桶（或面包机），挑选面包——面糊方式，揉20min。
第三步
时间到了放入3克盐和溶化的黄油。变软并不是汽化，这儿留意别让黄油彻底溶化。再次挑选面包——面糊方式，揉20min。运用这个时间，将泡软的提子干提前准备20克，核桃肉擀成颗粒也提前准备20克。
第四步
然后放入备齐的干果颗粒物，慢档位揉5min。揉好的面糊放入发酵碗中，遮盖保鲜膜，常温下发酵一小时，或放入烤箱选择28度发酵。由于加入了提子干，因此发酵时长较一般的吐司发酵减少许多，我这次是48min就发酵快满了。因此做添加提子干的吐司，一定要关心一发的时长，千万不要发酵过头了。
第五步
均分为3份，搓成圆面糊，擀成牛舌状，再先后卷起来。放入吐司盒后，就该开展二次发酵了。此次发酵，必须在一定环境湿度下开展。夏季里二发，不要用开水，只要用温水，70度以内的温开水放到电烤箱最底层，电烤箱上面上吐司盒，设置32度。这儿假如是像我这样不有盖烤制，那么就发酵到9分满，倘若盖盖子制成正方形吐司，那发酵到8分满，因此时长灵便把握。
第六步
烤制的的时间，我早已在上面写了，倘若左右管单独温度控制的，是一种烤制时长；倘若一体温度控制的，则设置175度，加热五分钟，吐司盒放到中低层。吐司表层不擦抹鸡蛋液都是还可以的。
公布后直接将吐司出模，置放在烤架子上晾凉。凉透后放入保鲜袋密封保存。切割成10片的全方位吐司，作法没难度系数，便是必须几小时的的时间，因此一家三口或是经常吃面包的，能够一次做2个，密封保存2-3天口味都一直出色。
全麦的的贝果非常适合减肥人群，怎么制作热量更低？
百吉饼是面包的一种。因为圆圈形状的某人经常和甜甜圈混在一起。事实上，两者之间有很大的差异。后者多糖油多，大部分采用油炸方法，表面制作多种装饰，属于甜点。浆果是低脂低糖低热量的健康面包，口感灵活，有咸味，可以直接吃，也可以切成三明治或汉堡包。
家人烘焙发酵不能错过的黑田麦贝果面包，一次性发酵低脂低糖，吃了上瘾
今天我带来的黑色麦芽低糖，没有油；用脱脂牛奶代替清水面团，减少了油脂的摄取，增加了蛋白质和微量元素的摄取。由于添加了黑色全麦和牛奶，这个百吉饼的口感不仅更加灵活，而且还有独特的香气。
为了迎接春天，我在表面做了小花和树叶的形状，虽然是和贝和主体一样的颜色面团，但烤后也有浓浅的颜色，有乡村的朴素气息。家庭烘焙发酵了不能错过的黑田麦贝果面包，使低脂低糖一次性发酵而中毒。
[面包]高筋面粉(面包粉)250克，黑电面粉100克，盐4g，糖10g，干酵母3g，脱脂牛奶240g
[糖水]清水1000毫升，糖50克
[数量] 8个
中层上下画200/180度，15分钟
[制作]
1.资料大照片；脱脂牛奶可以用全脂牛奶代替。用清水揉面，水量控制在面粉量的55%左右。因为糖的量少，所以可以使用普通干酵母，对高糖干酵母没有抵抗力。
家人烘焙发酵不能错过的黑田麦贝果面包，一次性发酵低脂低糖，吃了中毒
2.把所有材料放入面团罐中，揉搓成水润，就能支撑这种厚膜。百吉饼液体量少，擦不到手套膜。要放黄油的话，这个步骤后放入，均匀地揉搓。
3.面团是圆的，放松10分钟。将7个80克的面团除以重量，其余的小面团用于装饰表面。面团放松5分钟。
4.把面团推到矩形附近。
5.第一招：从上到下卷起来，使盖子朝下。
6.家人烘焙发酵不能错过的黑田麦贝果面包，一次性发酵低脂低糖，吃了中毒第二种方法：两条长边对折到中间。
7.右夹，密封夹；
8.卷起来的棉签可以向下松弛5分钟，在保鲜膜上盖上盖子，蒸发防水成分。
9.将面团揉成约20厘米的长杆，一个搓成细，一个推成扇形。
10.细端放在扇形补丁上，包装严密，界面和卷轴的封条都要压在圆圈下面，防止烘烤时出现裂纹。
11.把百吉饼坯放在小油纸上。这就是基本造型——贝果。可以放在温暖湿润的地方发酵30分钟。温度不超过30度。
12.其余的小面团用约2毫米厚的补丁推开，用花型和叶型模具压花。
13.在补丁背面抹上水，贴在百吉饼坯上，形状可以随心所欲。贴花碎片的时间也要按烘烤和生效时间计算。
