烤蛋糕可不可以用橄榄油（烤蛋糕可不可以用橄榄油做）

有很多朋友对烤蛋糕可不可以用橄榄油很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有烤蛋糕可不可以用橄榄油做知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、橄榄油做蛋糕会有味道吗

2、橄榄油可以做蛋糕或面包吗？

3、做蛋糕没有玉米油用橄榄油代替行不行哪？

4、橄榄油可以做蛋糕吗

5、烤戚风蛋糕可以用橄榄油吗？

6、做蛋糕可以用橄榄油吗 做蛋糕能以用橄榄油吗

橄榄油做蛋糕会有味道吗

不会，加橄榄油味淡，面包吃起来比用黄油健康。

做蛋糕可以使用橄榄油。但最好不要使用橄榄油，因为橄榄油色泽重、有青草味、番茄味、等。色泽淡绿色、浅黄色，都会影响蛋糕的色泽和口味。最好用无色无味的油，比如玉米油、沙拉油等。也可以用清黄油，就是将黄油隔水加热，融化脱脂后使用。

做蛋糕不用黄油的替代：

看做什么样的蛋糕，如果做戚风或海绵蛋糕一类的（平时生日蛋糕里面的糕底），不用放黄油，只要放色拉油（玉米油等味道不重的油都行），如果是做玛芬一类的蛋糕，肯定是要放黄油的。

其实一般的清水蛋糕原料是不加油的，只是适当地加蛋糕发哮油的。（慕斯；起士；牛油蛋糕处外）。只是在最后放入蛋糕模具的时候，刷层油以防粘黏,植物油也可以,吃起来口感不好。

橄榄油可以做蛋糕或面包吗？

橄榄油是可以做蛋糕和面包的，橄榄油不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是油脂中最适合人体营养的油脂，也没有什么气味。

做蛋糕没有玉米油用橄榄油代替行不行哪？

做蛋糕没有玉米油用橄榄油代替也是可以的，橄榄油做出来的蛋糕也是比较的松软，很好吃。

橄榄油可以做蛋糕吗

橄榄油可以做蛋糕。因为在制作蛋糕的过程中，食用油的主要作用是用于刷一层底油在烤制蛋糕工具的底部或四周，防止蛋糕沾底，并且更便于后续的脱模，在制作蛋糕面糊过程中是不需要使用食用油的。

蛋糕的简介

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，它是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。它是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。

烤戚风蛋糕可以用橄榄油吗？

不建议使用橄榄油，戚风蛋糕风味较淡，橄榄油颜色重油味浓，更适合做恰巴塔等发酵面包，不适合用于戚风蛋糕。

做蛋糕可以用橄榄油吗 做蛋糕能以用橄榄油吗

1、做蛋糕使用橄榄油，玉米油或者其他食用油都是可以的。

2、因为在制作蛋糕的过程中食用油的主要作用只是用于刷一层底油在烤制蛋糕工具的底部或四周上防止蛋糕沾底，并且更便于后续的脱模而已，在制作蛋糕面糊过程中是不需要使用食用油的。

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