夏黑葡萄花芽形成温度（夏黑葡萄生长过程）

本篇文章给大家谈谈夏黑葡萄花芽形成温度，以及夏黑葡萄生长过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、葡萄萌芽期温度，温度多少好？

2、葡萄花芽新梢生长期时，对温度有哪些要求？

3、头年挂果的夏黑葡萄可促成栽培吗？

4、葡萄的生长对温度有什么要求？

5、大棚葡萄发芽时间温度多少合适

6、大棚夏黑葡萄种植管理技术

葡萄萌芽期温度，温度多少好？

葡萄从升温开始到芽萌发要求≥有效积温为450℃—500℃，一般加温温室从12月上旬开始升温，不加温日光温室从1月上旬开始揭帘升温，经升温锻炼30~40天后葡萄开始萌芽。

此期升温应缓慢进行，不能过急，室内气温上升过快、过高，温度适宜葡萄芽眼萌发，而地温上升较慢，常导致地上部与地下部生长不协调，发芽不整齐，花穗孕育不良。因此揭帘升温的第一周，白天温室内气温应保持在20℃左右，夜间10℃—15℃，以后白天逐渐提髙到25℃—27℃，最髙不能超过30℃，夜间保持在15℃—18℃。此期湿度要求高些，空气湿度应在90%左右。

葡萄花芽新梢生长期时，对温度有哪些要求？

如果是已经结果的树葡萄，现在这时间正是它们的结果阶段，这时期施肥主要是为了促使果实膨大、增甜，充足的肥料，也能让树葡萄减少落果的情况发生。这时选用的肥料，、施足基肥。投产葡萄冬施基肥（春肥）复合肥增加到每亩150公斤，加微生物菌肥50—100公斤，在每次追肥的中间插喷一次0.3%—0.5%含那氏778、核苷酸、甲壳素、海藻酸、微量元素、。

露天葡萄或遮雨棚葡萄，保果温度最好24--25度，土壤湿度50--70，温度太高容易出现药害，过低容易出现僵果。保果那几天自己根据天气选择用药，这需要经验。。早春平均气温达到10度左右，地下30cm土温在7～10度时，欧亚和欧美杂交种开始萌芽，萌芽发出的新梢生长和花芽分化的温度是25～32度，气温低于14度时不利于开花授粉。

开花期的最适温度为20～28℃，品种间稍有差异，夜间最低温不低于14℃，否则授粉受精不良。浆果生长不低于20℃，低于20℃，浆果生长缓慢，成熟期推迟。、果实着色初期，可适当追施少量的氮肥并配合磷钾肥，增加果实的色泽，改善果实的内外品质，施肥应以磷钾肥为主。

叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上，花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，散发出阵阵清香。种葡萄主要是施加固态无机肥，具体选用的肥种要根据生长发育情况而定。早期主要是施加氮肥，促进枝蔓生长以及花穗的发育，为后期结果作准备。这时用尿素就可以，。

头年挂果的夏黑葡萄可促成栽培吗？

1 萌芽前的技术要点

1.1冬剪和覆膜

12月中下旬葡萄叶片转为黄色进行冬剪，冬剪应控制在1月10日之前，冬剪越早萌芽越早。冬剪方法采用短枝和中枝修剪，在靠近主干与主蔓交叉处留2～4条短枝，培育营养枝作为下年结果母枝，是夏黑葡萄促成栽培解决大小年的关键技术。其它枝条留6～8芽修剪，每株保留4条结果母枝。

1月上中旬覆膜，根据不同类型避雨棚采用不同的覆膜方法。先盖天膜，7d后再盖围膜，简易避雨棚的葡萄园，按3333㎡为一个单元盖好天膜，南北方向各安装2个对称宽2 m的通气门。单个钢架大棚根据棚肩高度安装南北对称门。围好边膜后灌一次水，保证*壤湿润。

