香菜4种方法来储存(香菜的储存)
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发表时间:2022-05-27 17:30
邱雅筑网友提问:
香菜4种方法来储存
优质答案:
一、在玻璃杯或玻璃罐里倒进5到8厘米深的水。香菜不用完全浸到水里,水只要没过香菜茎尾端就行了。5到8厘米深的水足以让香菜保持新鲜。
二、用厨房纸巾吸干香菜上的水。放进冰箱储存的香菜不能有水。用厨房纸巾轻轻吸干香菜上的水。不要揉捏香菜,那样会把叶子挤坏。
三、切往底部2. 5厘米长的根茎。拿起一把香菜平放在菜板上。用锋利的刀把香菜根部切掉。切掉后只剩下新鲜的茎,能在存储过程中吸收水分。切菜的刀必须锋利,不然香菜茎会被扯烂。
四、把香菜茎插进水中。根部切断后,立即将香菜放进杯子里。留意香菜叶要朝上,茎要浸在水里。
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