家庭电饭锅蛋包的做法(鸡蛋饭包的做法)
有很多朋友对家庭电饭锅蛋包的做法很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有鸡蛋饭包的做法知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
本文目录一览:
1、蛋包饭 要怎么做才能让蛋包着饭啊?
2、蛋包饭炒饭的做法,蛋包饭炒饭怎么做好吃,蛋包
3、家庭电饭锅蛋包的做法 电饭锅蛋包制作步骤
4、蛋包的制作方法
5、蛋包肉松芝士饭团怎么做
6、蛋包炒饭的做法,蛋包炒饭怎么做好吃,蛋包炒饭
蛋包饭 要怎么做才能让蛋包着饭啊?
蛋包饭
材料:鸡蛋、生粉、米饭、红黄椒、肉丁做法:1、三个鸡蛋加一些生粉,拌匀无颗粒。2、不粘平底锅下几滴油,开中小火,倒入鸡蛋溶液3、慢慢烙成,表面的蛋液不能流动的程度,(要经常转动锅底,这样才能受热均匀)就可以放炒饭了
4、轻压接口,就成了这样5、开吃。可以挤些沙拉酱,也可以用蕃茄酱。
注:炒饭,里面有红黄肉椒。
其实看各人喜欢。
可放腊肠、玉米粒、青豆、一起和饭炒
蛋包饭炒饭的做法,蛋包饭炒饭怎么做好吃,蛋包
主料鸡蛋2-3个胡萝卜半根青椒1个火腿肠3根米饭1碗 辅料油适量盐适量番茄酱适量
步骤
蛋包饭炒饭的做法步骤11.首先准备好鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿肠。
2.将鸡蛋打成蛋液(记得要加盐)、青椒去籽切成丁、胡萝卜切成丁、火腿肠切成丁待定。
3.油打一层底,将蛋液打下锅,形成一个圆饼状后将蛋皮翻面煎到熟后出锅。
蛋包饭炒饭的做法步骤44.然后把青椒、胡萝卜先下锅,炒1分钟后倒入饭混合炒。
蛋包饭炒饭的做法步骤55.然后炒饭就可以出锅了,一部分炒饭可以裹着蛋皮做蛋包饭啦,剩下的也可以作为美味的炒饭即食。
家庭电饭锅蛋包的做法 电饭锅蛋包制作步骤
1、一个鸡蛋 加一点点椒盐和一小调羹牛奶打匀。蘑菇,洋葱,胡萝卜切丁,和玉米粒放黄油煸香煸软加入适量米饭,可以再放点黄油,翻炒两分钟左右加点盐拌匀盛出。洗净锅,加油铺满锅底,油热以后用勺子慢慢从边缘处开始倾倒鸡蛋液(做这个油要很热,否则慢煎出的鸡蛋太软,电饭锅火力小,放油大概等三分钟)。
2、然后稍微晃动一下锅让蛋液更均匀,或者用勺子把边上的蛋液弄到中间稍微锅底高出来的部分。
3、在还有薄薄一层蛋液没有凝固时在蛋饼的一侧放上米饭,电饭锅太深,必须小心翼翼用两个调羹一起才能把另一侧蛋饼轻轻附盖上去,稍微压实后继续用两个调羹一上一下稳住出锅,装盘,淋上番茄酱。
4、据分析,每一百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
蛋包的制作方法
很多人都有吃鸡肉的习惯,鸡肉除了富含蛋白质之外,还含有胡萝卜素、维生素a、纤维素等等,尤其含有钙磷铁等微量元素,几乎所有人都可以放心吃鸡肉,但是身体比较胖的人需要少吃,因为鸡肉吃多了会发胖的,鸡肉的吃法非常丰富,下面教大家做鸡蛋肉末包吃的方法。
第一、鸡蛋包肉沫的做法
1.把肉搅碎放鸡粉生粉拌好
2.鸡蛋打散与肉末待放
3.盛一勺放在放油的不粘锅想煎鸡蛋一样
4.还没等蛋熟把肉末加到蛋上,折叠起来
5.包好了煎到肉末熟透上碟
第二、鸡蛋包肉的做法步骤
1.四个鸡蛋,一勺淀粉,少少盐,搅拌均匀
2.猪肉(叫隔壁老王帮剁碎),碎胡萝卜,碎姜,生抽,一颗蛋,少少盐,搅拌均匀
