腊八节的时候吃腊八粥有什么寓意(腊八节吃腊八粥有什么寓意?)
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解腊八节的时候吃腊八粥有什么寓意相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍腊八节吃腊八粥有什么寓意?相应的内容。
本文目录一览:
1、腊八节吃腊八粥的寓意是什么?
2、腊八节喝腊八粥的寓意
3、腊八节的时候吃腊八粥有什么寓意 腊八粥的寓意有哪些
腊八节吃腊八粥的寓意是什么?
腊八粥寓意着和谐温暖,幸福美满、家和万事兴等,盛载着人们的美好愿望。
1、腊八粥是祭祀的供品
腊八是祭祀神灵祖先的重要日子,祭祀用的供品由原来的各种干物,逐渐变成腊八粥。因此在这一天人们要准备好腊八粥来祭天拜地、祭祀祖先神灵,感恩这一年的恩泽庇佑,祈求来年万事如意。
2、庆祝丰收
腊八粥是采用多种食材熬制的粥,各种食材汇聚了一年中每个季节的收获,具有合聚万物、调和千灵的含意,也是向天地神灵展示了一年来的收获,庆贺大丰收,保佑来年风调雨顺,又是一个好收成。
3、积德行善
古时候富人家会在腊八节这天将腊八粥施舍给乞讨者、穷人等。在这天寒地冻的季节里,一碗热腾腾的腊八粥不仅可以填饱肚子,而且还可以抵御冬天的寒冷,这是喝腊八粥珍贵的地方。
各地腊八粥:
陕西:腊八粥熬好之后,要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。
如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
甘肃:传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
北京:北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。
人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
以上内容参考 百度百科-腊八节
腊八节喝腊八粥的寓意
腊八粥寓意:吉祥、平安、健康、积福、惜福。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“大家饭”、“佛粥”、“福寿粥”,是一种有多种食材熬制而成的粥,也有“积福惜福”的寓意。这个习俗最早来源于佛教。
十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道所受的苦难,便在这天以吃杂料粥作为纪念。自从佛教从古印度传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。
也有的寺院在腊八节,将僧人持钵化缘收集来的米、谷、粟、枣、果仁等,煮成腊八粥散发给穷人。大家认为吃了粥可以得佛陀保佑因此也称之为“佛粥”。
最早的腊八粥是用红小豆煮制。后来经过演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。因此,现在腊八粥所用的食材各地各家各有不同,如有花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、核桃、小米、大米、桂圆、红枣、百合、莲子。
腊八节,大寒时节,天寒地冻,喝腊八粥是最应时、应景,最大众化的选择。还有就是:腊八粥,用那么多果实放在一起熬成一锅粥,也体现着收获、力量、价值及合作的精神寓意。
对施舍者来说是一种功德,舍粥,行善积德;对穷人来说是一种享受,在寒冷的冬天,热腾腾的腊八粥即可果腹,又可御寒。
腊八节的时候吃腊八粥有什么寓意 腊八粥的寓意有哪些
1、碗腊八粥,盛满着温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。
2、祭祀的供品,祈福:我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵,感恩这一年来的恩泽庇佑,并祈求来年继续施恩。
3、古时干物称腊。到年终十二月祭神时,蔬菜水果谷物等全都变成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物,逐渐演变成腊八粥。
4、赠送亲友,联络感情:祭祀完后,邻里乡亲,亲戚朋友之间,有互相赠送腊八粥的习俗。你家送过来,我家送过去,送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道,受者很高兴地道谢。
5、也许这家的腊八粥中多得是豆类,也许那家的腊八粥中多的是谷类,这家是甜的,那家是咸的.....就在互相品尝腊八粥的过程中,一起分享收获后的喜悦,加深亲友间的感情。
6、舍粥,行善积德:旧时,大户人家往往会多多地熬制腊八粥,将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者,在这寒冷的冬天,热腾腾的腊八粥既可果腹,亦可御寒,对穷人是一种享受。而对施舍者来说,也是一种功德。
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