1.2覆膜后温湿度管理

覆膜后至萌芽前棚内白天温度保持在28 ℃，夜间20 ℃，若白天温度超过40℃连续7～10d，花芽分化有退化现象，萌芽后花量少。当棚温超过30 ℃立即开天窗膜、棚门、边膜降温，萌芽前棚内湿度保持在80%左右，有利于萌芽整齐，一般萌芽前不覆盖地膜，增加棚内湿度利于萌芽。

发芽的适温在20～25 ℃，如持续高于30 ℃不利萌芽。此期棚外天气寒冷，棚内温度20 ℃左右，可全天封闭(闷棚)，一般闷棚20～30 d开始萌芽。

1.3涂催芽剂、施萌芽肥及喷清园药

催芽剂的处理时间为冬剪结束之后的12月中下旬，1月中下旬涂催芽剂会萌芽不整齐且推迟萌芽。用50%单氰胺20倍液涂或喷冬芽。为不出现漏施，在药液中加入少量胭脂红作标记。顶端一至两个冬芽不涂单氰胺，以免顶端芽萌芽过早，造成萌芽不整齐增加管理难度。使用单氰胺后，*壤灌一次水，枝条喷一次清水，有利于发芽。在冬芽萌动期，每667 ㎡用粉状海藻精1 kg和磷酸二氢钾3 kg，兑水2000 kg淋根，促进新根生长。冬芽萌动率达到70%左右，用5波美度石硫合剂喷施树体和地面，然后覆盖地膜。

2萌芽至开花前技术要点

2.1棚内温湿度管理

覆膜后，有7～10d日光照达到6h，一般2月上旬开始萌芽。葡萄萌芽后处在冬未初春的气候变幅大,棚温管理是关键。萌芽后棚内温度白天保持在25～30 ℃之间，最高温度不能超过30℃，防止新梢和花序被烧干枯。遇到低温阴雨天气，检查边膜、天膜如有漏风要盖紧，保持棚内温度不低于15 ℃，夜间棚内温度不能低于0℃，防止新梢被冻。中午打开南北棚门排气降低湿度，保持棚内湿度50%左右，棚内没有雾气关上棚门。

萌芽至花蕾显现(4～6叶)，温度22～25 ℃，此时花芽仍在补充分化，温度过高，发育过快有可能导致花序退化。昼温应控制在22～28 ℃之间，超过28 ℃可开棚通风降温，低于22℃时关闭封棚。

2.2防治灰霉病和控梢

促成栽培新梢花序开始生长在2月下旬至3月，此期正处于低温和棚内高湿度，灰霉病危害高峰期，灰霉病主要危害嫩梢、叶和花序，防止灰霉病的危害是该时期的重点。其次又是阴雨天气的季节,光照不足,新梢徒长,易出现花芽分化不良的现象,控梢抑制徒长很关键。当新梢长至5叶左右，用嘧霉胺800倍液+助壮素375倍液+磷酸二氢钾300倍液+海藻精2000倍液喷施，隔10 d用菌思奇750倍液+嘧菌脂1500倍液+液体硼2500倍液+噻虫嗪3000倍液喷施，如果新梢旺长，用助壮素300倍液控梢。

2.3拉花、疏花、打顶

按20cm保留一个新梢做好定梢，在花序分离期拉花，一般用5mg/kg赤霉酸+嘧霉胺浸1000倍液或喷花序,如果用矮壮素控梢,花序较紧凑，可用8mg/kg赤霉酸拉花。拉花后，增强通风透光，灰霉病发病风险降低。拉花后8～10d，开始修花，修花时只保留穗尖的花，根据精品果穗标准，保留穗尖60～80朵花，长度10cm左右，往上部分，全部疏除。修花结束后，用10%苯醚甲环唑4000倍液+50%咯菌腈3000倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯1500倍液+10-30-20型水溶肥600倍液+液体硼2500倍液+海藻精1500倍液喷施，防治灰霉病、溃疡病、绿盲蝽。

