青萝卜炖粉条的做法(青萝卜炖粉条怎么做好吃)
有很多朋友对青萝卜炖粉条的做法很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有青萝卜炖粉条怎么做好吃知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
本文目录一览:
1、绿萝卜炖粉条的做法
3、青萝卜炖粉条的做法 简单做出最爱吃的家常菜
绿萝卜炖粉条的做法
将洗净的萝卜、五花肉切条,葱姜蒜切片,青红椒切丝,粉丝放水中煮熟捞出过凉水,控干水分加老抽上色,起锅烧油下入五花肉翻炒,炒出油脂加八角、干辣椒、葱姜蒜炒香,下入料酒、老抽、萝卜条翻炒均匀,加清水盖盖焖2分钟,加粉条摊平焖1分钟,翻炒均匀加青红椒,最后加胡椒粉、鸡粉即可。
青萝卜炖粉条的做法大全家常
青萝卜炖粉条的做法
食材
青萝卜 1个
带皮大姜 适量
红薯粉条 一小把
葱花 适量
粉条温水泡软。青萝卜洗好,不必去皮,如果泥巴多就多泡一会,就好清洗了,然后用干净的软刷子刷一刷。
擦铖擦丝备用。对于萝卜胡萝卜西红柿这类带皮的蔬菜,我个人主张不去皮,我认为外皮含有更多的营养。
热锅凉油,中火,葱姜烹锅,姜也不要去皮,另外这道菜放姜,为了压住萝卜的青气。
放入萝卜丝炒软。
放入粉条,可以提前切一下,吃的时候方便。
加一点水,不要太多,然后炖至粉条透明,萝卜软和即可,大约开锅7/10分钟,请根据菜量的多少调整烹饪时间。
加入盐调味,就可以出锅啦!用生抽调一碟蒜泥即可。
青萝卜炖粉条的做法 简单做出最爱吃的家常菜
1、萝卜清洗干净,削皮。
2、将萝卜切成条。
3、生姜切丝,大葱切碎。
4、锅里倒油先爆香葱姜。
5、放入萝卜条同炒。
6、加入适量米醋。
7、适量酱油。翻炒均匀。
8、加入没过萝卜条的清水。
9、放入粉条。
10、等粉条变软后,放适量豆瓣酱,转中火慢慢炖。
11、等水收得差不多时,加适量盐和十三香调味,继续炖。
12、炖至汤差不多收干即可关火。
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