3.锅里少少油,放蛋液用小火慢慢煎成饼,家锅不给力,只煎出两个,平底锅可以弄三个饼
4.把搅拌出来的肉酱均匀摊在鸡蛋饼上,家没有干净的案板,所以放盘子里弄
5.差不多就这个样子,摊的有点厚了
6.然后卷起来放到锅里蒸,用的是电饭煲,比较懒
小贴士
搅拌鸡蛋液和碎肉的时候一定要少少盐,不然会很咸的。
猪肉要肥瘦一起的那种比较好。
碎肉里放点碎姜为了去腥的。
第三、韭菜鸡蛋包子
材料
原料
低筋面粉250克,色拉油10克,水120克,酵母5克,白糖2克,盐1克
馅料
韭菜80克,鸡蛋2个,盐3克
做法
1.所有材料放入一个容器中
2.揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜
3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的
4.鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状,取出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不用放油了。(这一步在揉面之前就炒好鸡蛋,这样就省去了冷却的时间了)
5.韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好
6.再加盐搅拌好,因为之前韭菜均匀的裹上了油,这时放盐,不会出水
7.将面团分成相同大小的剂子,尽量一下就准,一般分的是35克,总共分了11个。
8.取一个小面团压平。
9.用擀面棍擀圆。
10.翻面后,包入韭菜馅。
11.包好的样子。
12.温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)放置20分钟后,中火蒸20分钟即可。
蛋包肉松芝士饭团怎么做
蛋包肉松芝士饭团做法
煮熟后加适量盐,搅拌均匀。
铺上一层保鲜膜,在上面铺上米饭。
把芝士片撕碎,铺在米饭上。
再铺上肉松。
将保鲜膜捏成如图所示。
用大拇指把饭团捏紧。
用力把饭团捏紧。如果发现饭团的开口捏不紧,可以在上面再铺上一点米饭,再继续捏。
这是捏好的饭团。
打散一个鸡蛋。
饭团沾上蛋液,下锅煎。(因为我直接用手拿饭团沾蛋液,所以没有拍照片)
成品。
蛋包炒饭的做法,蛋包炒饭怎么做好吃,蛋包炒饭
主料
午餐肉
一罐
广式腊肠
两条
玉米
两个
芥兰头
两棵
胡萝卜
两小个
二两
米饭
个
鸡蛋
四个
辅料
盐
少许
油
少许
少许
鸡粉
少许
番茄酱
少许
步骤
1.先把所有材料切丁,然后热锅,加入点点油,放入午餐肉先煎香,再放广式腊肠丁一起爆香,出锅备用,再热少许油下玉米和胡萝卜丁炒熟加入少许盐,和炒好的肉丁倒在一起,最后再热锅加点油炒芥兰丁加少许盐,炒熟后把全部炒好的食材和芹菜丁全部倒入炒锅中翻炒均匀最后加入电饭锅里的米饭翻炒加入些酱油调色。炒好后装碗倒扣在盘子里,然后打四个鸡蛋打匀加入少许盐,平底不粘锅热锅加入点点油刷匀锅底,倒入蛋液铺满锅底即可,不要倒太多,这时火要马上转成小火,等一面煎至金黄就翻另一面,熟后直接披在炒饭上面,最后用番茄酱装饰就好了。
2.最后在鸡蛋皮中间剪开十字往外翻。
3.第一次发帖把步骤都发在第一条了,请见谅!
4.成品。
5.剪开。
小贴士
煎鸡蛋皮的时候要大火转小才不会容易糊掉。
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