家庭版烤箱蛋挞做法窍门(家庭烤箱蛋挞制作方法)
针对家庭版烤箱蛋挞做法窍门这个问题,本文将综合不同朋友对这个家庭烤箱蛋挞制作方法的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家
本文目录一览:
1、烤箱蛋挞的做法
2、家庭版蛋挞烤箱做法
3、如何用烤箱做蛋挞
4、家庭烤蛋挞的做法和配方
烤箱蛋挞的做法
烤箱蛋挞的做法
家里有烤箱的朋友可以自己尝试制作蛋挞,这样就随时都可以吃上香甜绵软的蛋挞了。下面我为大家整理了烤箱蛋挞的做法,希望能帮到大家!
做法一
做法:
1、准备好材料。
3、再加入细砂糖,搅拌至融合。
4、在另外一个干净的'容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。
7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。
8、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。
做法二
材料:低筋面粉,蛋,奶粉,发粉,奶油,糖,蛋,牛奶,香草片(压碎),糖、水,盐
做法:
1、将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、发粉和匀,揉成面团,分切成20小块,撒些干粉,压扁,置于模型中压紧。
2、糖、水、盐煮开后离火,加入经打匀、过滤后的蛋料调匀,倒进已放入外皮的模型中。
3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右,待蛋汁稍凝固时(约12分钟),即熄火,用烤盘焖盖,再烘3分钟即可取出。
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家庭版蛋挞烤箱做法
蛋挞的做法家庭版烤箱如下:
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋达水就完成了。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。
4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。
如何用烤箱做蛋挞
家用电器(HEA)主要指在家庭及类似场所中使用的各种电器和电子器具。又称民用电器、日用电器。以下是我为大家收集的如何用烤箱做蛋挞,仅供参考,欢迎大家阅读。
冷冻蛋挞皮10个
10个
牛奶75ml
75克
蛋黄2个
2个
淡奶油110g
110克
细砂糖30g
30克
低筋面粉8g
8克
口味:甜味
口味
方式:烘焙
工艺
时间:二十分钟
耗时
难度:简单
如何用烤箱做蛋挞做法步骤
1、准备好材料
2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀
3、再加入细砂糖,搅拌至融合
4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀
5、将混合好的`奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可
7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟
8、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可
如何用烤箱做蛋挞小窍门
1、蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水太多的话烤时会溢出
2、如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁,或者蜜豆、水果丁什么的
3、使用的厨具:电烤箱
家庭烤蛋挞的做法和配方
食材配料:
蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量;
做法步骤:
1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好,让其自然解冻。
2、接下来调制蛋挞液,纯牛奶200ml,鸡蛋5枚,白砂糖适量,也可以加入适量淡奶油。
3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火,注意不要让牛奶煮沸。
4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开,用手动搅拌器依次打好。
5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀,再将蛋清液依次倒入搅匀,然后用滤网过滤三遍以上,不要有气泡为止,蛋挞液就做好了,这个量大概可以做18只蛋挞。
6、烤箱开上下加热200度,循环风功能开启预热10分钟,预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里,九分满。
7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置,温度200,时间25分钟。
8、蛋挞就新鲜出炉啦!
关于家庭版烤箱蛋挞做法窍门和家庭烤箱蛋挞制作方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。