清汤羊肉如何做好吃(清汤羊肉的做法和步骤窍门)
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发表时间：2022-05-27 17:20
戴右儒网友提问：
清汤羊肉如何做好吃
优质答案：
一、食材预备：主料：羊肉。辅料：山楂、枸杞、核桃、胡萝卜。调料：食盐、葱段、生姜。
二、将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。
三、把羊肉，香料，胡萝卜头尾部分放一起，加进冷水，高压锅烧开五分钟，然后用冷水冲洗羊肉。
四、开始炖煮羊肉，放进胡萝卜，生姜，山楂，小火慢炖二十分钟。
五、往膻腥味，二十分钟后关火打开高压锅，再次虚掩锅盖慢炖十分钟，通过缓慢的炖煮开释最后的羊膻味。
六、装盘前，加进盐和胡椒粉，再烧三分钟足够进味。
七、碗底放进葱香，夹羊肉倒羊汤即可。
以上就是羊肉,胡萝卜,高压锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
