维生素的作用（维生素的作用及功能介绍）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解维生素的作用相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍维生素的作用及功能介绍相应的内容。

本文目录一览：

1、维生素c有哪些功效

2、维生素在植物上的作用

3、每日补充维生素c的好处

4、维生素C有什么作用？

5、维生素有助于促进机体代谢？

6、维生素ABCDE，分别有什么作用

维生素c有哪些功效

维生素c有哪些功效

维生素c有哪些功效，维生素C是一种水溶性维生素，是我们人体所需的重要营养元素，人为了补充大量的维生素C就会吃一些含有大量维生素C的蔬菜或者是水果，下面分享维生素c有哪些功效

维生素c有哪些功效1

1、维生素C促进头发健康

维生素C是营养头发最有效的元素之一。为了让头发吸收维生素C，用一个半熟的红薯，半杯醋栗，三个草莓和半个红色小柿子椒混合在一起搅碎，直到上述材料变成奶油状，然后敷在头皮和头发上，停留15到25分钟，最后用温水冲净，坚持这样做可以滋养头发，加快头发的增长。

2、维生素C促进指甲生长

维生素C有助于增强皮肤韧性，强化组织，骨骼和血管壁的结缔，从而保持指甲的完整和美观。

3、维生素C让你活力充沛

在饮食方面，维生素C对于铁的吸收起着至关重要的作用。铁有助于你的外观美丽和内在的幸福感。《下一周变年轻》的作者ElisaZied说：“当你消耗掉体内的铁储备后，你可能受到贫血的威胁，更容易疲劳和虚弱，你整个人将和活力和能量无缘。”

4、维生素C有助延缓衰老

2007年发表在《美国临床营养学》杂志的一篇文章指出常吃富含维生素C食物的中年女性皮肤的皱纹更少，干燥度也更低，整体皮肤比其他女性更显得平滑有光泽。此项研究的专家认为，维生素C可以抵抗自由基对皮肤带来的破坏，从而延缓衰老迹象。让皮肤直接“吃”掉维C面膜做法：把一个猕猴桃和半杯木瓜搅碎成糊状，然后涂抹在脸上15到20分钟，最后用冷水冲净。

5、维生素C有助防止肉刺

维生素C不仅保护指甲，还能防止恼人的肉刺长出。平时多吃柑橘类的水果，你的指甲就会坚固而美丽。

维生素c有哪些功效2

一、美白功效

维生素C被女性所推崇的一个重要原因，就是它的美白功效。维生素C能抑止色素母细胞沉积，不仅可以有效预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，彻底改善暗哑的肤色，令肌肤重新变得白皙明亮。因此，想变身“白雪公主”，那就多从水果蔬菜中摄取维生素C吧。

二、控油功效

每个女人都想有一张清爽的小脸，即使不施粉黛也别有一番素颜的风情。但让大多数女性烦恼的是：脸上T区油腻黯黄，两颊干燥并泛红血丝，肤色不均匀，不管多贵的粉底打上去，不到两小时，总是化成油汪汪的一片了。其实，出现这种T区皮肤油腻症状，也是缺乏维生素C的表现。只要及时补充维生素C，你也可以做一个“清爽美女”。

三、排毒功效

对于职场女性来说，压力大、工作节奏快，免疫系统不可避免地越来越差，体内的有毒物质也是越积越多，与自己渐行渐远不仅是健康还有美丽。维生素C是天然的抗氧化剂，能有效控制细胞内的氧化反应，帮助人体快速排毒，让肌肤永葆青春活力。

2、维生素c美容作用

1、维生素C的美肤功效许多美白产品中都添加维生素C成分，因其能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。

到了秋冬，它能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。还可以帮助肌肤锁住必要的水分，避免因过多蒸发而引起的脱皮及紧绷，加强肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。

2、维他命C是维持肌肤健康最重要的因素之一，它可以消除暗沉的肤色，恢复肌肤光采，紧致，并维系着肌肤的天然保湿功能，还可以有效消弭自由基。

VC是如何美白的？但因为维他命C容易氧化，不易保存的特性，使得它在保养品的.运用上受到相当限制。现在许多保养品都将维他命C经化学处理，让它们不易受到损耗，还可增强对皮肤的浸透性，进而对黑色素的合成进行破坏，如此一来，就能发挥美白效果。

含维他命C的乳液因为可直接浸透肌肤，修复紫外线所造成的损坏和老化，所以能美白肌肤，减少细纹，黑斑。最近，高浓度的维他命C常被用于皮肤的治疗上，因为它能提高治疗痘痘，美白等的功效。

