如何煮西米露(如何煮西米露更有弹性)
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发表时间：2022-05-27 16:13
吴秋良网友提问：
如何煮西米露
优质答案：
一、在电饭锅里放进1500g的水烧开，（留意一定要把水烧开，由于西米在冷水或温水中会融化掉的）西米与水的比例是1:5以上，水越多越好，由于西米煮熟了体积会变很大，而且，水多一些，会更快煮熟。
二、水烧开后，倒进预备好得西米，过一分钟左右，用勺子搅拌一下西米，以免西米粘锅底。
三、煮12分钟左右，调到保温，焖10到15分钟左右，预备一盆凉水，将煮好的西米用漏网捞出，马上放到凉水里，搅拌一会，倒掉凉水，重新倒进新的凉水，搅拌一会，等到西米完全凉透了，捞出，放到保鲜盒里，倒进凉开水，凉开水没过西米就可以了，放到冰箱里冷躲，可以随时品尝，做成各色西米露都可以。
以上就是西米,凉水,西米露的相关信息资料了，希望能帮到您。