当新梢长到6叶1心时，在花序上留2叶打顶，打顶后顶端下面的副梢7 d后抹除，以防冬芽萌动。

3 始花期至幼果膨大期技术要点

3.1棚内温湿度管理

葡萄在4月上中旬进入开花期，白天棚外气温20～27 ℃，夜间温度15 ℃；白天棚内温度控制在25～30 ℃。如晴天，日照强，10:00~15:00时打开棚门和天窗，16:00时关闭，保持白天棚内温度不超过30℃和夜间不低于15 ℃。如果遇到阴雨天气，10:00时打开棚门和天窗，降低棚湿度，减少病害发生,雾气消完关闭棚门和天窗。

开花期气温上升快，此时，棚内温度超过30 ℃时应开棚通风，通风口宜适当增大，尤其应注意防止花期高温(35 ℃)危害。此期在15:00～16:00时温度下降时仍需关棚保温,增加中后期的温度积累，利于提早成熟。

促早栽培转化成避雨栽培应注意转换的时间节点，如果转换太早，就会失去一部分积温，促早效果差。通常3月下旬会出现棚内高温达到35 ℃的现象，可采取临时通风降温的措施，还不能将保温换成避雨。当最低气温稳定在15 ℃以上时，可以揭去边膜，将促早栽培转换为避雨栽培。

3.2始花期剪梢

当整个葡萄园有5%花序开花为始花期,在顶端长出的副梢留4叶剪梢,顶端下的副梢抹除，新梢在始花期有10张叶片,供幼果膨大期所需养分。

3.3保果、疏果

保果：花前处理1次, 即花蕾膨大期用30 mg/kg赤霉酸+4 mg/kg噻苯隆+嘧霉胺800倍液浸或喷果穂，不用保果和膨大处理,成熟后穂重400 g,粒重6 g左右,适宜于观光釆摘。

疏果：在谢花后3 d左右用12.5 mg/kg赤霉酸+2 mg/kg氯吡脲+200 mg/kg链霉素+嘧霉胺800倍液浸或喷果穂，保果7 d左右开始疏果,每串果穗留60~70果粒，果穗从上到下依次5粒留4段小果穂，4粒留4段小果穂，3粒留6段小果穂，2粒留2段小果穂，1粒留2段小果穂。疏果后用嘧菌酯1500倍液+抑霉唑1500倍液+20%螯合锌1500倍液+噻虫嗪3000倍液喷施树体，重点喷果梗，预防溃疡病发生。

3.4施肥

应用水肥一体化技术施肥，谢花后7d左右第一次施肥，每667㎡施水溶性平衡复合肥20kg。第二次施肥谢花后14d，每667㎡施硝酸铵钙25kg，第三次施肥谢花后20d，每667㎡施高氮中磷高钾复合肥20kg，施肥浓度400倍,低于该浓度易产生肥害。

3.5膨大处理

保果后13d左右，选以下任一方法膨大果实。

（1）用速丰果美1号300倍液+13 mg/kg赤霉酸+保美灵7500倍液+嘧菌酯1500倍液+抑霉唑1500倍液浸或喷果穗。这种膨大方法粒重8～9 g,着色一致，果粉厚。

（2）用50mg/kg赤霉酸+5 mg/kg氯吡脲+嘧菌酯1500倍液+抑霉唑1500倍液浸或喷果穗。用这种方法膨大粒重10 g左右，不易上色，成熟期推迟。膨大后3 d每667㎡施黄腐酸钾20 kg，中氮高钾复合肥20 kg，浓度400倍液，防止出现大小果粒。

4 果实软化至着色始期技术要点

果实膨大后15d左右，果粉增多，果肉开始软化。这个时期主要是防止溃疡病发生、套袋及施着色肥，控制新梢徒长。

4.1防治溃疡病

施低氮高钾复合肥。膨大期667 ㎡施硫酸钾30 kg，钙肥20 kg。着色初期667 ㎡施硫酸钾15 kg，钙肥10 kg。果穗喷或浸杀菌剂，重点做好以下关键点：①花前拉花+嘧霉胺浸花序；②保果+阿米西达+嘧菌环胺浸果穗；③膨大果实+抑霉唑浸果穗；④套袋前阿米西达+抑霉唑+苯醚甲环唑喷果穗；⑤在套袋前检查无果梗干枯才能套袋；⑥用汇葡5000倍液+25%抑霉唑1500倍液和汇葡5000倍液+10%苯醚甲环唑1500倍液交替喷叶片。