3、维生素美容作用之如何清除黑色素？皮肤的颜色主要取决于肌肤中黑色素的含量。而黑色素生成的根源在于酪氨酸酶。

黑色素细胞内的酪氨酸在它的作用下转换为多巴醌，再经过氧化形成真黑色素，形成的黑色素随着肌肤正常的新陈代谢逐步到达肌肤的表面，最后和老化的角质一起自然剥落。

如果肌肤代谢不顺畅，则会导致大量的色素沉淀，并在局部聚集，皮肤的颜色就会加深或者形成斑点造成肌肤不均匀。

因此抑制酪氨酸酶的生物合成和防晒是美白的关键。而维生素C能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，保护皮肤不受紫外线伤害，将已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，并改善皮肤暗沉的效果。

当然，黑色素还原成无色状态后并不能保证从此不会再生成。真的要美白，除维生素C外，还需要可以抑制黑色素生成的成分以及有效的防晒。

维生素在植物上的作用

维生素在植物上的作用

维生素在植物上的作用，我们都知道维生素C对我们人体的健康有很大的帮助，维生素C是人体不可缺少的营养元素，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。那么维生素在植物上的作用呢？

维生素在植物上的作用1

1、促进生根

有的植物是通过扦插的方法来繁殖的，有的是水培，还有的是换盆之后，但总之都是要生根，生根之后才能够更好地生长。只有生根之后才意味着扦插成活了，或者是植物已经服盆了。咋扦插和服盆之前可以将维生素B12准备好，然后和水一起进行比兑，这个比兑的比例是1:2000，这样不仅可以促进生根，同时还可以起到杀菌的作用。能够让植物的根系迅速的成活。

2、种子萌发

有的植物是撒种子之后发芽的，所以在种子撒进土壤之后当然是希望能够很好地发芽，催芽是很关键的一步。而维生素B12就可以提高催芽率，对于催芽来说是一个不错的选择。先要将维生素B12进行适当的稀释，然后将种子放在稀释液里面浸泡，这样可以增强种子的抗菌能力，还可以避免种子腐烂，最主要的是能够提高种子的出牙率，效果还是很好的。

3、提亮叶片

植物的叶片看起来又绿又有光泽当然是更加好看了，这样观赏的价值也会更高，但是有的植物叶片看起来比较暗淡，没有什么光泽度。这个是就可以用上维生素B12了。同样是需要先稀释，大概要稀释3000到5000倍，然后准备好一个喷壶，将稀释后的液体装在喷壶里面，接着就是对着叶片喷洒就可以了，每周喷洒一次就可以了。

可能有人不懂这个道理，这样可以加快叶片中叶绿素的合成，还能够加快植物的光合作用，所以花卉的叶片看起来会更加的有光泽，叶子不仅仅是变得更加有光泽，关键还可以变得更加厚实，比如兰花、君子兰这些植物就很适合。

4、提高抗性

如果植物抵抗虫害细菌的能力比较差，也可以借助维生素B12来提高抗性。同样要稀释2000倍，然后是用稀释之后的溶液对着叶片表面进行喷洒，或者是施叶面肥的时候添加适量的维生素B12，这样可以给花卉补充足够的营养，从而提高植物的抗性。

结束语

通过上面的介绍可以看出维生素B12用来养花是不错的选择，只不过是要正确的使用，这个是要科学道理来支撑的，不是说随便瞎用的。养花其实也不是很容易的事情，应该说是一门技术活，在很多方面都需要经验和专业的知识，这样才能够养好。尤其是养花出售的，更应该懂相关知识，这样才能够获取更多的利润。

维生素在植物上的作用2

维生素c对植物的作用

维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。

维生素C是一种抗氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。

维生素C能抗坏血病，故又称抗坏血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。近几年来在植物衰老和逆境等自由基伤害理论的研究中，维生素C作为生物体内对自由基伤害产生的相应保护系统成员之一，更引起了人们的研究兴趣。因此对其含量的测定，可作为抗衰老及抗逆境的重要生理指标，同时对鉴别果树品质优劣、选育良种都具有重要意义。

补充维生素的九大误区

误区一：一般的孩子不需要补充维生素?

从理论上说，如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中，要真正做到合理膳食还是有很多困难的，何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响。

因此机体很容易就会缺乏某种维生素。特别是日常膳食中维生素D的含量很少，0-2岁的宝宝比较需要。所以宝宝从出生以后15天起，就要开始补充维生素D和钙剂，一直要吃到满2周岁。

误区二：空腹吃维生素最合适?

由于维生素的分子小、吸收快，如果在空腹时吃，其血液浓度升高很快，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以，选择餐后服用水溶性维生素，不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。

误区三：凡是水果都含有丰富的维生素C?

