如何熬制羊骨高汤(羊肉高汤如何熬制)
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发表时间:2022-05-27 17:22
刘千康网友提问:
如何熬制羊骨高汤
优质答案:
一、羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许。调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量。
二、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
三、羊骨头洗净切块投进锅里,放进生姜、凉水用大火开始炖。
四、水开后撇往浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加进盐、洋葱、胡萝卜块。
五、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
以上就是洋葱,胡萝卜,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。