14.将1000毫升清水、50克糖放入锅内煮到沸腾时，将蛤蜊放入糖水中，两面各煮30秒。
15.挂在不粘式烤箱里，准备放在预热的烤箱里。
16.贝果生坯被送到预热的烤箱中间层，上下化200/180度，15分钟左右。
17.这是即将上市的浆果。非常饱满。
18.烤好后，在干燥台上冷却后直接吃，或者做个面包圈汉堡也可以。
[道歉私话]
1.把黑池迈克尔换成原味面包粉或其他杂粮。
黄油可以放，但不能放。
3.百果口感外皮脆，内部有韧性，水量不多，发酵时间不能长。
4.浆果含糖量小，烤后不容易上色。党首的目的是：1表面有糖水，对上色有好处。2烹饪过程可以加快发酵。3煮后表面揉成团，容易形成硬壳，外皮脆，具有内部弹唱的特色。
5.表面的小花装饰不是必需的，可以使其光滑，还可以在黑白芝麻、杏仁片、燕麦片等上洒水。
6.烤的温度和时间根据烤箱的实际情况、面包的大小等进行调整。
揉好的牛奶可以换成清水、果汁、蔬菜汁等。电池和脱脂牛奶都可以。
想要减肥，该如何在家自制低热量全麦面包？具体做法是什么？
现在的人都比较注重身材的管理，所以在减肥的时候在家里自制低热量的全麦面包，这种面包吃完之后不会增加热量并且有减肥的效果，适合当减脂代餐食物，做法也比较简单，自己可以在家里制作。
低热量的船卖面包是减肥的人，首选食物吃完之后不会有过多热量摄入，而且还能够帮助人们保持身材。制作这道食物需要的食材有全麦面粉，以及适量的牛奶，白砂糖，酵母，盐，玉米油和葡萄干，就可以制作成这样的美食。首先就应该把提前准备好的，全麦面粉，白砂糖以及酵母还有盐放进一个干净的容器中，一定要把这些食材分开放，否则酵母的活性会受到影响，而且酵母是需要用温水化开之后和进全麦面粉里面的。
然后就可以把准备好的牛奶拿出来，一边搅拌面粉一边加入牛奶当出现，面絮状就可以拔面粉揉成光滑的面团，而且在加牛奶的时候需要注意方式，不能够一次性将牛奶全部加进去，面粉的吸水性是比较强的，而且不同的面粉吸水性也不一样，要根据实际情况控制牛奶的多少从而进行增减。当牛奶加入之后，就可以将提前准备好的玉米油，加入面团之中，一定要让玉米油全部被面团吸收，这样口感会更佳。
紧接着就可以揉搓面团，让面粉变得比较光滑，这样就可以开始下一步，这也是最关键的一个步骤。紧接着就可以把面团放在温度比较高的地方，第2次发酵当面团，成为原来的两倍大就可以开始烤制面包。全麦面包里面加入一些葡萄干，味道会更好，所以把大的面团分成自己想要的大小做成合适的形状，并且把葡萄干放进面包的中间，用烤箱烤15分钟左右就可以了，一定要控制在200度的温度。
低热量又饱腹的零食
1、无添加糖的干果。西梅干、杏脯干、提子干等干果均含有天然果糖，甜味足以满足嗜甜一族。当然最好选择“无添加糖”的种类会最为低热量。再者，干果可说是植物性食物中的“铁”中之王，有利促进新陈代谢。
2、全麦纤维饼。全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于消化。
3、栗子。虽同属坚果类，脂肪含量却近乎零。当中丰富的膳食纤维，有助提升饱肚感。
4、黑巧克力。巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，加速新陈代谢，所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。
5、蓝莓干。蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素C，可以帮助身体排出毒素，增强消化功能。
6、海苔。海苔是一种低热量高纤维食物，浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗。
关于全麦面粉可以做什么低热量食品和全麦面粉可以做哪些食物的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