只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C，平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多，每100克中大多在10毫克以下，远低于苜蓿(102)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。

误区四：经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素?

新鲜的'柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素，后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物和营养品，才能保证维生素的全面吸收。

误区五：不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了?

蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分，如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等，水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等，所以水果和蔬菜不能相互代替。

误区六：可以用果汁来代替新鲜水果?

果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏，所以很受欢迎，但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果，其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的，即使添加了少量的维生素C，也因为溶解在水里而极易被氧化破坏，因此果汁不能代替新鲜水果。

误区七：大剂量的维生素C可以代替多种维生素么?

每种维生素的功能各不相同。

误区八：多吃维生素C会促进癌症的发生么?

确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能，但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平)，同时也有结果完全相反的报道。至于人体试验，迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道，迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。

误区九：常吃维生素C会引起肾结石?

维生素C可以在体内转变成草酸，因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现，大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6～13毫克的草酸排泄量，并无增加肾结石发生率的报道。这是因为维生素C是一种水溶性的维生素，一旦摄入过多，将会很快从小便中排出，体内不可能达到很高的浓度。

维生素在植物上的作用3

维生素的作用

维生素的作用可从不同维生素成分中看出。儿童在成长发育的过程中，维生素A、B、C、D等补充能使身体获取更均衡的营养，不同维生素的作用也有所区别，下面我们就一起来看看吧。

维生素A——眼睛的守护神

维生素A素有眼睛的守护神”之称，对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。

此外，幼儿牙齿、骨骼、头发的成长，也需要维生素A的大力帮忙；而细胞的正常运作，维生素A更是功不可没。

维生素B2——成长的维生素

维生素B群对人体的神经机能占有重要的功能，而其中对幼儿最特别的是维生素B2。维生素B2被称为是成长的维生素”，身体内如果维生素B2不足，可能造成幼儿成长发育受挫，而导致发育不良。因此，维生素B2对幼儿的成长发育特别重要。

维生素C——健康好帮手

维生素C能够促进铁质的吸收，活化细胞与细胞间的联系。除此之外，它另一项特别的功能就是能够促进人体骨胶原的合成，胶原质是人体牙齿、骨骼、组织细胞等的组成部分，而维生素C在协助骨胶原的生成上占有重要的功能。

维生素D——长高的秘密

维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。幼儿一旦缺乏维生素D，便很容易发生骨折、脊椎弯曲，甚至O型腿的产生。因此除了摄取足够的维生素D之外，适度的到户外晒晒阳光，吸收阳光自行合成维生素D，也是幼儿很好的来源。

每日补充维生素c的好处

每日补充维生素c的好处

每日补充维生素c的好处，维生素的种类有很多，而且很多都是我们身体所需的营养物质，一般想要补充维生素主要可以通过日常的饮食来吸收，以下来了解每日补充维生素c的好处。

每日补充维生素c的好处1

每天补充维生素C，有美容养颜的功效，因为维生素C有强大的抗氧化作用。维生素C的结构类似于葡萄糖，是一种多羟基化合物，被称之为抗坏血酸，具有很强的还原性，很容易被氧化、脱氢。维生素C在人体当中由于它的抗氧化作用，可以帮助人体进行皮肤的保护，帮助皮肤白皙。另外，补充维生素C，可以预防由于维生素C缺乏导致的坏血病。在人体出现伤口时，维生素C可以帮助促进伤口的愈合。

维生素C在平时的蔬菜和水果当中，其实含量都非常丰富，比如橙子、苹果当中都有很多的维生素C。在平时的食物当中，多注意食用新鲜的蔬菜和水果，这样就可以达到帮助每天补充维生素C的效果。

补充维生素C的作用如下：

第一、可以有抗氧化、提升免疫力、防止衰老的作用，可有利于抵御呼吸道感染性疾病，降低感冒的发生率。

第二、可以有美白的作用，使皮肤的过氧化的损伤降低，减少老年斑，所以有皮肤增白的作用。

第三、有利于饮食当中的铁元素的吸收，可以防止贫血，因为维生素C能够将不易吸收的三价铁，转化为容易吸收的二价铁，可以促进铁的吸收，防止或者是纠正缺铁性贫血。

第四、因为补充维生素C，减少癌症的发生率，维生素C的补充提升免疫力，而癌症的发生率与免疫力低下有关，所以提升免疫力就可以降低癌症的发生率。

第五、维生素C还可以抑制胃中的亚硝酸铵的形成，对降低胃癌、食道癌的发生，都有一定帮助。

所以维生素C的补充非常必要，当然一般的人饮食正常，平时每天除了一日三餐以外，还要多吃新鲜的蔬菜、瓜果、水果这样的.食物，可以满足生理需要。如果瓜果、水果吃的有限，或者是营养的状况比较差，可以额外补充维生素C。

