4种方法冲泡速溶咖啡(速溶怎么冲泡咖啡)
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发表时间:2022-05-27 17:41
王胜杰网友提问:
4种方法冲泡速溶咖啡
优质答案:
一、水温控制在80~90度之间。热水水温高于90度时,会将咖啡的味道变苦;温度过低时,冲泡出来的咖啡则会变得更酸。假如无法把握热水的温度,那就把水烧开后放5分钟后再冲泡咖啡。
二、放微波炉,用低温转两圈。微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃,喝起来也就更香醇。两圈就好,不然咖啡会被煮滚影响口感。
三、先加一点点热水溶解,再加满杯子。为了避免水注满杯子了才发现还有一些速溶咖啡粉没有溶解,最好的办法就是先加一点热水将咖啡粉溶解彻底,再加满水。
四、捉住黄金比例。一条速溶咖啡配多少热水在包装上会有说明,按说明来就好了。比如旧街场白咖啡,榛果味的一小包有40g,建议热水180ml左右。当然喜欢淡一点或浓一点的也可以自行调配。
以上就是咖啡,热水,水温的相关信息资料了,希望能帮到您。