药液喷到果梗,如果只喷在果面防治效果差。

4.2套袋

按防治溃疡病方法套袋前用阿米西达1500倍液+抑霉唑1500倍液+苯醚甲环唑3000倍液喷果穗，药液干后套上专用袋。在袋下边两个角开孔，有利于气体流通，降低袋中温度促进着色和防止果梗干枯。

4.3控梢

葡萄果实上色后,主梢有15～20张叶片,控制顶端副梢生长，种植面积少的果园可人工抹除副梢控梢，种植面积大的果园釆用喷延迟生长剂控梢。用奇效唑830倍液(或用750 mg/mL助壮素)+磷酸二氢钾300倍液喷顶端嫩梢。喷后10d左右顶端副梢继续萌发，再用奇效唑400倍液喷1次，可使副梢停止生长。

5 釆收和生产冬果

5.1釆收

一般6月底至7月上旬，夏果完全着色成熟，可溶性固形物达到15%～16%，可釆收上市。如果7月上旬果实可溶性固形物低于14%，着色不良，可用250 mg/kgS-诱抗素喷果穂促进着色。成熟后15d之内釆收，防止果品退糖风味差商品率下降。

5.2生产冬果

①夏果采收后每667㎡施15 kg高氮高磷复合肥，恢复树体。②在8月中旬修剪，在顶端副梢基部转绿处剪梢,促使冬芽萌发。修剪后每667㎡施30 kg尿素促顶端梢萌发。梢长至5叶左右，用矮壮素600倍液+磷酸二氢钾300倍液喷施,控梢促花。③顶端梢萌出后采取留叶片5+3(第一次和第二次打顶各留5、3叶)或3+3+2(第一次、第二次、笫三次打顶各留3、3、2叶)打顶方法,打顶后用矮壮素250倍液+磷酸二氢钾300倍液喷施，促使抽出花序。抽出花序后，管理方法与夏果相似。

一般冬果在8月下旬至9日上旬开花，10月底开始着色，11月下旬成熟，这时期阳光充足，昼夜气温在17～28 ℃，雨水少，果品着色均匀，果粉厚，品质好，市场潜力大。

以上就是今天的全部内容，如果您也种植了夏黑葡萄这一品种，小编建议大家多多学习其它人的种植技术优点。

葡萄的生长对温度有什么要求？

葡萄是喜温植物，温度影响着葡萄生长发育的全过程，直接决定产量和品质。一般早春10℃以上时葡萄开始萌芽，秋季日平均温度降到10℃以下时，叶片黄萎脱落，植株进入休眠期。葡萄生产结果最适宜的温度是25～30℃，超过35℃生长就会受到抑制，38℃以上时果实发育滞缓，品质变劣，叶、果会出现日灼病。

葡萄不同生长期对温度的要求也有不同。如萌芽期，必须日平均气温在10℃以上才开始萌芽；新梢生长期，20℃以上时新梢生长加快，花芽分化也快；开花期适宜温度为20～28℃；果实成熟期必须20℃以上且昼夜温差大于10℃时，果品质量才能达到优良。

大棚葡萄发芽时间温度多少合适

根系开始活动的温度为7~10度。日平均温度10~12度,芽开始萌发。新梢生长的花芽分化最适温度为25~30度,低于10~12度新梢生长受到抵制。

栽培环境要求

1、葡萄是喜温植物。初春气温10ºC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30ºC为宜，遇低温（15ºC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564ºC，其开花期到成熟期为102日。

2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。

3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。

拓展资料

采收与贮藏

鲜食葡萄必须适时采收，才能保证质量。采收期偏早，糖度低，酸度高，着色不良，香气淡，风味差，但充分成熟了的果实，如迟迟不收，便有裂果脱粒的危险，而且影响树势恢复。采收葡萄的时间最好在早晨露水干后和下午日落这后，此时果汁内温度降低，不但香乞浓，而且比较耐贮藏。

