碧螺春是浙江名茶吗?(中国名茶碧螺春)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-01-21 18:40作者:秋天

本篇文章给大家谈谈碧螺春是浙江名茶吗?,以及中国名茶碧螺春对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

1、中国的名茶都有哪些

2、龙井 碧螺春 武夷岩茶 铁观音分别产于哪些省份?

3、碧螺春茶产地是哪里

4、碧螺春是哪个省的

5、碧螺春产地在哪个省份

6、碧螺春出自哪里

中国的名茶都有哪些

中国是一个茶文化非常深厚的国家,早在古代时期已经开始用出口茶叶来挣钱了。古人也是非常喜欢喝茶的,如果招待客人没有茶绝对是一个非常不礼貌的行为,中国茶文化的历史是非常丰富多彩的。

名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。名茶,有传统名茶和历史名茶之分,所以说对于中国十大名茶也有不同的定义。那么中国十大名茶究竟是什么呢?如果按照1959年全国“十大名茶”评比会所评选结果来说的话。那么中国的十大名茶就包括西湖龙井(浙江)、洞庭碧螺春(江苏)、黄山毛峰(安徽)、庐山云雾茶(江西)、六安瓜片(安徽)、君山银针(湖南)、信阳毛尖(河南)、武夷岩茶(福建)、安溪铁观音(福建)、祁门红茶(安徽)。

除此之外,现在的媒体们对于名茶也有自己一些看法与评论。在解放日报》1999年1月16日刊登中:洞庭碧螺春、西湖龙井、安徽祁门红茶、六安瓜片、屯溪绿茶、太平猴魁、黄山毛峰、西坪乌龙茶、云南普洱茶、高山云雾茶是我国非常著名的十大名茶。这倒也不是太奇怪,毕竟每个人的味觉是不一样的,口感也是不一样的,还有所评定的时间地点的不同也会影响结果不同。因此茶中不一样也是可以理解的?香港《文汇报》也曾经在2002年1月18日公布十大名茶名单。

他们所选出的十大名茶分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音。这又是一种不同的意见,但是不得不说这些能够被评选出来的都是好茶。中国人的茶文化是中国文化历史长廊中的很大的一部分。中国是茶的故乡,如果仔细探究起来,中国人开始喝茶大概是在神农那个时期了。因而这种历史大概有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。

中国人饮茶,最注重的大概就是一个“品”字了。这不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。随着时间的发展,后来越来越多的人喜欢上了中国的茶,中国茶开始走向了世界闻名的道路。

龙井 碧螺春 武夷岩茶 铁观音分别产于哪些省份?

龙井产自浙江省,碧螺春产自江苏省,武夷岩茶和铁观音产自福建。

【龙井】是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。

【碧螺春】是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

【武夷岩茶】是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。

【铁观音】(tiě guān yīn)茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

碧螺春茶产地是哪里

碧螺春茶产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶叶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。

碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春是哪个省的

碧螺春作为中国十大名茶之一,地位独特,堪比西湖龙井。当碧螺春的起源众说纷纭的时候,它到底在哪里?

首先,碧螺春确实有很多产地,就像龙井茶一样。雨水充沛、环境好的地方可以种植茶叶,通过同样的工艺可以生产出类似的茶叶。那么,有必要讨论一下洞庭正宗碧螺春的来历,为什么要加洞庭二字?因为古籍记载的碧螺春都是洞庭山的茶,洞庭山在哪里?洞庭位于苏州古城西南40多公里的太湖之滨。分为东洞庭和西洞庭两部分。

正宗的碧螺春产于江苏省苏州市洞庭东山、西山。浙江、四川的茶叶虽然也叫碧螺春,属于一级茶,但都是当地茶叶按照正宗碧螺春的手工炒制工艺制作而成。所以叫洞庭碧螺春也没用,就像各地的龙井都没说自己是西湖龙井一样,差距还是有的。

外地人碧螺春

想买到正宗的洞庭碧螺春,还是要找苏州西山和东山的茶农。

碧螺春产地在哪个省份

碧螺春的产地是江苏省。

碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,现在的苏州吴中区一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春

碧螺春(Biluochun Tea)是中国十大名茶之一,属于绿茶类,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,获得原产地域标志产品保护。其炒成后的干茶条索紧结,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,又因产于春季,故名“碧螺春”。

其冲泡后杯中白云翻滚,汤色碧绿清澈,清香袭入,饮后回甘。碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说。

碧螺春的种类

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春出自哪里

碧螺春作为中国十大名茶之一,有着绝无仅有的地位,比肩西湖龙井,当关于碧螺春的产地也是各说风云,那么碧螺春的产地在哪里呢?

首先碧螺春的确有很多的产地,就如同龙井茶一样,雨水充沛环境较好的地方都可以种植茶叶,通过相同的工艺也可一炒制出品相类似的茶叶,那么就要论一论究竟正宗的洞庭碧螺春产地,为什么要加上洞庭二字,因为古书所记载的碧螺春皆为产自洞庭山的茶叶,那么洞庭山又是哪里呢?洞庭位于苏州古城西南40多公里的太湖之畔,分为东西两个部分,大家称之为洞庭东山、洞庭西山。

正宗的碧螺春原产地应该是属于江苏省苏州市的洞庭东山和西山,虽然浙江、四川等地的茶叶也叫做碧螺春,也属于上等茶叶,但是都是当地的茶叶按正宗碧螺春的手工炒制工艺,炒制而成,所以并没用冠以洞庭碧螺春的名字,就如同各地龙井都没有说自己是西湖龙井,差距还是存在的。

外地碧螺春

想要购买正宗洞庭碧螺春还是要认准苏州西山、东山茶农。

碧螺春是浙江名茶吗?(中国名茶碧螺春)

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