熘肝尖的做法简单介绍(家常肝尖的做法步骤)
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发表时间：2022-05-27 15:58
蔡秀娟网友提问：
熘肝尖的做法简单介绍
优质答案：
一、材料：猪肝250克，青辣椒1个，胡萝卜1个，淀粉适量，食用油30克，酱油1大匙，料酒1/2大匙，精盐1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙.
二、将猪肝洗净切片，辣椒、胡萝卜洗净切片备用。
三、锅内放油，烧热，下猪肝滑熟后捞出。
四、内留底油，下辣椒、胡萝卜、猪肝，放进酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。留意：熘炒肝片的速度要快，火要大，否则会影响肝片的嫩度和口感。
以上就是猪肝,胡萝卜,辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