采收后，如能贮藏一部分到元旦或春节上市，可获得较高的卖价。一般成熟度越高的葡萄越耐贮藏，因此，可在树上留一小部分果穗延期采收。采下的果穗在穗轴的剪口上封蜡，减少水分蒸发，剔去破粒、小果和病粒然后放在阴凉处1-2天进行预冷散热，以备贮藏。将缸洗净擦干，内铺纸三层，放葡萄，上放井字木格，再放一层葡萄，再放一井字木格、一层葡萄，直至装满，缸口盖纸。将缸称至阴凉屋内，天气渐冷后，缸口加盖，盖上覆草，缸四周用草围住，使屋内温度保持0~2ºC。贮藏至翌年2-3月，果实仍新鲜如初。

参考资料：百度百科：葡萄 （葡萄属植物）

大棚夏黑葡萄种植管理技术

夏黑葡萄是现在葡萄 种植 的一个重要品种，那夏黑葡萄怎么在大棚种植呢？下面是我精心为你整理的大棚夏黑葡萄种植技术，一起来看看。

大棚夏黑葡萄种植技术

1、定植

于4月中下旬定植，营养袋苗可延至5月下旬至6月上旬。采用(0.5~0.8)m×1.5m株行距，南北向单行定植。定植沟深、宽各0.5m,隔行开挖。同时每667m2施入腐熟有机肥3000~5000kg及氮、磷、钾复合肥40~50kg和中微量元素肥20~25kg.种植前，把苗木剪留2~3个饱满芽，根系剪留10cm左右，用清水浸泡12h以上，栽植后浇透水，覆盖黑地膜。

2、定植后的管理

定植后待新梢抽生10cm左右时开始追肥，5-6月份以速效氮肥为主，7-9月份改用高氮硫酸钾型复合肥作追肥，每667m215kg,间隔15~20d,9月以后停止追肥。 采用“V”字形整形，早摘心，及时选留主蔓。当葡萄新梢长至20~30cm时留2~3个强壮副梢，其余全部去除。

当葡萄新梢长到0.8~1.2m时摘心，其上的二次副梢留1~2叶反复摘心。在葡萄落叶后11月上、中旬进行修剪。修剪时对选留的枝蔓，留两条主蔓中梢修剪(留5~7个芽)，要在芽上1~1.5cm处剪截。剪后把两条枝蔓拉成水平方向，并将修剪下的枯枝落叶和间作物等清除出园外。同时挖沟施入腐熟的有机肥3000kg,氮、磷、钾复合肥40~50kg和微肥20~25kg.然后浇透水。扣棚前1周覆盖地膜。

整个生长期应注意病虫害防治。从芽眼萌动至萌发期，对于金龟子、绿盲蝽和蓟马等害虫，可喷施1.8%阿维菌素2000~3000倍液防治。7-9月份预防葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病等，根据雨量多少可喷5~8次68.75%易保1500倍液+70%甲基托布津1000倍液防治。

3、扣棚及棚内管理

3.1扣棚时间

11月下旬扣棚，白天盖草苫，关闭通风口，晚上拉开草苫降温。如此反复进行15~20d,促使葡萄植株安全度过休眠。然后缓慢升温，白天先揭起1/3草帘，使气温控制在15~17℃。5d后揭起2/3草帘，再过5d后可全部揭帘。以后每天上午8:00左右揭开草帘，使棚室见光升温，下午16:00左右及时盖上草帘保温。

3.2破眠

在扣棚升温初期，用20~50倍的单氰胺(“荣芽”、“朵美滋”)进行喷雾或用软毛刷涂抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取适量，均匀地涂在结果枝的芽眼处，涂抹长度为枝蔓的1/3。

