猪肉炖萝卜如何做好吃(白萝卜猪肉怎么煮)
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发表时间:2022-05-27 17:14
张博海网友提问:
猪肉炖萝卜如何做好吃
优质答案:
一、食材:猪肉,萝卜,生姜,蒜片。
二、猪肉往骨,切大块,萝卜往皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。
三、锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。
四、倒进猪肉。
五、炒变色后,倒进萝卜,炒一会儿。
六、加料酒、一点生抽酱油提味、一点老抽酱油上色、一点糖、适量的盐、一大匙辣椒面(可省)、适量的水(水量刚没过猪肉萝卜)。
七、大火烧开,转中小火炖,炖到进味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,点几滴麻油出锅。
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