重庆板鸭如何吃(重庆酱板鸭怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 15:02
沈泰菱网友提问：
重庆板鸭如何吃
优质答案：
一、直接吃，重庆板鸭是一种熟食，平时可以直接吃，特别是那些真空包装的板鸭可以直接往偷换装用刀剁成块状，然后摆放在盘子中，一家人分着吃就可以，它的肉越嚼越香，口感韧性十足，特别好吃。也可以在食用时以前用手把重庆板鸭的肉全部撕开，摆放在盘子，这样吃的时候会比较方便，特别适合老人和儿童。
二、蒸着吃，那些没有包装的重庆板鸭干燥程度严重，直接吃有些嚼不动，这时可以把板鸭进锅蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，然后取出剁成块状，再用蒜泥和生抽等制成醮料，直接用板鸭醮食调味料，口感特别好。
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