龙虾头粥的做法(龙虾头煮粥的家庭做法大全集)
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发表时间：2022-05-27 15:09
诸智湖网友提问：
龙虾头粥的做法
优质答案：
一、食材：龙虾1000g，大米300g，饮用水1000ml，葱10g，姜10g，食盐5g，鸡精1g。
二、用大米煲好一锅白米粥备用；葱切段、姜切丝，备用。
三、将龙虾往肠线，剥掉外壳和头，龙虾件用开水焯一下，撇往浮末，用水冲净，备用；
四、将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水的龙虾件倒进粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制；
五、熬制大约15~20分钟，待龙虾的鲜味完全沁进粥里了，下适量的盐和鸡精等调味料；
六、将龙虾放进锅中这段时间，尽管是文火熬，也请留意一下粥的动态，间隔一会轻轻搅动一下；
七、大约20分钟后，感觉到粥的鲜香四溢了，再开大火，放进葱花、姜丝，让锅中的粥充分开一下，关火，即可出锅食用。
以上就是龙虾,白米,文火的相关信息资料了，希望能帮到您。