夏黑葡萄大棚如何栽培

3.3抹芽定梢与新梢管理

发芽后应及时疏去过密芽、弱芽和畸形芽。当花序显现能分辨结果枝和营养枝时要进行第1次定梢，保留果枝和强壮枝。当新梢长到40cm左右时上架捆绑。定梢留枝不宜过密，一般结果枝间距离20~25cm.因夏黑葡萄长势旺，枝叶粗大，定梢偏多影响通风透光，定梢量应控制在每667m22400~2700条。并注意每个结果母枝上留一个预备枝。一般花穗以上留6~7叶摘心，以后顶端副梢留1~2叶反复摘心，其余副稍及时抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖。

3.4棚内温湿度管理

新梢生长时期，温度一般保持白天23~27℃，夜间8~12℃;开花坐果期，温度控制白天22~28℃，夜间5~18℃;果实膨大期，温度维持白天26~30℃，夜间16~20℃;着色期，温度控制在白天28~32℃，夜间14~16℃，昼夜温差在15℃左右，这样有利于果实上色。棚内湿度，扣棚后10d至展叶期，为防止抽干，空气相对湿度应达到85%~90%.湿度不够时应人工喷雾增大空气湿度。在新梢速长时期空气湿度以70%为宜;在开花授粉期应加大通风，降低湿度，相对湿度应为50%~60%;果实膨大期空气湿度应保持在60%~80%。

3.5果实处理

由于夏黑葡萄为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上需对果实进行生长调节剂处理，促进果实膨大，提高果实商品性。谢花后15~20d,用0.1%的氯吡脲50mL+高收(抑制果梗硬化)10mL液浸蘸幼果穗，可使果粒显著膨大，穗形紧凑，着粒紧，果粒硬度大。

3.6肥水管理

在萌芽后20d枝蔓生长高峰时，每667m2施速效氮肥15kg壮蔓。幼果期、膨大期，每667m2冲施高氮低磷低钾复合肥20~30kg.硬核期至采果前，每667m2冲施中氮低磷高钾复合肥10~20kg2~3次。同时，连续进行5~7次叶面喷肥促进着色。 同时，浇水和施肥相结合。扣棚后浇水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇一小水补充。全园95%的花谢花后，第1次水浇后隔20d浇第2次，浆果变软前再浇1次水。

4、果实采收后的管理

葡萄采收后，工作重点是做好养根保叶工作，以延长落叶时期，让树体积累更多的养分，为翌年打好基础。

具体 措施 有：

①揭除棚膜及时修剪。有预备枝的留预备枝剪除结果枝，无预备枝的剪除过密枝、重叠枝、细弱枝，留强旺枝预备翌年结果或留1~2个芽短截更新。

②补充养分，恢复树势。一般每667m2施高氮低磷中钾复合肥10~15kg.

③搞好霜霉病、炭疽病、白腐病等病害防治，及时用甲霜灵500倍液或72%杜邦克露700倍液或52.5%抑快净2000倍液防治。虫害可用40%阿维毒死蜱1500倍液防治。

夏黑葡萄种植技术

前期准备工作

1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

2、土层选择：选交通便利，排灌水方便，土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。

3、整地：头年秋冬季节整地，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，同时加入lOO千克过磷酸钙，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成要求沟宽0.8m，深0.4～0.6m，的苗床，以备定植。

4、选定架式：栽培架式可选用V形架、高宽垂T形架、水平棚架，单壁篱架不宜选用。根据选用的架式合理建园、选材、搭架。

5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。栽培架式分篱架和平棚架两种，其对应定植密度一般以行株距2.5m×1.2m(双十字V形架)、2.8—3×1m(高宽垂T形架)、4m×1m(水平棚架)为宜。

6、提倡设施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有条件的可采用设施栽培。大棚促成栽培能提早成熟10至15天，增加经济效益。避雨栽培虽不能提前上市，但可减轻病害的发生。

幼龄树管理

1、追肥促长：施肥遵循薄肥勤施的原则，一般在展叶8片叶后开始追肥，每隔10～15天一次，8月以前主要追施速效氮肥为主，4～5月用0.3%尿素或0.5%的碳氨液;苗木根部破膜后浇施。6～7月追施0.3%～0.5%复合肥;8月以后主要追施磷钾肥;追肥一直到9月份结束。

