如何解决汤过咸的问题(汤做咸了怎么办补救)
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发表时间:2022-05-27 16:50
许梅天网友提问:
如何解决汤过咸的问题
优质答案:
一、加水
加水重新再煮就可以稀释盐分,使汤的味道恰好,但这样做同样会导致汤的浓度下降。
二、加蔬菜
在汤里再加点适合煲汤的蔬菜,重新再煮,多余的盐分就会被新进的无味的蔬菜吸收,从而达到稀释盐分的目的。
三、加土豆
土豆具有很好的吸盐性,可以把土豆片放锅里吸收盐分,等汤味合适捞出土豆即可。土豆片最好一片片放,放一片等一分钟,试试汤味,若不行继续放第二片,直到汤味合适。
以上就是盐分,土豆,蔬菜的相关信息资料了,希望能帮到您。