蛤蜊可以和排骨一起煲汤有什么用的简单介绍

今天给各位分享蛤蜊可以和排骨一起煲汤有什么用的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、排骨蛤蜊汤可以放榴莲皮吗

2、花蛤和排骨能一起炖吗

3、排骨和花蛤红菇能一起煮吗？

排骨蛤蜊汤可以放榴莲皮吗

可以。排骨（猪肉）性平味甘咸，蛤蜊性寒味咸，榴莲皮性热味甘辛，三者配伍无禁忌，排骨蛤蜊汤可以放榴莲皮一起煮，有补肾养血，滋阴润燥、滋阴化痰、活血散寒的效果。

排骨（猪肉）归脾、肾、胃经，能补肾养血，滋阴润燥，适合阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良者食用；

蛤蜊归胃经，能滋阴、化痰、软坚、利水、化痰，适合高胆固醇、高血脂、甲状腺肿大、支气管炎、胃病者食用；

榴莲皮入肝、肾、肺三经，有活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体 的效果；

排骨榴莲蛤蜊汤

材料：

榴莲瓤 半个、排骨1000克、蛤蜊300克、  水1000ml、  盐2茶匙、生姜10克。

做法：

用刀把榴莲壳中间的瓤割下来切块备用；

排骨用开水去血水捞出，姜用菜刀身拍扁。排骨和姜放入煲汤锅中；

所有材料（除蛤蜊）放入汤锅中，加水，大火烧开后转小火熬1个半小时；

加入蛤蜊煮10分钟后放盐调味即可；

小贴士：

中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，出现湿毒的症状。

花蛤和排骨能一起炖吗

花蛤和排骨这二者是可以一起炖的哈，一般来说是不会发生食物相克的情况的呢，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心炖哦。

排骨和花蛤红菇能一起煮吗？

排骨可以和花蛤红菇一起煮。

排骨的香醇和高营养成为家中的日常菜系，并且还可以制作出各种不一样的食材，这道排骨炖蛤蜊的美食，是真的值得一试。用香醇的排骨经过足够时间的炖置后加上美味的蛤蜊，不仅蛋白质和胆固醇的含量十足，还保证了食物的原汁原味，是绝佳的煲汤菜系。

准备时间：36分钟烹饪时间：25分钟

主料

排骨500

蛤蜊200

辅料

盐适量

姜丝少量

步骤一

将蛤蜊泡水吐沙洗净备用，排骨洗净先用热水川烫去血水后，捞起洗净并沥干备用。

步骤二

将水煮沸后，和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中，并盖盖子，电锅外锅放入1/2杯水，再把内锅放入，盖上外盖后，插电并按下开关即可。

步骤三

煮好后将锅盖拿开，小心地由侧边向外打开，勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖，舀入汤碗中，即可食用。

关于蛤蜊可以和排骨一起煲汤有什么用和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。