鱼翅如何做好吃(鱼翅怎么做最好吃)
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发表时间:2022-05-27 15:53
陈怡友网友提问:
鱼翅如何做好吃
优质答案:
一、材料:蟹肉、鱼翅,加耗油、味精、鸡精、料酒、食盐各适量。
二、烧一锅开水,放进姜片5片、料酒50g,再将鱼翅放进煮(根据鱼翅的老嫩)3-10分钟,捞出用净水漂过,往腥。
三、螃蟹洗净,放进锅中加放进姜片5片、料酒50g煮,水开1-2分钟捞出,敲碎取蟹肉,备用。
四、锅中放高汤烧开,放进蟹肉、鱼翅,加耗油、味精、鸡精、料酒、食盐,试味用淀粉勾芡,起锅盛出,一个人口味加胡椒粉、蒜末,即可。
以上就是鱼翅,料酒,蟹肉的相关信息资料了,希望能帮到您。