用猪皮熬制皮冻的方法介绍(猪皮冻熬制的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 17:34
林筱婷网友提问：
用猪皮熬制皮冻的方法介绍
优质答案：
一、主料：猪皮500克。
二、辅料：葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，盐适量，料酒适量。
三、锅内加进猪皮和适量的净水、花椒、八角、料酒。
四、大火烧开煮制10分钟后捞出猪皮。
五、洗净猪皮，用菜刀挂往猪皮内侧的猪油。
六、把处理好的猪皮切成细条备用。
七、把切好的猪皮放进到高压锅内。
8、加进适量的葱、姜、八角。
9、加进适量的净水。
10、炖煮40分钟。
1一、打开锅盖，捞出姜片、八角、大葱。
1二、加进适量的食用盐搅拌均匀。
1三、把熬制好的猪皮汤倒进收留器内，冷却到室温后放进到冰箱的冷躲室。
1四、凝固之后用刀切好装盘。
以上就是猪皮,料酒,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
