花菜干怎么吃(花菜干吃死人)
今天给各位分享花菜干怎么吃的知识,其中也会对花菜干吃死人进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
2、晒干的花菜怎么做好吃 晒干的花菜做法
4、花菜干怎么做好吃
5、花菜干炒肉最美味的做法 花菜干炒肉怎么做好吃
6、晒干的花菜怎么做好吃
炒花菜干的做法,炒花菜干怎么做好吃,炒花菜干的家常
主料
花菜干
60g
五花肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少量
辣子
2个
半根
韭菜苗
10根
半个
1.花菜干60G左右
2.提前用水泡1个小时左右
3.五花肉、韭菜苗、胡萝卜、洋葱,都切好备用
4.花菜干先焯水3分钟左右
5.油热后,先煸炒五花肉,要炒出肉油
6.按顺序加入辣子、洋葱、胡萝卜,翻炒2分钟左右
7.加入焯好水的花菜干,炒2分钟左右
8.最后加入韭菜苗,炒1分钟左右。加入适量生抽,再翻炒。最后加入适量盐、少量鸡精。
小贴士
花菜干要先泡发1个小时左右。
炒之前要焯水3分钟左右。
晒干的花菜怎么做好吃 晒干的花菜做法
1、晒干的花菜约400g,五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。
2、晒干的花菜没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
3、入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
4、五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
5、锅烧热放油,油热下大葱白爆香。
6、下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。
7、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香。
8、倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。
9、加入一汤匙生抽。
10、再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。
11、把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右。
干菜花怎么做好吃法大全
干菜花就是晒成干菜花的菜花,这种菜花比较容易保存,而且还有别样的风味。再吃的时候,首先要把干菜花用清水洗两遍,在温水中浸泡两个小时,等干菜花泡过发好后,摘下洗干净,就可以做菜了。可以用菜花干炒鸡蛋,也可以炒肉丝,还可以做汤,味道都很好。炒鸡蛋就是先在锅中烧适量油,把鸡蛋炒熟,放在盘中备用,再用底油烧热葱姜蒜和菜花,再加入鸡蛋,调好味。
花菜干怎么做好吃
花菜干其实是一种非常好吃的食物,可以把它用水稍微泡一下或者用开水烫一下,然后做麻辣香锅或者是做干锅花菜干,或者是用五花肉片炒,都是非常美味的。
花菜干炒肉最美味的做法 花菜干炒肉怎么做好吃
1.
花菜干用清水浸泡至少15分钟。抓1把,泡开后就够炒一小盘的了。
2.
猪肉切片,五花肉炒出来会比较香,其他部位也都可以。用蚝油抓匀,腌一会儿。等花菜干泡开了,肉也腌好了。用蚝油腌过的肉,不用做任何别的处理,炒出来就很嫩。
3.
泡好的花菜干会完全舒展开,挤掉水分,可以切成小段,比较方便吃。
4.
热油锅,爆香大蒜。然后下猪肉片,炒至变色,倒入花菜干,加红辣椒,翻炒均匀。
5.
倒小半杯水进去,加点儿生抽,翻炒至收汁即可。因为腌肉的蚝油本身有咸味,所以我最后就放了点生抽调味。根据个人口味加别的也行。
晒干的花菜怎么做好吃
晒干的黄花菜可以做汤
1、晒干的黄花菜做汤是一种不错的吃法,它可以与排骨和瘦肉等多种食材搭配,我重点说一下黄花菜瘦肉汤的做法,这种汤品需要干黄花菜五十克,瘦肉两百克,再就是料酒和食用盐等调味料。
2、把干黄花菜提前用清水泡开,然后再洗净,切成段状,把瘦肉也切成丝状,一起放在汤煲中煲制,烧开以后用中小火,慢慢的煲一个小时左右,就能做好,再加入适量食用盐和其他调味料调匀就能取出食用。
晒干的黄花菜能炖着吃
1、把晒干的黄花菜炖着吃也是一种不错的选择,它可以与多种肉类食材一起搭配食用,能为人体提供多种营养成分,干黄花菜炖鸡就是不错的选择,大家可以准备一百克干黄花菜和五百克鸡块,再就是一些炖鸡的调料就可以。
2、把干黄花菜提前泡开洗净,把鸡块先放在沸水中焯一下,去掉浮沫和血水,然后一起放在锅中放入葱姜和炖鸡的调料一起炖制就可以,等鸡肉快熟的时候,加入食用盐,再炖制二十分钟左右,黄花菜炖鸡也就做好可以取出食用了。
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