正宗腊八豆的制作方法(腊八豆怎么做制作方法)
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发表时间：2022-05-27 17:30
方怡璇网友提问：
正宗腊八豆的制作方法
优质答案：
一、原料:黄豆，姜，高度白酒，剁椒，花椒粉，盐，玻璃罐。
二、350克土黄豆高压锅煮熟后成约850克熟料，并拌进约6克毛霉菌。
三、有氧发酵一天后。
四、发酵约两天后。
五、第三天取出控水。
六、加进50克盐，姜末、白酒、花椒粉，一点辣椒粉，进罐第二次发酵。
七、将剁椒剁碎，放进罐中，放置一个月即可食用。
以上就是白酒,正宗,成约的相关信息资料了，希望能帮到您。