每日补充维生素c的好处2

天然维生素c的作用。

天然维生素c的作用和功效较多，是追求健康和美丽的人士的最爱，有的甚至购买含有天然维生素C的保健品来食用，其实，很多水果和蔬菜中也含有丰富的维生素C，如猕猴桃、番石榴、青椒或红辣椒、等，人们可以换着食用，以增加维生素C的摄入量。

天然维生素c的作用如下：

1、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

2、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。

3、充分吸收可以抑制血压上升。

4、改善铁、钙和叶酸的利用。

5、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

6、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。

7、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。

上面已经详细介绍了天然维生素c的作用，大家在日常饮食中，一定不要忽略了摄入天然维生素C，很多饮食都含有大量的维生素C，如果不是身体特殊，大家没有必要去购买一些含有维生素C的保健品，当然，如果一定要购买，也可咨询医生。

每天补充维生素C可以减少抽烟带来的危害吗？

孕妇吸烟对胎儿肺部的发育有害，对于戒不掉烟的孕妇，增服维生素C也许可以减少这种危害。这是美国俄勒冈保健科学大学研究人员在进行有关动物实验后提出的建议。

研究人员在新一期《美国呼吸系统疾病护理医学杂志》上发表报告说，他们在猴子实验中把吸入尼古丁的怀孕母猴分为服用维生素C组和不服药组，对新生小猴的肺功能进行比较检测，结果发现维生素C对保护猴子胎儿的肺部发育起了很大的作用。研究人员认为，这一实验结果有潜在的临床价值，补充维生素C也许能同样适用于人类，减轻孕妇吸烟对胎儿肺部发育造成的危害

通过哪些食物能更好的补充维生素C？

维生素C主要含在新鲜蔬菜、水果中，如辣椒、豆芽、橘子、山楂、西红柿等等，每日摄取量不超过0.4g为宜。

孕妇应该怎样合理补充维生素C？

孕妇补充维生素C时必须注意：一、维生素C不可与碱性药物同服；二、维生素C为水溶性，多余的都将从尿液中排出，所以维生素C的补充需细水长流，每日定量，而不能一次性大量摄入以求一劳永逸；三、维生素C在高温下易被破坏，所以服用时水温不宜过高。

每日补充维生素c的好处3

缺维生素C会得什么病

1、坏血病

人血管壁的强度跟人体内的维生素C含量有较大的关系，人体如果长时间缺少维生素C的话，血管的弹性和韧度都容易受到影响，可能会引发坏血病等一系列血管疾病。

2、牙龈萎缩

牙龈是一种软组织，其生长修复都不能缺少维生素C，否则容易出现牙龈萎缩、牙龈出血等一系列口腔问题，所以平时可以多吃一些水果蔬菜，及时给人体补充维生素C。

3、动脉硬化

维生素C与人体内的胆固醇的代谢有关，人体缺乏维生素C的话容易使得胆固醇在动脉内沉积，从而引起动脉硬化症状的产生。

缺维生素C可以吃维生素片吗

可以适量服用。

维生素C片的主要成分就是维生素C，所以是很适合缺乏维生素C的人群治疗食用的，而且效果比较明显，能一次性较大量地给人体补充维生素C。

虽然维生素C片是可以长期吃的，但是最好不要长时间地过量食用，因为维生素C在体内分解代谢最终的主要产物是草酸，而草酸长期堆积容易产生结石，所以食用维生素C片时要注意适量。

缺维生素C可以吃什么水果

富含维生素C的水果都可以。

1、柠檬：柠檬中的维生素C含量较高，因其味道偏酸，一般不直接吃，而是拿来泡水或调味食用，可以起到减少黑色素沉淀和抗氧化的作用。

2、西红柿：西红柿中含有大量的维生素C，味道酸酸甜甜，是一种受欢迎的蔬菜水果。

3、猕猴桃：猕猴桃作为水果之王，同样富含维生素C，适合爱美女士食用。

4、柚子：柚子是一种常见的水果，含有大量的维生素C，一般在饭后食用，可以促进消化、防止便秘。

缺维生素C会流鼻血吗

可能会流鼻血。

维生素C与胶原蛋白的形成有较大的关联，而胶原蛋白可以帮助粘液较好地附着于鼻窦与鼻腔内，保证鼻窦与鼻腔环境的湿润，所以如果缺乏维生素C的话，可能会使得黏膜过于脆弱从而导致流鼻血的症状。

