韭菜花怎么种出来（韭菜花怎么种出来的视频）

阅读：0 来源：发表时间：2023-01-23 12:16作者：秋天

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解韭菜花怎么种出来相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍韭菜花怎么种出来的视频相应的内容。

本文目录一览：

1、韭菜花怎么种植能高产

2、有韭菜花苗吗？

3、韭菜花怎么栽培和预防些什么急病?

4、韭菜花怎么养

5、种植韭菜花，该怎么做好管理？

6、韭菜花怎样种植能又粗又大？

韭菜花怎么种植能高产

品种选择目前引进的台中11号、台中13号莲花系列品种均为市场栽培的主力品种。 1、播种期：可用种子和分株两种方法进行繁殖，目前多以种子繁殖为主，一般8月份以后开始集中育苗。

2、播种育苗：每亩种子使用量为0.5公斤。播种前先整畦，每畦包沟宽1.5米，整平，在整平的畦面直耙出浅沟，宽6厘米、深约2厘米。将种子条播于沟上，播后扫平畦面，轻轻将松土略加压实，播后即行浇水，以后每2天浇一次，保持土壤湿润。种子发芽出土后20天施薄肥一次，雨天注意排水，并注意病虫害的发生，加强管理。

选择地块与作畦韭菜忌酸性土壤，pH值5.6-6.5较为适宜，砂土、壤土、粘土均可栽培，但以排水良好、土质肥沃的壤土最为理想。1.5米包沟起畦，隔畦留一工作行，四周开深沟以利排水，亩施优质厩肥3500公斤或土杂肥3000公斤，复合肥60公斤以做基肥。

四、定植自播种后70-80天韭菜苗每株分蘖为2-3株时即可定植到大田，栽植行株距一般为27×24厘米，每穴4-6株，可依种植者习惯而予以调整。栽植时应注意栽植深度，定植完毕后应即时灌水一次，以利成活。

1、施肥：韭菜花是耐肥蔬菜，且生长期间长，因此栽培期间必须施用足量肥料。一般而言，多施氮可使产量提高、纤维少而柔嫩，适量施磷可促进根群发育及抽苔，钾的施用可以增加抗病程度，但多施会使纤维变粗，降低品质。

韭菜花苗期时一般每隔10-15天施一次稀人粪尿或2%的尿素或每天每隔7-10天喷施一次800-1000倍的速绿精。抽苔期氮、磷、钾配合施用，但以氮肥为主，可每隔10-15天亩施16公斤复合肥，注意磷肥施用，过多反而会使产量下降。

2、韭菜忌湿，因此在韭菜花栽培中如遇降雨应注意排水，不得有积水现象发生。但长期干旱会使分蘖减少，叶片短缩，抽苔短而细，因此必须注意土壤经常保持湿润状态，酌情灌溉，使其发育正常。如高水位地段，筑高畦时注意不可使水位超越根际之上，以免妨碍根群发育。

3、从栽培的第二年起，每年春季在畦面覆一层5-7厘米厚的疏松土护根，以利分蘖力强的根系良好发育。

六、病虫害防治

有韭菜花苗吗？

有的。

一、韭菜花的栽培技能：

韭菜花耕种育苗时刻：韭菜花可用种子和分株两种办法繁育，周年均可耕种或分株繁衍。现在在我省多以种子耕种繁衍为主，且于10月份耕种育苗为宜。

韭菜花种子消毒办法：耕种前先将种子浸于高锰酸钾800－1000倍溶液中消毒4小时，捞起用清水洗净，再用清水浸泡24－48小时，捞出装入布袋中或容器内用布盖起，置于20℃之处进行催芽。催芽期间须每天用清水洗2次，2－3天后有20％种子露白即可耕种。

韭菜花育苗地的挑选及处理：栽培韭菜花应挑选排灌便利、保水保肥的微酸性沙壤土，前茬不是葱、蒜类的地块作为苗床，每亩苗床耕种量为4千克。耕种前对苗床进行翻晒及精密整地，结合整地起畦施适量腐熟有机肥、钙镁磷肥和草木灰。杂草多的苗床在耕种前2天可喷施丁草胺除草。

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韭菜花育苗耕种及办理办法：将消毒往后的韭菜种均匀撒播于畦面，然后掩盖一层薄土，覆土厚度要均匀共同，用遮阳网掩盖畦面，耕种后浇透水。