2、绑蔓整形：苗木栽植后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，当新梢长到50--60厘米时引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作。“V”形水平架和高宽垂T形架在第一道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，引往左右两边生长，形成两个臂蔓;水平棚架在快接近架面时摘心。

3、喷药防病虫：第1年主要是防治好黑痘病和霜霉病。展叶3片后，隔8～10天喷一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、克露等，中后期喷药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时加入灭虫药一起喷施。

4、冬剪：冬剪按两个臂蔓接头处截除。臂蔓上的副梢直径≥0.5厘米的留2～3个芽，不足0.5厘米的剪除。没长到第l道铁丝的苗木，剪留基部2～3个芽，待到第2年再整形。棚架的在架面上留3-4个枝条。

成龄树管理

1、肥水管理

南方多雨地区，3～6月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦。7～8月伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草防治，除草以人工为主、化学防治为辅，每年落叶后配合秋施基肥进行一次全园深翻。成年树全年用肥5次。

①萌芽肥：2月底一3月初，亩施尿素5～l0千克，过磷酸钙25千克。此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的果园可以不施。

②膨果肥：开花后至幼果膨大期，每亩追施腐熟饼肥200千克，三元复合肥30千克，硫酸钾l0千克，间隔l周分2次施入。

③着色肥：果实转色初期，每亩追施硫酸钾20千克，促进果实上色和糖份积累。

④采果肥：果实采收后，为了恢复树势，每亩及时追施三元复合肥25千克，尿素l0千克，树势好的可不施用。

⑤基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每亩施猪栏粪等有机肥2000-3000千克，钙镁磷肥50千克。生长期可结合喷施农药多次追施0.2%—0.3%磷酸二氢钾以及专用叶面肥。

2、枝梢管理

①抹芽定梢：萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽;形成新梢后，采用V形水平架、高宽垂架，梢距按15—20厘米间距定梢，开花前10天左右8叶同一位置剪梢，促使基、中部冬芽饱满，增大花序。开花至着果期第2次轻摘心。15叶以后强控。在果实套袋后，尤其是在着色期，要严格控制新梢的生长，这是夏黑管理的关键。否则会导致上色缓慢，延迟成熟。可以通过摘心或叶面喷施助壮素抑制新梢的生长，但最主要的是控制好氮肥的用量，增加磷钾肥的比例。种植若干年后可间伐，扩大树冠，保持生长平衡。

②环剥：在浸第1次膨大剂时，在主干枝上进行环剥，环剥宽度一般2--3毫米，深至木质部，可增大果粒。在浆果刚开始上色时环剥，可提早成熟。

③冬剪：在落叶后至春季伤流期前进行，以12月下旬至1月份修剪为宜。南方宜采用混合修剪法，每亩留芽700(08000个，6—7芽中梢修剪为主，结合3芽短梢修剪。幼树、旺树适当长放轻剪，每个枝蔓留5～8个饱满芽短剪;成年树、中庸枝梢适当重剪，每个枝蔓留健壮饱满芽4--5个，弱枝疏除或留1—2芽重剪更新

3、花果穗管理

①按产定穗：要想获得优质果品，必须实行控产栽培，优质稳产栽培每亩定产1000千克为宜，不宜超过1250千克。如超过1500奴，着色难，成熟期推迟，品质下降，次年的花量也会大幅度下降。生产中按定产指标定穗。穗重500g定穗2000---2500穗，一个蔓只能定1穗。可在花前定穗也可在着果后定穗。

②疏花疏果：应花前一周疏穗，疏去副穗以及副穗下几个支轴，果穗过长的掐去穗尖1/5—1/4，以保持圆柱形果穗。注意对于坐果率高的果穗，可以疏去部分小支轴，每穗保留果粒约70---80粒。夏黑葡萄采取保果后着果很好，应适当重疏果和认真疏果、并应先定穗再进行第2次疏粒。