除了缺乏维生素C以外，天气太过干燥也容易使使得鼻腔内的凝血功能变弱，从而出现流鼻血的情况。

维生素C有什么作用？

维生素C参与胶原蛋白的合成。维生素C除了可以预防坏血病,缺铁性贫血外,还会参与人体胶原蛋白的合成，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老;使我们的血管壁富有弹性，从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病;使我们的骨骼关节润滑韧带富有弹性，有利于伤口快速愈合。

维生素C的禁忌与保存。饮食方面，维生素C要避免与大量海鲜同食。原因很简单，因为在虾蟹软壳类海洋生物体内含有大量的五价砷离子，五价砷离子本身没有毒性，但遇到了维生素C就会被还原成有毒的三价砷离子，即三氧化二砷(俗称:砒霜)，导致不同程度中毒现象产生。

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扩展资料：

维生素C对人体健康好处多多，据《健康时报》报道，维生素C具有抗坏血酸、消除疲劳、增强抵抗力、促使血脂下降、抗过敏等功效。

此外《生命时报》介绍，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，能够捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成，因此它还具有防晒、去皱的作用。

很多人都知道吃水果能补充维生素C，但为什么有些人天天吃水果，却还是缺乏维生素C呢？这主要是因为水果没选对。

据《人民日报海外版》报道，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。一般来说，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含维生素C；葡萄、无花果、苹果、香蕉、桃子、梨子等水果的维生素C含量较少。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0524/c404177-29295676.html"target="_blank"title="人民网-维生素C作用大但你有想过你补充的维生素C没有到位吗"人民网-维生素C作用大但你有想过你补充的维生素C没有到位吗

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c/380582?fr=kg_qa"target="_blank"title="百度百科-维生素C"百度百科-维生素C

维生素有助于促进机体代谢？

加速人体新陈代谢的维生素有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸，上述维生素都具有特异性，加速人体生物代谢，而且能够促进人体新陈代谢的微量元素和维生素。维生素A可以帮助人体黏膜的修复，还可以调节植物神经功能，修复损伤的消化和吸收功能，并加速体内有毒物质的排出这种效果。B族维生素通常包括维生素B1、B2、B4、B6、B12，主要就是加速人体的正常新陈代谢，而且还能够营养神经、促进神经系统的生长、促进食物在胃肠道内的吸收、促进消化功能。另外维生素C具有解毒排毒、抗坏血酸、加速人体新陈代谢、促进有毒物质的排出功效。维生素D除了加速新陈代谢外，还能够促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松，代谢破骨细胞，促进软骨细胞的合成。最后维生素E也有一定加速新陈代谢的作用和效果。

促进新陈代谢的维生素是有很多种的，比如我们的维生素A,B族维生素.维生素A可以有修复粘膜，调节自主神经功能的作用，另外B族维生素可以加速是正常代谢，营养神经，促进神经系统的生长等等。

维生素ABCDE，分别有什么作用

1、维生素A

为维持正常的视觉及皮肤、粘膜上皮细胞的完整所整所必需。最新研究表明，维生素A具抗感染的作用，可减少呼吸道感染及腹泻的发病率。蛋黄、奶油、动物的肝脏中含维生素A的量丰富。有色蔬菜及番茄中的胡萝卜素，吸收后可转化为维生素A。

2、维生素B族

包括维生素B1、B2、B6、B12，烟酰胺及叶酸，为维持体内代谢及生长所必需。如缺少B属维生素，有的会生“脚气病”，出现消化神经及心脏的症状；容易发口角炎，舌炎，皮肤红斑和疱疹，新生儿抽筋和营养性巨细胞性贫血等。维生素B属在豆类、麦麸、肝脏、蛋黄、鱼类、肉类及绿叶植物中含量丰富。

3、维生素C

缺少维生素C容易出血，尤其牙龈和鼻出血。新鲜蔬菜及水果中含量较多，但蔬菜煮得时间太久，维生素C会遭破坏。

4、维生素D

缺少维生素D会影响钙、磷的吸收，影响骨骼的生长，易出现'软骨病'。母乳及牛奶中维生素D的含量较少，幼儿需每日另外补充。

5、维生素E

与体内代谢有关，缺乏时可出现轻度贫血、水肿及反疹等。麦胚油中维生素E含量丰富。现代医学研究表明，维生素对儿童的抗感染免疫能力影响很大，它对人的免疫系统有非常重要的调节和维持作用。

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扩展资料：

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0/161385?fr=aladdin#5_1"target="_blank"title="百度百科-维生素"百度百科-维生素

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