种子发芽出土后，揭开遮阳网。苗期要加强办理，可以选用“沃叶套餐水溶肥”做到勤洒水、薄上肥、早除草和早防病，以利出苗早、出苗齐和出苗壮。

韭菜花移栽地的处理：栽培韭菜花应挑选土层深沉、有机质丰富、疏松肥美、排灌便利的壤土栽培为宜。定植前进行深翻，每亩撒施腐熟有机肥2000千克，钙镁磷肥50千克，将基肥与土壤充沛混合后整平起畦，畦宽1.5米包沟，畦高30厘米。结合整地每亩施放2千克米乐尔颗粒剂，以防韭蛆等地下害虫咬食根系。

韭菜花移栽时刻及办法：当韭菜花苗龄达50天左右，苗高约20厘米、3－4片叶时可定植。从苗床中拔起的麦苗，在定植前应把根系和叶片剪去一部分。每穴定植2－3株麦苗，每畦种4行，株行距40厘米×30厘米，每亩移植3600－4000穴，移植后淋透定根水。

韭菜花怎么栽培和预防些什么急病?

1、土壤条件

选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜，前作非百合科蔬菜。

2、育苗

选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。

3、播种

将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。另外要及时除草。

4、定植：

苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。

5、水肥管理

定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。

定植后45天可收少量韭花，当年着重"养根壮秧"，采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。

韭菜花栽培

（1）加强肥水管理：韭菜花种植在第二年5-10月进入韭菜花盛产期，为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每周亩施进口硫酸钾复合肥30斤，此外，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，每亩15担；在收获的淡季则可半月施肥一次，每次每亩施进口硫酸钾复合肥30斤；为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每次每亩70斤，每年撒施石灰1-2次，每次每亩80-100斤。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕涝忌渍水,雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌"跑马水"，保持湿润但不积水。水分充足，偏氮或缺钾、钙均易造成花茎通心。

（2）重视培土：由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前（冬季花芽分化后）应结合施越冬肥（亩施进口复合肥30斤）进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需,平时可有计划地进行1-2次的小培土。培土宜在晴天进行，用地面已风化的表土（不宜用未腐熟的深土）培于植株根部，培土时边用手把向外张开的叶丛拢合边培头。这一措施不仅可防止倒伏，还能改善田间通风透光的状况。

（3）中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以减少病虫害的发生，有利于通风透光。但不宜用刀割苗，否则将影响以后植株生长及养分积累，对花苔产量有一定的影响。当植株封行后，如发现棵数过多而影响植株正常生长时，应及时进行疏间苗，为不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季进行（一般从定植后第一年和第二年上半年都不用疏间苗）。

（4）及时采收花茎：一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6-8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。

编辑本段|回到顶部病虫害防治

危害韭菜常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。

1、韭菜疫病

韭菜疫病多发生在高温多雨的夏季，根、茎、叶、花苔均可受害，尤以地下的根状茎受害最重。病叶多从中下部开始发病。防治方法参照第三章第2节节瓜的相关内容。

2、锈病

韭菜疫病主要危害叶片，严重时可危害花苔。氮肥过多、钾肥不足时发病重。防治方法参照第五章第2节豇豆的相关内容。

3、韭菜迟眼蕈蚊

别名韭蛆，为小型蝇类。幼虫聚集在韭菜的地下部和柔嫩的茎部危害，使内茎腐烂，叶片枯黄而死。

防治方法: 发现叶尖开始发黄变软并逐渐向地面侧伏时，应采用64%毙杀乳油1500-2000倍液，或5%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液、1.8%爱福丁乳油2000倍液喷施，交替使用。

4、葱蚜

又称台湾韭蚜。防治方法:

(1)采用黄板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜；

(2)药剂防治参照第二章第1节芥蓝的相关内容。

营养价值

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等

韭菜花怎么种出来（韭菜花怎么种出来的视频）

韭菜花怎么养

【步骤/方法】

一、播种育苗：

1、播种时期：在广东，韭菜花的播种期一般是11月到12月，苗期约三个月，在翌年3--4月定植，定植当年即可抽苔收获。

2、浸种：每亩苗地可播种5.5--6斤，每斤种子可定植大田约4亩。播种前先将种子放入40%福尔马林1:100倍药液中浸泡4小时，然后用清水洗净，凉干水后第二天开始播种（如天气寒冷，种子应放到用30℃的热水浸透过的新毛巾中包裹保温，待其萌芽后即播种）。

3、整地播种：选择肥沃松软、保水力强、排灌良好的土地作苗地，施足基肥（基肥可亩施磷粉100斤），精细整地，然后按畦面宽1.2米，畦高约30厘米起畦并开好排水沟。为播种均匀，可先用适量细沙与种子拌匀后再撒播，播种后即亩施“呋喃丹”16斤防治地下害虫，然后用碎泥土覆盖种子（约0.2--0.3厘米厚），最后用谷壳覆盖畦面并均匀浇水。注意，播种后不能使用除草剂作苗地除草。

