菠菜怎样炒好吃(菠菜怎么炒好吃?)
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发表时间:2022-05-27 17:55
廖佳蓉网友提问:
菠菜怎样炒好吃
优质答案:
一、配料:菠菜400克、水发银耳50克,蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。
二、将菠菜摘老叶,往根,洗净,切寸段:蒜头往皮,捣成蒜泥;葱,姜切丝:醋 香油,精盐,味精和蒜泥一同进碗拌匀,调成卤汁。
三、取锅加水冼净,放进菠菜段稍焯一下,捞出,过凉,用手挤往水分放盘内,加银耳、葱姜丝,倒进调味卤汁,拌匀即成。 菠菜是不用油烧的,假如你烧的花就成了蒜蓉菠菜了。
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