3种方法制作冰沙(冰沙的制作方法最简单)

黄伟成网友提问：

3种方法制作冰沙

优质答案：

一、用搅拌机制作冰沙：用2杯水溶解一杯白砂糖。只有事先溶解白糖，冰沙才不会有粗糙的颗粒感。将白糖和水倒进碗里搅拌，直到白糖全部融化。加进香精和色素。为了仿效经典冰沙的口味，在白糖水里加进1.5茶匙香精，比如覆盆子、草莓、柠檬、青柠、椰子或者香草味香精，和至少5滴食用色素。用一只长柄勺搅拌均匀。也可以按照自己的口味，再添加少许香精或色素。用搅拌机将糖水和2杯冰块打坏。把调好的糖水倒进搅拌机，再倒进2杯完整的冰块。大功率的搅拌性能将冰块打得更碎，从而得到口感更加细腻顺滑的冰沙。高速搅拌混合物。搅拌机的功率决定了搅拌时间。通常，你只需要点击几次间歇搅拌，或者连续搅拌数分钟，冰块和水就能呈现出冰沙的质地。持续搅拌，直到冰块彻底粉碎，混合物达到令人满足的浓稠度。

二、用冰淇淋机制作冰沙：将1杯白砂糖溶解在4杯水中。把白糖和水倒在一个碗里，充分搅拌，直到白糖颗粒溶解。这样做能够让冰沙的口感更细腻。混进香精和食用色素。按照个人喜好，将1.5茶匙香精和5到10滴色素混合在一起。假如你想做出色味俱佳的冰沙，可参考下列香精和色素组合。把混合物倒进冰淇淋机，让机器运转20分钟。冰沙不需要冻成像冰淇淋一样的固态，所以倒进混合物后，将机器启动20分钟就可以了。用勺子将冰沙舀到玻璃杯里。这种方法能做出两大杯或者4小杯冰沙。插进吸管，享受美味的经典冰沙。

三、用冰箱制作冰沙：将一杯白糖溶解在4杯水中。把白糖和水倒进碗里，充分搅拌，直到白糖颗粒完全溶解。先溶解白糖是为了避免冷冻后的冰沙吃起来有颗粒感。混进香精和食用色素。在糖水里加进1.5茶匙香精和5到10滴色素。试试味道，根据自己的口味和喜好，适当添加色素和香精。把混合物倒进浅底烤盘里。烤盘的边沿应该有几厘米高，这样液体才不会洒出来。用保鲜膜把烤盘盖起来。假如烤盘自带盖子，就直接把盖子盖上。将混合物冷冻两小时，每30分钟搅拌一次。每次搅拌是为了不让混合物冻成冰。混合物慢慢地就开始接近冰沙的质地了。大约3小时候后，冰沙就成型了。

以上就是香精,白糖,混合物的相关信息资料了，希望能帮到您。