③施用生长调节剂：第1次在终花期一生理落果前(始花第6天至10天)可用赤霉素25毫克/L处理(或膨大剂加水量增1倍)，能起到良好的保果作用。第2次在果粒黄豆大小时(始花后22天左右)处理，用膨大剂浸或喷果穗以增大果粒。

④果实套袋：葡萄套袋可减轻病、虫、鸟害及农药污染，生产出的浆果，美观，果粉多。

病害防治

1、掌握“预防为主，综合防治”原则，重点做好冬季清园工作，在葡萄萌芽前(绒球期)喷施5波美度石硫合剂进行树干、地面消毒。生长季节抓在雨前、雨后、发病初期及时进行药物防治。在生长前期可选用甲基托布津、402、福星等药剂，加大生防治黑痘病。开花前及花期灰霉病可选用速克灵、扑海因或施佳乐，加喷克进行防治。幼果期至成熟期可选用世高、霉能灵等药剂防治白腐病。白粉病可选用三唑酮、腈菌唑等药剂防治。炭疽病防治的主要药剂有炭特灵、施百克、退菌特等。霜霉病的防治以科博、必备、波尔多液等铜制剂为主，配合使用唏酰吗啉、安克锰锌、甲霜灵等治疗性药剂。同时，开花前和幼果期用药可分别加美果露、科宝植物优生素、高效钙等叶面肥或生长调节剂，促进着色、提早成熟、减轻缩果病的发生。

2、及时防治病、虫、鸟害：重点做好冬季清园工作，绒球期喷施3--5波美度石硫合剂进行树干、地面消毒。生长季主要抓好雨前、雨后、发病初期的防治。发病前用保护剂(如科博、必备、大生、喷克等)，发病后用治疗剂。黑痘病主要发生在幼嫩部位，可选用甲基托布津、福星等药剂防治。花前及花期主要用扑海因、施佳乐或农利灵防治灰霉病，幼果期至成熟期可选用世高、福星等防治白腐病。霜霉病用唏酰吗啉、安克锰锌等药剂。发现白粉病可用三唑酮防治。夏黑葡萄较易感染炭疽病，故应注意炭疽病防治，主要药剂有施百克、炭特灵等。快成熟前架设防鸟网对防鸟害较有效。

夏黑葡萄种植管理技术

一、种植 方法

夏黑葡萄最适合使用篱架栽培，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，667㎡栽500株。需埋土防寒地区，可以行距2m，株距0.8m，667m2栽420株。

雨多的地方，地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上，以防雨溅泥沙污染果面。这种架式，有利于充分利用土地、风、光，特别有利于早期丰产，一般管理水平，第2年667㎡产量可达2000kg以上。

二、管理要点

1.适时修穗及疏果：夏黑葡萄果穗整齐，多无歧肩，个别双穗。建议凡双穗的，修去1个。果穗过长的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每个结果枝平均只留1个果穗，实际操作时，按“强二中一弱不留”的原则，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。每667m2留果穗总量4000个左右。夏黑果粒着生紧密，建议疏果。人工疏果，耗时过大，可于盛花期坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。

2.适时对果穗进行膨大处理：葡萄果实膨大，有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长，果粒小，这是无核葡萄的共性，建议进行膨大处理。即于谢花后15天，用45～50mg/kg赤霉素液，蘸或喷果穗，隔12～15天再重复1次。或者果粒黄豆粒大时，用45mg/kg赤霉素液，每1～1.5kg对吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化剂)喷或蘸果穗，一次即可。

3.对葡萄果穗进行套袋：葡萄套袋好处很多，防病害，防虫害，防鸟害，防污染，保产量，保质量。生产出的浆果，不仅美观，口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培，力争全套袋。

4.施肥与浇水：建议在夏黑葡萄生产中，要重施有机质肥料。定植建园时，每667m2施有机质肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植沟一边向外拓展，开沟施1次有机肥，每667m2施人4000～5000kg。

春季可以对葡萄追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。肥量不好一概而论，当视地力、产量、树势酌定。

5.冬季的修剪：冬剪十分重要，直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。故一般树势，以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园，建议667㎡留结果枝组1500～1800个。 夏黑葡萄果实性状

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