此外，苗期还应做好病虫草害的防治工作以保证幼苗茁壮成长。当50%的出苗率时（约播后7天开始陆续出苗），用“灭病威”700倍液喷施一次；一星期后，再用“瑞毒霉”1000倍＋“百菌清”1000倍液喷施一次；以后每隔10天轮流使用“瑞毒霉、百菌清、灭病威、农抗120、托布津、井冈霉素”等杀菌剂进行喷施一次。如苗期出现烂根，可亩用“高猛酸钾”1斤兑水成1500倍液淋施。

二、定植：

1、选地、整地：由于韭菜耐肥力强，能不断分蘖，多年生，根肉质且新根分布在土壤的表层（俗称跳根），要求土壤松软、空气足、水分够，但不能积水。故种植前宜选深厚肥沃、排灌方便的田块，犁地晒白，施足基肥（可亩施15--20担腐熟的鸡屎加100斤磷肥作基肥），碎土耙平后按畦面宽1.2米起畦，开好环田深水沟和每隔一畦开一条深水沟(深水沟比畦沟深25--30厘米)。

2、定植：

①定植期：韭菜花的定植期在3--4月，如果条件允许，适当提早在2月种植，产量会更好。

②移植：当苗高长至15--20厘米，按株行距25--30厘米种植（每畦植4行），每穴种1--2株种子苗或分蘖苗，亩植3000株左右，栽植深度以叶片和叶梢连接处不埋入土中为宜，植后淋足定根水。

三、田间管理：

1、肥水管理：在韭菜花盛产期（5--10月），为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每星期亩施进口硫酸钾复合肥30斤，此外，在3月和6月分别施一次腐熟的鸡屎，每亩15担；在收获的淡季则可半月施肥一次，每次每亩施进口硫酸钾复合肥30斤；为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每次每亩70斤，每年撒施石灰1--2次，每次每亩80--100斤。注：每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。

苔韭怕涝忌渍水，雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌“跑马水”，保持湿润但不积水。水分充足，偏氮或缺钾、钙均易造成花茎通心。

2、苗期管理：由于种子的种皮坚硬，吸水能力差，而且苗期又正值北风天，故播种后要注意保持苗地湿润，根据当地实际情况每天早、晚各淋水1次。齐苗后便可进行追肥，施肥应遵循由淡到浓，勤施薄肥的原则。

第一次追肥（约播种后三星期）可亩用挪威复合肥6斤兑水1500斤淋施；

一周后进行第二次追肥，亩用挪威复合肥8斤兑水1500斤淋施；

以后每隔七天亩用挪威复合肥8斤＋尿素2斤兑水1500斤淋施一次。

3、培土：由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前（冬季花芽分化后）应结合施越冬肥（亩施进口复合肥30斤）进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需，平时可有计划地进行1--2次的小培土。培土宜在晴天进行，用地面已风化的表土（不宜用未腐熟的深土）培于植株根部，培土时边用手把向外张开的叶丛拢合边培头。这一措施不仅可防止倒伏，还能改善田间通风透光的状况。

4、中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以减少病虫害的发生，有利于通风透光。但不宜用刀割苗，否则将影响以后植株生长及养分积累，对花苔产量有一定的影响。当植株封行后，如发现棵数过多而影响植株正常生长时，应及时进行疏间苗，为不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季进行（一般从定植后第一年和第二年上半年都不用疏间苗）。

四、病虫害防治

锈病：发病第一高峰期在3-5月，第二高峰期在9-11月。对发生锈病的田块立即进行全面的防治，防治药剂可使用：

①25%“敌力脱”乳油：每亩用33毫升兑水120斤；

②20%“粉锈宁”乳油：每亩用半两兑水120斤；

③“敌锈钠”：每亩用3两兑水120斤；

④“灭病威”：每亩用4两兑水120斤；

以上药剂可任选一种并交替轮流使用以防产生抗药性，使用喷雾器对叶面叶背都喷匀，每隔5天喷一次，连喷3次。

虫害：主要是潜叶蝇和蓟马，潜叶蝇的为害高峰在4--6月和9--11月，在初见短蛀道时用18%“杀虫双”150倍喷杀低龄幼虫，每隔5天一次，连续喷两次，可抑制其为害。同时要注意防治附近寄主的斑潜蝇幼虫及卵，“乐斯本”对潜叶蝇的防治效果很好，但价钱较高，可与其他药剂轮流使用。蓟马则可选用10%的“蚜虱净”可湿性粉剂2包/亩兑水80斤进行喷雾。

5、及时采收花茎：一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6-8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。