橡子可以怎么吃(橡子不能吃)

吴雅惠网友提问：

橡子可以怎么吃

优质答案：

一、生吃橡子果

（1）橡子果内部含有丰富的单宁酸，就是这种物质使得橡子具有着苦涩的味道，但是它的苦味又带有淡淡的清香，因此有一些喜欢品尝它甘苦清香味道的人，就会选择生吃橡子果。

（2）但这种食用的方式，不可食用过多，由于食用加工过后的橡子果，会更有利于吸收其中的营养物质。

二、煮沸橡子果

（1）可将橡子果放到净水内煮沸，也是一种简单和常见的食用方式。

（2）一般将橡子放在水中煮沸后食用的话，橡子的苦味会逐渐的减弱，吃起来口感也会更加的具有收敛性，而且它的营养，也更有利于被人体吸收。

三、烘烤橡子果

（1）橡子果的内部含有非常多的油脂，假如这些油脂经过一定的处理，就能够有效的进步橡子果的口感和香味，所以就可以采用烘烤的方式。

（2）经过高温下烘烤的橡子果表皮会开裂，不仅有利于食用，同时它的香味也会进步，营养也能更好的被人体吸收。

四、制作成橡子面

（1）橡子果内含有着丰富的蛋白质、脂肪、能量等物质，这些物质能够有效的和面粉进行结合，同时橡子果的膳食纤维含量也比较多。

（2）因此在日常的生活中，可以将橡子果和面粉进行混合，再制作成橡子面或加工成点心，不仅具有着不错的口感，还有着非常高的营养价值，经常食用的话，还可有效的进步人体的胃动力。

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